Aktualisiert am 16. Mai 2017

Foto:

Antonis Achilleos

Probieren Sie Hafer- und Nussmüsli mit Apfelscheiben und fettarmem Joghurt für ein Frühstück, das Sie munter macht.

Kochmodus(Bildschirm wach halten)

Zutaten

  • 4 Tassen (32 Unzen) fettarmer Naturjoghurt

Für das Müsli

  • 1 ½ Tassen altmodische Haferflocken

  • ¼ Tasse Weizenkeime

  • ¼ Tasse getrocknete Johannisbeeren

  • ¼ Tasse getrocknete Aprikosen, fein gehackt

  • ⅓ Tasse ganze rohe Mandeln, geröstet und grob gehackt

  • ⅓ Tasse Sonnenblumenkerne, geröstet

Für die Garnitur

  • 1 klein Apfel halbieren, entkernen und in ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden

  • 2 Esslöffel plus 2 Teelöffel Honig

Wegbeschreibung

  1. Haferflocken, Weizenkeime, Johannisbeeren, Aprikosen, Mandeln und Sonnenblumenkerne in einer mittelgroßen Schüssel verrühren.

  2. Für jede Portion 1/2 Tasse Joghurt mit 1/4 Tasse Müsli belegen; Apfelscheiben darauf anrichten. Mit 1 Teelöffel Honig beträufeln.

Cooks Notizen

Das Müsli kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zur Verwendung bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, März 2006