רויאל אייסינג לעוגיות סוכר לחג

סנטה יאהב לעצור ליד הבית שלך לביס או שניים מעוגיות הסוכר החגיגיות האלה. השתמש במתכון המלכותי הזה לקישוט שלנועוגיות סוכרלקראת החגים.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 2 פאונד סוכר של קונדיטורים, ועוד במידת הצורך

  • ⅔ גָבִיעַ מים, ועוד במידת הצורך

  • ½ גָבִיעַ בתוספת 2 כפות אבקת מרנג

  • צבע מאכל משחת ג'ל

כיוונים

  1. מערבבים סוכר, מים ואבקת מרנג עם מיקסר במהירות נמוכה עד לקבלת מרקם חלק, כ-7 דקות. ציפוי צריך להיות עקביות של דבק. (אם הציפוי סמיך מדי, מערבבים פנימה עוד מעט מים. אם הציפוי דק מדי, מוסיפים עוד סוכר של קונדיטורים.) מוסיפים צבע מאכל, טיפה אחת בכל פעם, עד שמגיעים לצבע הרצוי; אם עושים יותר מצבע אחד, חלקו את הציפוי ועבדו בקבוצות. השתמש מיד, או שמור במקרר עד שבוע. מערבבים לפני השימוש.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, דצמבר 2009