Aktualisiert am 30. Juni 2019

Servieren Sie dieses leckere Tapenade-Rezept, adaptiert aus der TV-Show „Living“, zu unseren Prosciutto-Pesto-Panini.

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Zutaten

  • 1 Tasse Kalamata- oder Nicoise-Oliven, entkernt

  • 1 Nelke Knoblauch, geschält

  • 1 Esslöffel Kapern, abgetropft und abgespült

  • 3 In Öl gepökelte Sardellenfilets

  • Schale einer halben Zitrone

  • Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack

  • 1 Teelöffel Dijon-Senf, optional

  • 2 Esslöffel gehackte Petersilie, optional

  • 1 bis 2 Esslöffel natives Olivenöl extra

Wegbeschreibung

  1. Oliven, Knoblauch, Kapern, Sardellen und Zitronenschale auf einem mit Backpapier bedeckten Schneidebrett grob hacken. Die gehackte Mischung in eine Schüssel geben. Fügen Sie Pfeffer, Senf und Petersilie hinzu und rühren Sie so viel Olivenöl ein, dass die Mischung zusammenhält.

Ursprünglich erschienen: The Martha Stewart Show, Folge 2137