Heiße Pfefferminzschokolade

Brie Goldman

Kakao und Milch in der Pfanne vermischen:
Kakao in einen mittelgroßen Topf geben. Nach und nach Milch unterrühren, bis sich der Kakao aufgelöst hat.
Brie Goldman
Schokolade und Pfefferminze hinzufügen und köcheln lassen:
Schokoladenstückchen und zerstoßene Pfefferminze hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 8 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis Schokolade und Pfefferminze geschmolzen sind.
Brie Goldman
Aufkochen, salzen und servieren:
Zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Salz hinzufügen. In Tassen füllen; Jeweils mit einer Pfefferminzstange servieren.
Brie Goldman

Variationen heißer Pfefferminzschokolade

Ohne Milchprodukte

Um eine milchfreie Version zuzubereiten, verwenden Sie Ihre bevorzugte pflanzliche Milch (zHafermilch) und milchfreie Schokoladenstückchen. Anstelle von Milch können Sie auch Wasser verwenden, die heiße Schokolade wird dann jedoch weniger cremig und reichhaltiger.

Dunkle Schokolade

Verwenden Sie dunkle Schokoladenstückchen für einen intensiveren Schokoladengeschmack. Bedenken Sie, dass das Getränk dann weniger süß schmeckt, deshalb können Sie einen Süßstoff hinzufügen.

Espresso

Fügen Sie einen Schuss Espresso hinzu, um eine koffeinhaltige Mokka-Minz-Version zu erhalten.

Vanilleextrakt

Für mehr Geschmack fügen Sie dem Rezept 1 Teelöffel reinen Vanilleextrakt hinzu.

Heiße Pfefferminzschokolade aufbewahren und aufwärmen

Wenn Sie die heiße Schokolade für später aufbewahren möchten, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Füllen Sie es in ein luftdichtes Glas und bewahren Sie es 3 bis 4 Tage im Kühlschrank auf. Während dieser Zeit kann es zu einer Trennung des Getränks kommen, dies ist jedoch normal.

Einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen und vor dem Genießen vermischen.