Weil der Klassiker am besten ist.

Veröffentlicht am 21. Mai 2024

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Ryan Liebe

Was trinkst du? Wir empfehlen eine klassische Margarita mit Tequila, Limette und einem Hauch von Orangenlikör. Nur drei Zutaten, keine saure Mischung, keine gefrorenen Riffs – es ist eine zitronige, köstliche Kombination, die sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Eis haben – und holen Sie Ihren Shaker heraus, denn dieses wichtige Getränk wird geschüttelt und nicht gerührt. Einfachheit ist der Schlüssel, aber vergessen Sie nicht den Salzrand, der alles zusammenhält. Prost!

Nur 3 Zutaten

Die Zutatenliste für eine Margarita ist kurz, was bedeutet, dass Sie auf die Qualität jedes einzelnen Elements achten müssen – es gibt nichts, was minderwertige Komponenten verdecken könnte.

  • Verwenden Sie hochwertigen Tequila: Tequila ist eine Spirituose aus Agave– eine Pflanze, deren Wachstum und Reife etwa sieben Jahre dauern kann, bevor sie zur Ernte bereit ist. Nicht jeder Tequila ist gleich. Stellen Sie sicher, dass Sie als absolutes Minimum 100-prozentigen Tequila aus blauer Agave verwenden. Und während einige Margarita-Rezepte möglicherweise gealterten Tequila verwenden, ist ein reiner, einfacher, nicht gealterter Blanco die klassische Wahl für dieses Getränk.
  • Entscheiden Sie sich für Good Triple Sec:Sparen Sie nicht am Likör mit Orangengeschmack, er verleiht dem Cocktail eine sanfte, zitrusartige Süße. Triple Sec ist am bekanntesten, aber es gibt viele Likörvarianten mit Orangengeschmack – und nicht alle Triple Secs sind gut zubereitet; manche können künstlich oder zu süß schmecken. Das französische Wort „sec“ bedeutet eigentlich „trocken“, woran sich dieser Likör orientieren sollte.
  • Gehen Sie mit frischen Limetten:In Flaschen abgefüllter Limettensaft funktioniert hier nicht, ihm fehlt der frische Geschmack frisch gepresster Limetten. Außerdem benötigen Sie eine Limette zum Rand des Glases und zum Garnieren. Kaufen Sie also einfach zwei, wie es das Rezept vorschreibt – eine zum Einpressen des Getränks und eine zum Schneiden und Schneiden eines Stücks daraus.
  • Überspringen Sie nicht das Salz:Während agesalzener Randist nicht erforderlich, wir nehmen es in unser Rezept auf, weil es den Geschmack verstärkt und ist eine wichtige Ebene im Profil des Getränks.

Verdoppeln

Verdoppeln Sie dieses Rezept, um zwei Getränke zuzubereiten. Sie passen in einen Standard-Cocktailshaker.

Kochmodus(Bildschirm wach halten)

Zutaten

  • 2 Limes

  • Rosa Salz oder Meersalz, grob gemahlen

  • 2 Unzen weißer Tequila

  • 1 Unze Orangenlikör wie Cointreau

  • 1 Unze frischer Limettensaft

Wegbeschreibung

  1. Saftlimette:

    Eine Limette auf 1 Unze entsaften und beiseite stellen.

  2. Schneiden Sie eine Scheibe und einen Keil von einer anderen Limette ab:

    Schneiden Sie von der restlichen Limette ein dünnes Rad zum Garnieren und ein Stück für den Salzrand ab.

  3. Glas umranden und mit Eis füllen:

    Führen Sie eine Limettenscheibe um eine Seite des Randes eines gekühlten Rocks-Glases. Tauchen Sie den Rand in Salz, um ihn zu bestreichen. Glas teilweise mit Eis füllen.

    Wir bevorzugen die Verwendung einer großen Eiskugel, um das Schmelzen und die Verdünnung zu minimieren.

  4. Cocktail schütteln:

    Füllen Sie einen Cocktailshaker zur Hälfte mit Eis. Tequila, Orangenlikör und den beiseite gestellten Limettensaft hinzufügen. Kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers kalt und frostig ist (ca. 10 Sekunden);

  5. Abseihen, garnieren und servieren:

    In vorbereitetes Glas abseihen. Mit Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.

Sie wissen vielleicht bereits, dass Margarita auf Spanisch Gänseblümchen bedeutet – aber die Blume hat auch eine andere Definition. Ein Gänseblümchen ist ein Getränk, das Zitrusfrüchte, eine Basisspirituose und einen Süßstoff enthält, wie ein Likör. Andere umfassen dieKosmopolitisch, der Kamikaze und der Beiwagen.

Häufig gestellte Fragen

  • Triple Sec oder ein anderer Likör mit Orangengeschmack ist eine saftig-süße Ergänzung zu einer Margarita. Es gleicht normalerweise den säuerlichen Limettensaft und die Kraft des Tequilas aus. Einige Kritiker sind der Meinung, dass es den Geschmack des Tequilas überdeckt, aber wir sind der Meinung, dass es dem Getränk mehr Ausgewogenheit verleiht.


  • Sowohl Cointreau als auch Triple Sec eignen sich gut für eine Margarita. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie einen Triple Sec von guter Qualität haben, wenn Sie diesen verwenden. Wenn Sie für die Zubereitung dieser Margaritas eine neue Flasche Likör mit Orangengeschmack kaufen, empfehlen wir Cointreau, da er einen runderen Geschmack hat und vielseitiger für Getränke jenseits von Margaritas geeignet ist.

  • Wie bei vielen Getränken ist der genaue Ursprung der Margarita unbekannt, es gibt jedoch viele Behauptungen über ihre Erfindung. Die meisten sagen, dass das Getränk seinen Ursprung in Mexiko hat, und viele sagen, es sei „entdeckt“ worden, als wohlhabende Amerikaner während der Prohibition die Grenze überquerten, um Alkohol zu trinken, wo Alkohol noch legal war, und das Getränk in Juarez nahe der texanischen Grenze oder in Rosarito Beach entdeckten Baja, wo Mexiko und Kalifornien aufeinandertreffen.

Andere Margarita-Rezepte zum Ausprobieren:

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Mai 2021