La clé pour faire pousser un jardin réussi est de faire preuve de diligence dans la planification. Même si vous aimez l'apparence d'une plante dans une zone de votre jardin, cela ne signifie pas nécessairement que c'est là que la verdure prospérera. Une façon de garantir que vos plantes restent en bonne santé est de se concentrer sur la plantation compagne, qui consiste à faire pousser des plantes qui profitent mutuellement les unes à côté des autres. Depuisplantes comestibles à fleurs, il existe une poignée de plantes qui peuvent aider à prévenir les maladies, à dissuader les ravageurs et à fournir de l'ombre aux entreprises à proximité.
- Carrie SpoonemoredeSemences de parcet co-créateur deDe la graine à la cuillère
- Adrienne R.Roethling, le directeur de la conservation et de l'exécution des missions àJardin botanique Paul J. Ciener
Qu’est-ce que la plantation d’accompagnement ?
La plantation de compagnons est un aspect important du jardinage, surtout si vous cultivez des plantes comestibles. "C'est une méthode de culture de plantes en combinaison qui bénéficiera aux deux espèces", déclare Carrie Spoonemore de Park Seed et co-créatrice de From Seed to Spoon. Par exemple,de nombreux jardiniers cultivent des herbesà côté des légumes car ils aident à repousser les ravageurs affamés.
Un autre aspect important de la plantation compagne consiste à déterminer quelles plantesne le faites pascomme si on était côte à côte. "Certaines plantes deviennent trop hautes et peuvent fournir trop d'ombre", explique Spoonemore. "Parfois, certaines plantes attirent les mêmes ravageurs, il est donc essentiel de les séparer."
Avantages de la plantation d’accompagnement
La plantation compagne présente de nombreux avantages. "Une plante compagne peut repousser les parasites, attirer les insectes utiles, favoriser la croissance d'une autre plante ou améliorer la saveur de sa partenaire", explique Spoonemore. "De plus, les plantations compagnes pourraient réduire le besoin de pesticides, attirer les pollinisateurs, améliorer le sol et augmenter votre récolte."
En améliorant la qualité du sol grâce à la plantation compagne, vous pouvez également réduire le risque de maladies causées par des déséquilibres nutritifs se propageant entre vos plantes. De plus, certaines plantes aident les plantes voisines à lutter contre les mauvaises herbes, ce qui soutient et maximise davantage l'utilisation de votre espace de jardinage.
Tableau de plantation compagnon
Lorsque vous cultivez des plantes comestibles dans votre jardin, gardez à l’esprit ces combinaisons de plantation populaires.
| Recadrer | Plantes compagnes |
| Asperge | Basilic, souci, origan, persil, tomate |
| Haricots | Maïs, tomate, aubergine, carotte, concombre, citrouille, radis |
| Chou | Sauge, aneth, betterave, menthe poivrée, romarin, maïs, épinards, tournesol, capucine |
| Carotte | Oignon, ciboulette, romarin, radis, capucine, coriandre |
| Céleri | Oignon, chou, tomate, haricot nain, capucine |
| Maïs | Haricots, souci, tournesol, concombre, capucine, courge |
| Concombre | Haricots, aneth, soucis, radis, ciboulette, courgettes, petits pois |
| Aubergine | Haricots, souci |
| Chou frisé | Sauge, aneth, betterave, menthe poivrée, romarin, maïs, épinards, tournesol, capucine |
| Laitue | Carotte, ail, petits pois, radis, fraise, oignon, ciboulette |
| Oignon | Betterave, carotte, laitue, tomate, pastèque, aubergine |
| Petits pois | Pomme, carotte, radis, framboise, navet |
| Poivre | Basilic, ail, oignons, radis, capucine, coriandre, souci |
| Pomme de terre | Basilic, haricots, maïs, capucine, coriandre, souci |
| Épinard | Fraise |
| Squash | Haricots, capucine, menthe, radis, aneth, basilic, tournesol |
| Tomate | Basilic, souci, capucine, carotte, ail, ciboulette |
Plantes compagnes qui dissuadent les ravageurs
La faune affamée et les ravageurs sont un problème que vous rencontrerez probablement dans votre jardin, mais les plantations compagnes peuvent vous aider à limiter ce problème. "Souvent, les parasites trouvent les odeurs piquantes peu attrayantes. Par conséquent, placez des herbes et d'autres plantes à forte odeur à proximité", explique Adrienne R. Roethling, directrice de la conservation et de l'exécution des missions au Jardin botanique Paul J. Ciener. Frottez souvent les feuilles de vos herbes pour les encourager à libérer leur parfum naturel.
