Tout commecouleurs de peintureet les styles denim, les tendances en matière d'électroménager de cuisine vont et viennent. Bien que nous ne suggérions pas un remplacement coûteux chaque saison, les professionnels du design recommandent généralement de rénover votre cuisine tous les 10 à 15 ans. Lorsqu'il est temps de procéder à votre prochaine rénovation, l'essentiel est de choisir des appareils électroménagers modernes qui reflètent non seulement la façon dont vous utilisez votre cuisine, mais aussi votre personnalité. Choisissez des options élégantes qui dureront et incorporez-les judicieusement de manière à faciliter la cuisine et le nettoyage, et évitez les appareils qui semblent fatigués ou démodés.
Bien que le style soit subjectif et que la tendance dépassée d'une personne puisse être la nouveauté préférée de quelqu'un d'autre, nous avons discuté avec des designers et des experts en appareils de cuisine de ce qu'ils recommandent d'éviter et des alternatives élégantes à envisager à la place.
Acier inoxydable
Les appareils en acier inoxydable dominent depuis des décennies. Mais vous pouvez dire au revoir (et bon débarras) à ce spray nettoyant spécial : cette finition capricieuse a perdu de son éclat. Il est sensible aux empreintes digitales, à la décoloration et à la rouille et estdifficile à maintenir.
Alternatives : appareils prêts à être installés sur panneau ou couleur
Finitions personnalisées: Les appareils prêts à être montés sur panneau, dont les façades sont conçues pour être recouvertes d'une porte d'armoire personnalisée, s'harmonisant parfaitement avec vos armoires, ne sont qu'une finition qui prend d'assaut l'industrie. "Nous continuons de constater un changement dynamique dans l'esthétique des cuisines, les consommateurs recherchant des finitions personnalisées reflétant leur style personnel", déclare Marc Hottenroth, directeur exécutif du design industriel chez GE Appliances. La marque CAFÉ de GE, ajoute-t-il, propose des façades en verre, des palettes de couleurs mates et des options personnalisables pour répondre à cette demande. "Cela permet aux clients de s'adapter à leurs goûts, plutôt que d'acheter dans le commerce avec des offres de masse", explique-t-il.
Histoires de couleurs: En plus du blanc et du noir mats, des teintes sombres et audacieuses, comme les appareils électroménagers vert émeraude, gagnent du terrain. Vous pouvez associer des appareils électroménagers avecarmoires, déclare Colin Chee, créateur et directeur créatif deJamais trop petit, une société de médias dédiée au design à faible encombrement, ou utilise des couleurs ou des matériaux contrastés pour créer un point focal unique.
Matériel en or rose et en cuivre
Les fabricants d'électroménagers, de CAFÉ à La Cornue, ont proposé ces dernières années des options de boutons, de poignées et de poignées en or rose et en cuivre. Maisdes options plus intéressantespoussent ces métaux vers la périphérie.
Alternative : accents de déclaration
Des métaux en demande: L'or rose est peut-être en train de tirer sa révérence, mais d'autres métaux, notamment l'or, le laiton, le nickel et le bronze huilé, règnent toujours dans les finitions mates, satinées et brossées. La gamme d'électroménagers de luxe de GE, Monogram, par exemple, comprend une collection de créateurs avec des hottes, des poignées et des finitions personnalisées provenant de sources durables dans des métaux plus chauds, notamment le laiton et le titane, selonRichard T. Anuszkiewicz, directeur créatif de Monogram Luxury Appliances. Ces métaux inspirés des bijoux peuvent être associés à des armoires et des appareils électroménagers monochromes pour un look cohérent.
Attireurs d'attention: « La couleur et les finitions métalliques uniques continueront d'avoir une présence audacieuse dans la cuisine jusqu'en 2024 et au-delà, car les consommateurs souhaitent conserver le style esthétique qu'ils souhaitent avec des finitions matérielles parfaitement assorties dans toute la cuisine », déclare Anuszkiewicz.
Fours à gaz
Les fabricants et les cuisiniers amateurs commencent à repenser les appareils à gaz. En plus de devenir de plus en plus cher, le gaz dégage des fumées qui peuvent nuire à la qualité de l’air et rendre le nettoyage difficile. "Certains pays ont pris des mesures ou ont proposé des plans pour éliminer progressivement les appareils à gaz, notamment les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l'Australie et certaines régions des États-Unis", explique Chee. L'accent a été principalement mis sur les cuisinières, mais dans le cadre d'une cuisinière à gaz, les fours sont également reconsidérés.
Alternative : Fours muraux électriques
Moins de fluctuations: Cet appareil cuit plus précisément qu'une itération au gaz, ce qui explique en grande partie pourquoi de nombreux cuisiniers et boulangers les préfèrent. Avoir un four simple ou double encastré dans le mur signifie que vous n'aurez jamais à vous pencher pour retirer les dindes et autres plats lourds. Et si vous choisissez un four double, vous pourrez cuisiner différents plats en même temps.
La taille compte: Pour tirer le meilleur parti de votre investissement (et simplifier les mises à jour futures), optez pour un four mural électrique de 30 pouces, suggère Metin Ozkuzey, PDG de Designer Appliances à Montclair, New Jersey. Certains fabricants abandonnent les options de 27 pouces.
Cuisinières électriques traditionnelles
"Les poêles électriques à serpentins sont sortis", déclare Ozkuzey. Les brûleurs électriques traditionnels font bouillir l'eau plus rapidement que les brûleurs à gaz, mais soyons réalistes : il est difficile de gratter les déversements brûlés, ils se rayent facilement et vous risquez de vous brûler la main par inadvertance sur les serpentins. Ils sont aussimoins économe en énergieque les cuisinières à induction.
