Aktualisiert am 20. August 2020

Foto: Lennart Weibull

Wenn ein Parfait und eine Eisdiele zusammenkommen, wäre die logische Schlussfolgerung dieser erfrischende, gefrorene Leckerbissen. Griechischer Joghurt, Honig und püriertObst(wir haben Erdbeere, Blaubeere und Mango verwendet) werden in Formen gemischt und eingefroren, um ein Leckerbissen für alle Altersgruppen zu erhalten.

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Zutaten

  • 3 Tassen Griechischer Joghurt

  • 6 Esslöffel Honig

  • 2 Tassen gefrorenes Obst (9 Unzen), wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Mango

Wegbeschreibung

  1. 1 Tasse Joghurt und 2 Esslöffel Honig in einer kleinen Schüssel verquirlen.

  2. In einer Küchenmaschine die restlichen 2 Tassen Joghurt und 4 Esslöffel Honig mit den gefrorenen Früchten zerkleinern, bis sie größtenteils glatt sind und ein paar kleine Stücke übrig bleiben. Die Hälfte der Naturjoghurt-Mischung in Eiswürfelformen schichten, dann die Hälfte der Fruchtmischung.

  3. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Mischungen; Mit der Messerspitze zu Marmor verwirbeln. Stecken Sie die Stäbchen ein und frieren Sie sie ein, bis sie fest sind, mindestens 8 Stunden und bis zu 1 Monat.

Cooks Notizen

Auch für Hunde sind sie ein toller Leckerbissen! Frieren Sie die Mischung einfach in Eiswürfelbehältern ein.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, September 2020