Wie man in jeder Saison perfekte Artischocken annimmt, so Gärtneriker

Unabhängig davon, ob Sie Artischocken als Gemüse oder Blume (oder beides!) Verwenden möchten, ist es leicht genug, diese interessante Pflanze zu züchten und sie zu einem Teil Ihrer Gartenlandschaft zu machen. Laut Garten -Experten sorgen Sie sich so erfolgreich um einen.

Wann man Artischocken pflanzen soll

Artischocken sind nur in Zonen 8 und wärmer, daher werden sie wie einjährige in kälteren Regionen behandelt. Dies bedeutetvor dem letzten Frostdatum, und schützen Sie die Sämlinge vor Frost.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, Pflanzen näher am gewünschten Anpflanzendatum zu kaufen. Denken Sie jedoch daran, dass Artischocken auch in den 40ern eine leichte Exposition gegenüber kühlen Temperaturen benötigen, um das Blütenwachstum zu stimulieren - ein Prozess, der als Vernalisierung bezeichnet wird. Unabhängig davon sollten sie niemals Frost ausgesetzt sein.

"Wir bauen eine Sorte namens 'Imperial Star' an, die in einer Saison produzieren wird", sagt der Gartenbaukenneth C. Brown, der im kanadischen Äquivalent von USDA Zones 4 bis 5 gärtet. "

Wenn Sie Artischocken in wärmeren Zonen anbauen, pflanzen Sie sie im Spätsommer oder Herbst an und lassen Sie sie in den Wintermonaten auf natürliche Weise den Vernalisierungsprozess durchlaufen. Sie werden weiter wachsen und im folgenden Jahr anfangen, Drosseln zu produzieren.

Wie man sich um Artischocken kümmert

Das Küstenklima von Zentralkalifornien ist ideal für den Anbau von Artischocken, weshalb es ein erstklassiger Ort für kommerzielle Erzeuger ist. Artischocken gedeihen, wenn die Temperaturen zwischen 55 und 75 Grad Fahrenheit schwanken, ohne viel kälter oder wärmer zu werden (mit Ausnahme der Wintermonate, wie bereits erwähnt).

Licht und Temperatur

Im Allgemeinen bevorzugen Artischocken die volle Sonne für optimales Wachstum und maximale Produktion, aber Sie müssen diesen Plan möglicherweise in warmen Klimazonen verändern. "Sonnenlicht ist wichtig", sagt Brown. "Ein paar von mir, die für einen Teil des Tages ein bisschen Schatten waren, produzierte keine Drosseln.

In heißen Klimazonen über den bevorzugten Temperaturbereich für Artischocken hinaus möchten Sie jedoch etwas Schatten einbeziehen. "Wenn Ihre täglichen Temperaturen regelmäßig in den 90ern und höher gehen, pflanzen Sie die Artischocken in Teil des Schattens anstelle der vollen Sonne und überprüfen Sie routinemäßig die Bodentemperatur", sagt Gärtner Charlotte Germane. "Heißer Boden kann die Knospen davon abhalten - einige sagen, dass 85 Grad Fahrenheit die maximale Bodentemperatur sind, die sie tolerieren können."

Boden und Wasser

Artischocken sind nicht super wählerisch über den Bodentyp. "Sie sind im Mittelmeer beheimatet, aber das bedeutet nicht, dass sie auf einem heißen, felsigen Hügel gepflanzt werden wollen", sagt Germane. "Artischocken gedeihen in reichen, gut durchlässigen Boden; wöchentliches Bewässerung (durch Regen oder Schlauch); und warm-aber nicht heiß-Temperaturen."

Dünger

Überraschenderweise funktionieren Artischocken am besten, wenn sie regelmäßig befruchtet werden. Sie brauchen viel Stickstoff, um ordnungsgemäß zu wachsen, sodass Gärtner häufig jeden Monat einen flüssigen Dünger auftragen. Ein Erweiterungsbüro kann Sie in den Einzelheiten Ihrer Region führen, da dies stark variieren kann.

Wie man Artischocken erntet

Artischocken sind einzigartig und ihr Ernteprozess ist faszinierend. Sie sollten dies jedoch mit Blick auf den Rest der Saison tun.

"Ernten Sie die größten Knospen von der Spitze der Artischockenstiele, um mehr Frucht -Nebenaufnahmen zu fördern", sagt Landschaftsdesignerin Jane Gates. "Sie sind bereit zu essen, sobald die äußere Schuppen zu plumpen und die ganze Knospe weich zu machen - aber bevor sie sich locker machen und sich öffnen."

Sie schlägt vor, einen sauberen, scharfen Handschneidemittel zu verwenden, um die Knospe zu entfernen und ziemlich nahe am Hauptstamm zu schneiden. "Sie können den Stiel später verkürzen oder, wenn Sie dieses Gemüse so sehr lieben wie ich, Sie das weiche, süße Innenraum der Stängel essen und den äußeren Saitenteil zuerst wegziehen können!"

Wie man die Blumen genießt

Sie können auch Artischocken für ihre schönen, massiven Blüten anbauen. "Widerstehen Sie dem Impuls, alle Artischockenknospen zu ernten und zu essen - und lassen Sie einige offen wie die Pflanzenblumen", sagt Germane. "Für das schiere Gartendrama ist es schwer, den Anblick der hohen Stiele zu besiegen, die durch leuchtende, blau-violette Distelhügel gekrönt werden."

Sie merkt an, dass Sie und Ihre Nachbarn nicht die einzigen sind, die die Blumen genießen - die Pollinatoren finden sie auch attraktiv. "Sie werden regelmäßige Besuche von Honigbienen oder Hummeln haben, die auf der Suche nach süßem Nektar über die Disteln kriechen", sagt sie.

Fehler zu vermeiden

Ein häufiges Problem beim Anbau von Artischocken ist ein schlechter Abstand. Es ist im Frühjahr sehr einfach, Ihre Samen oder winzigen Sämlinge zu nahe beieinander zu pflanzen. "Es gibt eine Reihe von Sorten, einige kleinere oder größere, etwas lila oder grünes - aber sie alle werden groß und breit", sagt Gates. "Gib ihnen den Raum, den sie brauchen, und sie werden dich mit viel zu essen und vielen auffälligen Blumenköpfen belohnen."

Ein weiteres Problem ist Unkraut. Artischocken geben ihr Bestes nicht mit schwerem Unkraut. Entfernen Sie sie also vorsichtig, ohne die Wurzeln zu stören. Eine leichte Mulchschicht kann manchmal dazu beitragen, Unkraut zu ersticken, bis die Artischocken hoch genug geworden sind, um den Wettbewerb auszuschließen.

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