10 Gemüse, die im März für eine köstliche Frühlingsernte pflanzen können, so Gärtnerexperten zufolge

• Ankit K. Singh, Assistenzprofessor für nachhaltige Landwirtschaft an der Universität von Maine
• Patricia Mey, Besitzer vonLaute Hundefarmin Maine

Erbsen

Erbsen pflanzen (Pisum sativum) Im März nutzen Sie den kühlen, in der frühen Saison boden und hilft ihnen, starke Wurzelsysteme zu etablieren, bevor die Sommerhitze eintrifft, sagt Ankit K. Singh, Assistenzprofessor für nachhaltige Landwirtschaft an der Universität von Maine. Die Samen können bei Temperaturen von bis zu 40 Grad Fahrenheit sprießen und dem leichten Frost oder Schnee standhalten, was sie zu einem der besten Gemüse macht, das im März im Freien gesät wird.

• Zonen:3 bis 9
• Größe:18 bis 36 Zoll groß x 6 bis 12 Zoll breit
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne zum Teilschatten; gut abnehmender Boden; moderates Bewässerung; Erfordert Gitter für Klettersorten

Spinat

Spinat (Spinacia oleracea) ist kalthardisch und legt seine zärtlichsten und süßesten Blätter vor der Sommerhitze hervor. Wählen Sie für das Pflanzen im März eine robuste Sorte wie "Kookaburra", "Riesenwinter" oder "Viroflay". Heißes Wetter kann dazu führen, dass dieses Grün bitter schmeckt. Daher ist es wichtig, früh im Frühjahr für einen herzhaften, knusprigen Geschmack zu pflanzen. „Wenn Sie diese Ernte frühzeitig beginnen, können Gärtner eine lebendige, wartungsarme Ernte genießen, bevor die Saison zu warm wird“, sagt Singh.

• Zonen:2 bis 9
• Größe:6 bis 12 Zoll groß x 6 bis 12 Zoll breit
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne zum Teilschatten; nährstoffreicher Boden; konsequente Bewässerung

Karotten

Karotten (Daucus carota) gedeihen bei kühlem Wetter, was ihnen hilft, starke Wurzeln zu etablieren, bevor die Sommerhitze eintrifft, was zu einer fruchtbareren Ernte führt. Ähnlich wie Spinat können Karotten einen bitteren Geschmack entwickeln, wenn sie hohen Sommertemperaturen ausgesetzt sind. Obwohl sie das ganze Jahr über angebaut werden können, kann die Hitze zu einer erhöhten Bitterkeit und einer verminderten Süße in den Karotten führen. Für die beste Textur und das beste Geschmack ist es im März ratsam, Karotten zu pflanzen.

• Zonen:3 bis 10
• Größe:6 bis 12 Zoll groß x 2 bis 3 Zoll breit pro Wurzel
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne; loser, gut abreißender Boden; konsequente Bewässerung, um Risse zu verhindern

Radieschen

Radieschen (Raphanus sativus) eine knusprige Textur und ein pfefferiges Geschmack haben und sie zu einer großartigen Ergänzung zu Sandwiches, Salaten und leichten Garnierungen machen. Sie sind kalthardisch und können einen leichten Frost tolerieren, aber es ist wichtig, sie zu schützen, wenn ein harter Frost erwartet wird. Radieschen gedeihen, wenn sie im frühen Frühling und Herbst im Boden gepflanzt werden. Die Aussaat sollte jedoch vermieden werden, wenn die Temperaturen 70 Grad Fahrenheit oder höher erreichen, da dies dazu führen kann, dass die Radieschen rücken.

• Zonen:3 bis 10
• Größe:6 bis 12 Zoll groß x 2 bis 4 Zoll breit pro Wurzel
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne; gut abnehmender Boden; konsequente Bewässerung

Grünkohl

Grünkohl (Brassica oleracea var. Acephala) ist ein klassisches Gemüse mit kaltem Wetter, das bei niedrigen Temperaturen gedeiht und eine lange Vegetationsperiode und frühere Ernte ermöglicht. Während Kale oft für seinen bitteren Geschmack bekannt ist, ist es erwähnenswert, dass grüne Sorten normalerweise einen süßeren Geschmack haben. Denken Sie daran, wenn Sie Ihre Frühlingsernte planen.