Les soucis sont également efficaces pour dissuader les ravageurs, surtout lorsqu'il est associé à des herbes. "Un bon exemple de plantation d'accompagnement est la combinaison de soucis, de basilic et de tomates", explique Spoonemore. "Leles soucis peuvent aider à repousser les parasites comme les pucerons, tandis que le basilic peut rehausser la saveur des tomates.
Les plantes suivantes sont souvent utilisées pour lutter contre les ravageurs dans les jardins :
- Basilic
- Coriandre
- Soucis
- Lavande
- Chrysanthèmes
- Sage
- Thym
- Pétunias
Plantes compagnes qui fournissent de l’ombre
Une façon de pratiquer la plantation compagne consiste à faire pousser des plantes plus hautes et plus pleines à côté de celles qui nécessitent de l’ombre. "Les plantes compagnes qui fournissent de l'ombre peuvent aider à réduire l'exposition au soleil, ce qui peut être bénéfique pour certaines plantes qui préfèrent les climats plus frais ou qui ont besoin d'être protégées de la chaleur", explique Spoonemore. "Les plantes d'ombrage peuvent également servir de paillis naturel, aidant à garder le sol humide et réduisant l'évaporation." De plus, les plantes d'ombrage peuvent vous aider à prolonger la saison de croissance de certaines plantes de saison fraîche jusqu'en été en les protégeant du chaud soleil de l'après-midi.
Les plantes à croissance verticale offrent généralement une couverture aux plantes à croissance basse. Les plantes suivantes sont souvent utilisées pour fournir de l'ombre :
- Persil
- Bourrache
- Achillée
- Cosmos
- Sauge écarlate
- Phlox de jardin
- Échinacée
Plantes compagnes qui attirent les pollinisateurs
Les fleurs aux fleurs voyantes sont essentielles si vous voulezattirer les pollinisateursdans votre cour. "Les plantes compagnes qui encouragent les pollinisateurs sont essentielles car elles attirent les abeilles, les papillons et autres insectes utiles dans le jardin", explique Spoonemore. "Ces insectes aident à polliniser les plantes, augmentant ainsi les rendements et créant un écosystème plus sain."
Même si vous n'avez probablement pas de problème à attirer les pollinisateurs si vous avez un jardin de fleurs, les plantes potagères peuvent bénéficier d'une certaine aide. "Les plantes potagères de la famille des solanum - tomates, poivrons et aubergines - ont de petites fleurs souvent cachées dans le feuillage", explique Roethling. "Mais ajouter des fleurs aux couleurs vives à proximité attirera les pollinisateurs. La plupart des pollinisateurs voient des taches, donc plus il y a de couleurs, mieux c'est."
La plupart des fleurs attireront les pollinisateurs, mais voici quelques variétés couramment utilisées :
- Mélisse
- Lavande
- Tournesols
- Zinnia
- Cosmos
- Soucis
- Altos
Erreurs courantes de plantation de compagnons
Il existe quelques erreurs courantes que les jardiniers rencontrent lors de la plantation en compagnonnage et elles peuvent causer un stress involontaire sur vos plantes. Tout d’abord, évitez de choisir des plantes avec des systèmes racinaires concurrents, car cela peut inhiber la croissance globale. De plus, n'oubliez pas de penser aux habitudes de croissance de chaque plante. « Tenez compte de la hauteur et de la taille des plantes pour vous assurer qu'elles ont suffisamment d'espace pour pousser », explique Spoonemore.
Un autre oubli courant consiste à planter des plantes incompatibles trop rapprochées. "Il est essentiel de se rappeler que les plantes peuvent avoir des amis et des ennemis", explique Spoonemore. Vérifiez toujours que les plantes sont compatibles avant de les planter les unes à côté des autres.
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