הדרך הנכונה לנקות מחבת נון-סטיק כך שהיא תחזיק מעמד במשך שנים

כלי בישול Nonstick הם מחליף משחק במטבח, המאפשר לך לבשל עם פחות חמאה ושמן ולהפוך את הניקיון לנוח. עם זאת, כלי בישול עם ציפוי נון-סטיק דורשים ניקוי ותחזוקה קפדניים כדי לשמור אותם במצב טהור.

ניקוי מחבתות נון-סטיק בצורה נכונה שומר על הציפוי, מונע הצטברות שאריות מזון וחיידקים על המחבת ומבטיח בישול בריא ובטוח. פנינו למומחי ניקיון ולשף מקצועי כדי ללמוד כיצד לנקות מחבת טפלון למניעת נזקים וכיצד לטפל בה כדי להבטיח את תוחלת החיים הארוכה ביותר האפשרית.

חומרים שתצטרכו

ודא שיש לך חומרים אלה בהישג יד בעת ניקוי מחבת טפלון.

• סבון כלים עדין
• מים חמים
• ספוג רך או מטלית כלים
• מגבת יבשה
• סודה לשתייה (לא חובה)

כיצד לנקות מחבת נון-סטיק

אחד היתרונות הרבים של מחבת נון-סטיק הוא שהציפוי שלה מקל על הניקוי. תן למחבת שלך להתקרר, ואז נקה אותה בשיטה הפשוטה הזו של מורגן אברהרד, מדען בכיר ומחנך מדעי ב-Procter & Gamble.

1. תן למחבת הנון-סטיק להתקרר אם נעשה בה שימוש לאחרונה. לעולם אל תטבול מחבת חמה למים קרים, שעלולים לגרום לעיוות.
2. לאחר התקררות, מרססים את המחבת בחומר ניקוי עדין, המכסה את כל פני השטח.
3. בעזרת ספוג רך או מטלית כלים, שפשפו בעדינות את המחבת. הימנע משימוש במקרצפים שוחקים העלולים לפגוע במשטח הנון-stick.
4. שטפו את המחבת ביסודיות במים חמים, והקפידו להסיר את כל הסבון.
5. הניחו למחבת להתייבש באוויר, או השתמשו במגבת נקייה כדי לנגב אותה. ודא שהוא יבש לחלוטין לפני אחסונו כדי למנוע הצטברות לחות וחלודה פוטנציאלית.

כיצד להסיר לכלוך מבושל ממחבת טפלון

אפילו מחבתות טפלון מסתיימות בזוהמה מבושלת מעת לעת, אך ניתן להסיר אותה עם סודה לשתייה ושומן מרפקים. כדי להסיר את הלכלוך מהמחבת הנון-סטיק שלך, נסה את השיטה הזו מאלישיה סוקולובסקי, נשיאת ומנכ"לית משותפת של AspenClean

1. השרו את המחבת במים חמימים וסבון למשך 15 עד 30 דקות כדי לרכך את שאריות המזון.
2. השתמש במברשת בעלת זיפים רכים כדי לקרצף בעדינות את שאריות המזון.
3. עבור לכלוך מבושל עיקש, הכינו משחה מחלקים שווים של סודה לשתייה ומים.
4. מרחו את המשחה על פני המחבת, תנו לה לשבת במשך 10 עד 15 דקות.
5. שפשפו בעדינות שוב עם מברשת או ספוג עם זיפים רכים, הסר את שאר הלכלוך.
6. שטפו את כל השאריות של משחת סודה לשתייה או שאריות מזון במים חמים.
7. הניחו למחבת להתייבש באוויר או השתמשו במגבת נקייה כדי לנגב אותה.

חומרים שיש להימנע מהם בעת ניקוי מחבתות טפלון

קל לנקות מחבתות נון-סטיק, אבל גם קל להזיק להן אם אתה משתמש בחומרים הלא נכונים. כמה חומרים שתרצה להימנע מהם בעת הטיפול במחבתות הנון-סטיק שלך כוללים:

• כלי מתכת:כלי מתכת לא רק מגרדים קשות את פני המחבתות הבלתי נדבקות שלך, אלא הם יכולים להחליש את שכבת הנון-סטיק לאורך זמן, אומר סוקולובסקי.
• חומרי ניקוי שוחקים:ניקוי מוצרי ניקוי קשים מדי, חזקים או שוחקים עלולים לפגוע בפני השטח של המחבת שלך ולהרוס את תכונות הנון-סטיק שלה, אומר בן לאונרד, שף ב-GreenPan. הימנע משימוש באקונומיקה או בחומרי ניקוי כימיים לתנור.
• צֶמֶר פְּלָדָה: שימוש בצמר פלדה או מקרצפים שוחקים אחרים עלול לגרום להידרדרות של פני השטח הבלתי נדבקים, אומר סוקולובסקי. השתמש תמיד במברשת רכה או מטלית רחצה כדי לנקות את המחבתות הבלתי נדבקות שלך.

כיצד לשמור על מחבת נון-סטיק

טיפול נאות במחבתות הנון-סטיק שלך ישמור אותן נקיות ותאריך את תוחלת החיים שלהן. עקוב אחר העצות המועילות הבאות כדי לשמור על המחבתות שלך במצב טוב:

• מבשלים בטמפרטורות נמוכות יותר, שכן מחבתות טפלון יכולות להתחמם מספיק כדי לצרוב סטייק אפילו על אש נמוכה עד בינונית, אומר לאונרד.
• שטפו ביד את מחבת הנון-סטיק שלכם, גם אם היא ניתנת למדיח כלים, אומר סוקולובסקי. שטיפת ידיים בטוחה יותר ועוזרת לשמר את הציפוי.
• אחסן את המכנסיים בזהירות. "הימנע מערימת מחבתות נון-סטיק ישירות זו על גבי זו", אומר אברהרד. "אם מקום מצריך ערימה, הנח מטלית רכה בין המחבתות כדי להגן על משטח הנון-stick."
• בחר בכלי בישול מסיליקון או עץ במקום מתכת כדי להימנע משריטת משטח הנון-סטיק, אומר לאונרד.