Alternative : tables de cuisson à induction
Intelligent et simple: "Tables de cuisson à inductiongagnent en popularité et gagnent du terrain parmi les cuisiniers débutants et professionnels en leur permettant de créer des plats étonnants et dynamiques avec une efficacité et une facilité exceptionnelles », déclare Hottenroth, notant que Monogram élargit sa gamme de cuisinières professionnelles avec des cuisinières de 30 pouces et 36 pouces. Modèles à induction de pouces. La conception haut de gamme et les fonctionnalités connectées, ajoute-t-il, font des appareils à induction la pièce maîtresse de votre cuisine tout en aidant à éliminer les incertitudes liées à la cuisine.
Écologique: Les cuisinières à induction sont rapides, précises et faciles à nettoyer, et elles sont également souvent abordables.La loi sur la réduction de l’inflation, entrée en vigueur en 2023, prévoit même un financement pour des remises aux ménages qui installent de nouveaux appareils électriques, y compris des cuisinières à induction modernes. "Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer chez eux ? Ils sont bien plusoption durablepar rapport aux brûleurs à gaz », explique Chee.
Réfrigérateurs de taille industrielle
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Sub-Zero et KitchenAid font partie des nombreuses grandes marques proposant des modèles à portes françaises de 48 pouces (plus d'informations sur ceux-ci dans une minute) - mais un réfrigérateur semblable à un coffre-fort n'est pas votre seule option, disent nos experts, et ce n'est pas toujours le cas. le plus fonctionnel pour votre famille.
Alternative : plusieurs petits appareils de refroidissement
Petit mais puissant: Au lieu d'un réfrigérateur géant, certains professionnels de l'industrie suggèrent d'acheter un réfrigérateur pleine grandeur complété par des tiroirs de réfrigérateur/congélateur sous le comptoir ou des réfrigérateurs à boissons peu encombrants. "Ne vous fiez pas à leur taille, les tiroirs peuvent accueillir de nombreux objets !" dit Chee. Il note que vous pouvez même construire un comptoir au-dessus de deux réfrigérateurs et congélateurs séparés à hauteur de bar ou sous le comptoir, ce qui élargit l'espace de travail depetites cuisines.
Autres avantages: Les enfants peuvent prendre un verre sans gêner le cuisinier, et les restes ne se perdent pas derrière un barrage de condiments.
Réfrigérateurs dessus/dessous
Ni avant-gardistes ni pratiques, les réfrigérateurs dotés d'un réfrigérateur à une porte et d'un compartiment congélateur en haut (ou d'un tiroir en bas) passent au second plan face à des modèles multi-portes plus fonctionnels.
Alternative : Réfrigérateur à portes françaises
Style garde-manger: De nombreux fabricants proposent des modèles avec des portes françaises en haut pour le réfrigérateur et un tiroir congélateur en bas. Vous obtenez plusespace de porte pour les condiments, et les produits frais sont placés à hauteur des yeux. La porte battante est également deux fois moins large, ce qui permet plus de dégagement si vous avez un îlot devant. Ouvrir grand les portes de votre réfrigérateur est également un sentiment de luxe, comme ouvrir les fenêtres d'un hôtel chic.
Quatre ou plus: Oh, et si tu préfèresplusportes, recherchez des configurations à quatre ou même cinq portes, les modèles de certains fabricants proposant des zones à température contrôlée.
Petits électroménagers de base
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Bien qu'ils ne soient pas vraiment obsolètes, les petits appareils électroménagers à fonction unique comme les grille-pain et les fours grille-pain cèdent la place à des appareils prodiges dotés de fonctionnalités supérieures.
Petits électroménagers polyvalents
Fonctions multiples: "Petits appareils de comptoir équipés de fonctionnalités pleine grandeurcontinuent d'être populaires », déclare Hottenroth, en soulignant les appareils multitâches comme le four intelligent GE Profile sans préchauffage, qui dispose de 11 modes de cuisson sans préchauffage comme la friture à l'air libre, le rôtissage, la pâtisserie, la pizza et les températures élevées.
Gain de temps: "Nous espérons voir ces appareils rationalisés et compacts continuer à propulser l'industrie vers l'avant et à répondre au style de vie actif des consommateurs", dit-il.
Le triangle de la cuisine
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Pendant des siècles, le triangle a été la pierre angulaire de la conception de la cuisine, avec des lignes droites entre votre évier, votre cuisinière et votre réfrigérateur. Mais le cuisinier solitaire d'hier a été remplacé par plusieurs membres de la famille qui se préparent et traînent dans la cuisine, rendant le triangle obsolète.
Alternative : îlots avec zones de cuisson
Espace pour les coudes: Cuisines à aire ouverte, notamment celles dotées de fonctions multifonctionnellesîlesavec des appareils intégrés, comme les tables de cuisson à induction, permettent de nombreux cuisiniers dans la cuisine, ainsi qu'un espace de comptoir supplémentaire et plusieurs zones de cuisson.
Zones de cuisson: "Lorsque vous choisissez une table de cuisson à induction, optez pour une table de cuisson dotée d'une variété de zones de cuisson de différentes tailles, notamment une zone extra-large, une zone flexible (agrandie pour accueillir des casseroles de toutes tailles) et une petite zone de cuisson", explique Chee. .