Dieses Margarita-Rezept mischt gefrorene Mangostücke mit Tequila, Orangenlikör und Limettensaft.

Aktualisiert am 10. Mai 2023

Photo: Ryan Liebe

Diese würzig-süße gefrorene Margarita ist kühlend und durstlöschend und es lohnt sich auf jeden Fall, den Mixer hervorzuholen. Die Verwendung von Reposado-Tequila in dem erfrischenden Cocktail verleiht ihm eine dezente Rauchigkeit, die den Geschmack der Mango noch verstärkt. Ein Chili-Salz-Rand sorgt für den erfrischenden Kick.

Kochmodus(Bildschirm wach halten)

Zutaten

  • Limettenspalte

  • Tajín (oder anderes Chili-Limetten-Salz)

  • ½ Tasse gefrorene Mangowürfel

  • ½ Tasse zerstoßenes Eis

  • 2 Unzen Reposado oder Blanco Tequila

  • ¾ Unze Orangenlikör wie Cointreau

  • 1 Unze frischer Limettensaft

Wegbeschreibung

  1. Randkante Glas:

    Führen Sie eine Limettenscheibe um den Rand eines gekühlten Martini- oder Coupe-Glases. Dip-Rand in Tajín zum Beschichten.

  2. Zutaten in den Mixer geben:

    Gefrorene Mangowürfel, Crushed Ice, Tequila, Orangenlikör und Limettensaft in einem Mixer vermischen.

  3. Mixen und servieren:

    Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam auf hoch. Mischen Sie etwa 1 Minute lang, bis eine sehr glatte und cremige Konsistenz entsteht. In vorbereitetes Glas gießen; sofort servieren.

Cooks Notizen

Mangowürfel finden Sie im Gefrierbereich oder Sie können sie selbst herstellen, indem Sie eine ganze Mango schälen, entkernen, hacken und die Stücke in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett einfrieren. Füllen Sie sie bis zur Verwendung in einen wiederverschließbaren Beutel.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Mai 2021