Einfache geröstete Rüben

Dieses Rezept für geröstete Rüben ist unsere Lieblingsart, Rüben zuzubereiten. Es handelt sich um eine einfache Technik, die Sie größtenteils selbst erledigen können – alles, was Sie brauchen, sind Rüben und Aluminiumfolie. Das Rösten bringt die natürliche Süße der Rüben zum Vorschein und macht das erdige Wurzelgemüse auch für Nicht-Rüben-Fans angenehmer. Wickeln Sie die Rüben einfach in Folie ein und rösten Sie sie. Anschließend die leicht abrutschenden Rübenschalen entfernen. Die Rüben können direkt als Beilage verzehrt werden – würzen Sie sie einfach mit Salz und Pfeffer, fügen Sie vielleicht einen Schuss Oliven, einen Spritzer Orangen- oder Zitronensaft oder einen Spritzer Balsamico-Essig hinzu. Oder Sie können sie in Salaten oder für Suppen verwenden; Die Möglichkeiten sind endlos und köstlich.