Schnelle BBQ -Sauce

Dieses einfache Gewürz ist blitzschnell fertig - kein Kochen erforderlich - und Sie werden es die ganze Zeit verwenden.

Aktualisiert am 14. März 2025

Vorbereitungszeit:

5 Minuten

Unsere einfache BBQ -Sauce braucht nur wenige Minuten, um nur eine Schüssel zu verwenden, und es ist kein Kochen erforderlich. Es wird ein Gewürz sein, auf das Sie sich verlassen und während Sie die ganze Grillsaison machen - und darüber hinaus. Es ist der schnellste und einfachste Weg zu einer hausgemachten Grillsauce und wird in Ihrer Küche ein Favorit. Es beginnt mit Ketchup und hat insgesamt nur sechs Zutaten. Um die Sauce zu machen, verquirlen Sie sie zusammen - das heißt es! Dann die Sauce in den letzten 5 bis 10 Minuten des Kochens auf dem Fleisch auf den Grill streichen oder auf Ihrem Burgerbrötchen oder Sandwich für lebhaftes Geschmack verteilen.

Brie Goldman

Schlüsselaromen

Die sechs Zutaten des Rezepts sind alle Pantry -Heftklammern, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben. Ketchup ist die Basis der Sauce,Worcestershire Saucefügt hinzuUmami, hellbrauner Zucker bringt Süße, Essig bringt Zapfen und zwei Gewürze, Paprika und Cayennepfeffer, fügen einen rauchigen Geschmack und etwas Wärme hinzu.

Unser Rezept macht eine relativ kleine Menge BBQ -Sauce, etwa 1 1/4 Tassen, sodass Sie es in jeder Nacht schaffen können, in der Sie es brauchen. Wenn Sie eine größere Menge benötigen, verdoppeln Sie das Rezept einfach oder verdreifachen Sie das Rezept, da es gut skaliert wird, damit Sie genug für eine größere Menge haben.

Die besten Möglichkeiten, BBQ -Sauce zu verwenden

Es gibt so viele Möglichkeiten, BBQ -Sauce zu verwenden. Hier sind einige unserer Favoriten:

Putzen Sie es in den letzten 10 bis 15 Minuten Kochen auf Ihrem Lieblingsfleisch am Grill
Benutze es zuBaste größere Fleischstücke wie Schweinemarloinwie es kocht
Wirf es mit gezogenem Schweinefleisch
Verbreiten Sie es auf Ihrem Sandwich oder Burger
Verwenden Sie es als Dip -Sauce für Pommes, Hühnerfinger oder Flügel

Kochmodus(Bildschirm wach halten)

Zutaten

¾ Tasse Ketchup
2 Esslöffel hellbrauner Zucker
1 Esslöffel Weißweinessig
1 Esslöffel Worcestershire Sauce
2 Teelöffel Paprika
1/4Zu1/2 Teelöffel Cayennepfeffer, (optional)

Richtungen

Brie Goldman

Zutaten kombinieren:
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Brie Goldman
Sauce auf Fleisch bürsten:
Fleisch während der letzten 5 bis 10 Minuten Grillen oder Braten anbieten.
Brie Goldman

Wie lange dauert die BBQ -Sauce

Unsere einfache BBQ -Sauce dauert zwei Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.

Gefrieren für längere Lagerung

Wir glauben, dass Sie alles schnell verwenden werden, aber wenn Sie Sauce haben, wissen Sie, dass Sie in dieser Zeit nicht verwenden können, es in einen Gefrierbeutel übertragen, die gesamte Luft herausquetschen und Etikett versehen. Lagern Sie die Sauce flach im Gefrierschrank und verwenden Sie sie innerhalb von drei Monaten. (Auf dem Kühlschrank über Nacht auftauen.)

Häufig gestellte Fragen

Die Basis für die meisten BBQ -Saucen ist Tomate - viele beginnen mitTomatenpaste, einige mit Tomatensauce oder Püree in Dosen. Für dieses Rezept verwenden wir Ketchup als Basis, da kein Kochen erforderlich ist.
Ja, Sie können Apfelessig in diesem Rezept verwenden. Viele hausgemachte BBQ -Sauce -Rezepte verwenden Apfelessig. Wenn Sie den weißen Essig in unserem Rezept gegen Apfelessig tauschen, verleiht es Ihrer Sauce einen mutigen Säulenstempel.
Ja, es gibt viele Möglichkeiten, um dieses Rezept spikanter zu machen und einer BBQ -Sauce mehr Wärme zu verleihen. Der einfachste Weg ist es, ein oder zwei Füßen Ihrer bevorzugten heißen Sauce hinzuzufügen. Weitere Optionen sind das Hinzufügen weiterer Cayenne -Pfeffer, etwas Chili -Öl oder rote Pfefferflocken. (Wir würden nicht empfehlen, eine glatte, ungekochte Sauce wie unsere einfache BBQ -Sauce rotes Pfefferflocken hinzuzufügen.)