8 Apfeldesserts für Rosch Haschana (das ist kein Kuchen)

Beenden Sie die Mahlzeit und beginnen Sie Ihr neues Jahr mit einer köstlich süßen Note mit einem dieser einfachen Rezepte.

Aktualisiert am 1. Oktober 2024

Äpfel und Honig sind eine symbolische Kombination fürRosch HaschanaDeshalb enden viele Feiertagsessen mit Apfelkuchen, manchmal gesüßt mit Honig oder einer Kombination aus Honig und Zucker. Einfach ausgedrückt ist Apfelkuchen das Dessert von Rosch Haschana, aber für jeden Koch, der jedes Jahr einen Apfelkuchen nach einem geschätzten Familienrezept backt, gibt es einen anderen, der etwas Neues ausprobieren möchte.

Wenn Sie eine beliebte, etwas abgenutzte Rezeptkarte mit dem Rezept für den Apfelkuchen haben, den Sie wahrscheinlich zubereiten könnten, ohne auch nur einen Blick auf das Rezept zu werfen (Sie kennen es inzwischen auswendig!), ist dies möglicherweise nicht die Zusammenfassung für Sie. Aber wenn Sie darüber nachdenken, etwas etwas anderes zu backen, das immer noch heimelig istApfeldessertGeschmacksrichtungen, die Ihr Rosch-Haschana-Publikum liebt, sollten Sie für einen süßen Start ins neue Jahr eines dieser Non-Pareve-Apfeldesserts zubereiten.

Apfeleisbecher mit Apfelwein-Karamell-Sauce

Justin Walker

Für dieses einfache Apfeldessert erledigt der Ofen die Arbeit. Die Soße gart zusammen mit den Apfelscheiben in einer Auflaufform. Sie müssen nicht am Herd stehen und umrühren – und die Eisbecher sind unwiderstehlich.

Rosinen-Challah-Apfel Betty

Justin Walker

Es ist einfacher als einen Kuchen zu backen und unserer Meinung nach genauso lecker. Darüber hinaus sind in unserem Rezept für Rosinen-Challah-Apfel Betty Äpfel und Honig sowie Challa enthalten, was Rosch Haschana gleich doppelt glücklich macht.

Apple Pandowdy

Bryan Gardner

Ein Pandowdy ist ein gemütliches, nostalgisches Dessert mit Apfelfüllung und geschnittenem Teigbelag. (Das Zerschneiden des Teigs bedeutet, ihn „schäbig“ zu machen.) Er hat den Geschmack von Apfelkuchen, ist aber viel einfacher zuzubereiten, da der Teig nicht auf einen Tortenteller passt und die Kruste nicht gekräuselt wird.

Apfelkuchen-Brotpudding

Bryan Gardner

Dieser Apfelkuchen-Brotpudding ist eine äußerst köstliche Mischung und wird sowohl Fans von Apfelkuchen als auch von Brotpudding begeistern. Es ist eine inspirierte Kombination, die einen cremigen Vanillepudding mit Apfelscheiben und gerösteten Briochestücken kombiniert – dieser „Kuchen“ enthält kein Gebäck.

Apfelstreusel

Mit Poulos

Dieses süße, einfache Dessert enthält 3 Pfund Äpfel. Der Belag für diesen Apple Crumble ist klassisch: Er besteht einfach aus Butter, braunem Zucker und Mehl.

Apfel-Galette

Gentl & Hyers

Ein weiteres Apfel-Gebäck-Dessert, das einfacher ist als Kuchen. Eine Galette ist frei und nachsichtig, eine rustikale Variante eines Kuchens. Sie brauchen keinen Tortenteller, er wird auf einem Backblech gebacken – und er ist so lecker, dass er schnell geht.

Umgedrehter Apfel-Honig-Kuchen

Johnny Miller

Mit einer Kombination aus Äpfeln und Honig wird dieser Hingucker-Kuchen Ihren Gästen sicher gefallen. Wählen Sie eine feste Apfelsorte, die beim Umdrehen ihre Form behält.