• Zonen:3 bis 9
• Größe:12 bis 24 Zoll groß x 12 bis 18 Zoll breit
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne zum Teilschatten; reichhaltiger Boden; konsequente Bewässerung

Kopfsalat

Kopfsalat (Lettuca sativa) ist aschnell wachsendes GemüseDas erfordert wenig Nährstoffe und Wartung. "Jede Salatanlage benötigt etwa halben 1/2 einen Quadratmeter Gartenflächen und wird am besten in Reihen gepflanzt, um eine einfache Ernte zu erhalten", sagt Patricia Mey, Inhaber von Loud Dog Farm. Sobald der Salat zu reifen beginnt, können Sie die äußeren Schichten ernten, die innere Schicht zum Wachsen lassen.

• Zonen:3 bis 9
• Größe: 8 bis 12 Zoll groß x 6 bis 8 Zoll breit
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne; gut abnehmender Boden; konsequente Bewässerung

Kräuter

Kräuter wie Rosmarin, Salbei, Minze, Thymian, Basilikum und Schnittlauch eignen sich hervorragend zum Pflanzen in Gartenbetten oder im Freien im März. Laut Mey benötigt jedes Kraut etwa 2 Quadratmeter Platz im Garten oder einen 1- bis 2-Gallonen-Behälter. Der Kauf einzelner Pflanzen ermöglicht eine sofortige Ernte und fügt ein Gründungsspritzer mit dem Frühling hinzu.

• Zonen:3 bis 10
• Größe:Hängt von der Sorte ab
• Pflegeanforderungen:Hängt von der Sorte ab

Zwiebeln

Ende März ist eine ausgezeichnete Zeit, um Zwiebelsämlinge zu pflanzen (SämlingeKnoblauch Zwiebel) in deinem Garten. Stellen Sie vor dem Pflanzen sicher, dass der Boden trocken und bearbeitbar ist, der Schnee ist geschmolzen, die Tage wärmer und die Nachttemperaturen sind fast gefroren. Mey empfiehlt, dass jede Zwiebelpflanze ungefähr 1 Quadratmeter Wachstumsraum hat. Überprüfen Sie jedoch das Samenpaket, da der Abstand je nach Sorte variieren kann.

• Zonen:4 bis 7
• Größe12 bis 18 Zoll groß x 6 bis 12 Zoll Breite
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne; gut abnehmender Boden; konsequente Bewässerung

Brokkoli

Brokkoli (Brassica oleracea) in der Sommerwärme nicht gedeiht und ist am besten gepflanzt, wenn die Temperaturen kühl sind. Säen Sie Sämlinge direkt in den Boden, sobald er praktikabel ist. Für die beste Erfolgschance,verhärtenIhre Brokkoli -Sämlinge, bevor Sie sie in den Boden pflanzen, indem Sie sie am ersten Tag für einige Stunden in einem geschützten Bereich platzieren. Erhöhen Sie allmählich ihre Zeit außerhalb einer Stunde an jedem folgenden Tag, bis die Pflanzen für einen ganzen Tag draußen bleiben können.

• Zonen:3 bis 9
• Größe:1 bis 3 Fuß groß x 1 bis 3 Fuß breit
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne; gut abnehmender Boden; konsequente Bewässerung

Rüben

Rüben(Beta vulgaris) sind ein köstliches und nahrhaftes Wurzelgemüse, das bei kühlem Wetter gedeiht. Sie können im März im Freien gepflanzt werden, sobald der Boden praktikabel ist und die Temperaturen 45 bis 50 Grad Fahrenheit erreichen. Obwohl Rüben bei Bodentemperaturen von bis zu 40 Grad Fahrenheit keimen können, dauert die Keimung bei dieser Temperatur länger. Rübensämlinge sind belastbar und können einen leichten Frost tolerieren, aber sie sollten bedeckt sein, wenn ein harter Frost erwartet wird.

• Zonen:2 bis 10
• Größe6 bis 12 Zoll groß x 2 bis 3 Zoll breit
• Pflegeanforderungen:Volle Sonne; gut abnehmender Boden; konsequente Bewässerung