דלג על מדבקת הדלעת השנה וגדל את הדלעות שלך בבית. שתילה וקצירת הפרי הזה הם משהו שגננים בכל רמות המיומנות יכולים לעשות. תוך מספר חודשים בלבד, תהיה לך מלאי דלעת משלך להכנת פשטידות ומנות סתוויות אחרות; בנוסף, אפילו יישאר לך הרבה לפנסים. כדי להבטיח יבול בריא, דיברנו עם מומחי גינון ששיתפו את הטיפים שלהם כיצד ומתי לשתול דלעות.
- ג'ו אילטס, חבר מועצת המנהלים של האיגוד מגדלי דלעת ענק סנט קרואה, מועדון דלעת ענק ללא מטרות רווח המייצג את אזור המטרופולין הגדול של מיניאפוליס וסנט פול, מינסוטה
- קארי ספומור, יוצר שותף שלשל Park Seedמאפליקציית Seed to Spoon, אפליקציה שמקלה על תכנון הגינה
מתי לשתול דלעות
הזמן הטוב ביותר לשתול דלעות הוא אמצע עד סוף מאי לאחר חלוף איום הכפור. "זה מספק מספיק זמן לדלעות לצמוח לגודל מקסימלי", אומר ג'ו אילטס, חבר מועצת המנהלים של אגודת מגדלי הדלעת הענקית של סנט קרואה.
איך לשתול דלעות
בעת שתילת זרעי דלעת, בחר אזור בגינה שלך שמקבל אור שמש מלא ויש לו אדמה מנקזת היטב. המרווחים תלויים במגוון הדלעות שאתה מגדל, אבל בדרך כלל הם צריכים להיות במרחק של כמה מטרים זה מזה, אומרת קארי ספונמור, יוצרת שותפה של אפליקציית From Seed to Spoon של Park Seed.
- צור תלוליות של אדמה במרחק של כ-1 עד 2 מטרים זה מזה. לשתול 2 עד 3 זרעים לכל תלולית בעומק של כ-1 אינץ'.
- להשקות כל תלולית היטב.
- לאחר שהזרעים נובטים, דלל אותם כדי להשאיר את הצמח הבריא ביותר לכל תלולית.
התחלת גרעיני דלעת בתוך הבית
התחל את גידול הדלעות על ידי התחלת הזרעים בתוך הבית. "זרע אחד לכל עציץ בגודל 4 אינץ' הוא איזון אידיאלי של גודל עציץ מספיק ללא צורך מכריע בחלל", אומר Ailts. התחל את הזרעים כשבועיים עד ארבעה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון באזור שלך.
- ממלאים סירים בגודל 4 אינץ' בתערובת הזרעים ההתחלתית.
- לזרוע זרע אחד לכל עציץ, בעומק של כ-1 אינץ'.
- מניחים את העציצים באזור עם שמש מלאה. (השתמש באור גידול במידת הצורך).
- שמור על האדמה לחה באופן עקבי.
- לאחר שהשתילים פיתחו כמה עלים אמיתיים, השתלו אותם בחוץ באביב.
כאשר מתחילים זרעים בתוך הבית, אל תתנו לשתילים להיות גדולים מדי במיכלים שלהם. "אם הם נעשים קשורים לשורשים, יכול לקחת זמן עד שהצמחים יחזרו בחזרה", אומר Ailts. אם הם גדלים מעל העציצים שלהם לפני שהאיום של הכפור חלף, העבירו את השתילים למיכלים גדולים יותר עד שניתן יהיה לשתול אותם בבטחה בחוץ.
סוגי הדלעות הטובים ביותר לגידול
יש הרבה מאוד זני דלעת שאתה יכול לגדל בבית. אלה הם כמה מהנפוצים ביותר:
- שדה קונטיקט:זהו זן ירושה פופולרי שטוב לבישול או גילוף, אומר ספומור.
- Wee-B-Little:מגוון מיניאטורי, דלעות Wee-B-Little מושלמות עבור גינות קטנות או אלה המעדיפים דלעות קטנות, אומר Spoonemore.
- לומינה:אידיאלי לציור, דלעות Lumina הן בגודל בינוני, מגוון בעל עור לבן.
איך לטפל בדלעות
אוֹר שֶׁמֶשׁ
יש לגדל דלעות באזור שמקבל לפחות שש עד שמונה שעות שמש מלאה ביום, אומר ספומור.
מַיִם
השקה בעקביות את הדלעות שלך סביב בסיס הצמח כך שהאדמה תישאר לחה, אך הקפד לא לשטוף מים באדמה, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים. בערך 1 עד 2 אינצ'ים של מים בשבוע הוא אידיאלי, אומר Ailts.
אֲדָמָה
דלעות משגשגות באדמה עשירה בחומרים מזינים ומנוקזת היטב עם pH ניטרלי עד מעט חומצי, אומר ספומור.
דֶשֶׁן
דלעות יכולות להפיק תועלת מיישום של דשן מאוזן כאשר הגפנים מתחילות להתפתח ושוב כאשר פרי מתחיל להיווצר, אומר ספומור.
טֶמפֶּרָטוּרָה
דלעות זקוקות לטמפרטורות חמות כדי לגדול. הם משגשגים כאשר מזג האוויר נשאר בין 65 ל-85 מעלות פרנהייט, אומר Ailts.
גיזום צמחי דלעת
ישנם יתרונות רבים של גיזום דלעות. "גיזום דלעות יכול לעזור לשפר את זרימת האוויר, להפחית את הסיכון למחלות ולהגדיל את גודלם ואיכותם של הפירות", אומר ספומור. "הסר כל עלים מתים או חולים, כמו גם כל עלווה עודפת שמצלת את הפירות. זה יאפשר ליותר אור שמש להגיע לפירות, ויקדם את צמיחתם והבשלתם".
קצירת דלעות
לדלעות לוקח בערך 100 ימים לצמוח מהזרע לקציר. אתה תדע שהם מוכנים לקטיף כשהקליפות קשות והגבעולים מתחילים להתייבש ולהשחים, אומר ספומור. כדי לקצור, השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הדלעת מהגפן, תוך השארת כמה סנטימטרים של גבעול מחוברים.
ריפוי דלעות
ריפוי דלעות לאחר קצירתן יכול להאריך את תוחלת החיים שלהן. מניחים את הדלעות באזור חם ויבש עם זרימת אוויר עקבית למשך כעשרה ימים כדי לרפא. ודא שהאזור מאוורר היטב והדלעות לא נוגעות זו בזו. "תהליך זה הוא חיוני מכיוון שהוא עוזר להקשיח את עור הדלעת, מה שהופך אותו פחות רגיש להירקב", אומר ספומור.
אחסון דלעות
אחסן דלעות באזור קריר ויבש, כמו המוסך או המרתף שלך. "הימנעו מלהשאיר את הדלעות ישירות על הקרקע, מה שעלול לגרום לריקבון", אומר ספומור. "הפתרון הטוב ביותר הוא מתלה מתכת או מדפים המאפשרים זרימת אוויר. בדקו אותם מעת לעת לאיתור סימנים של מזיקים או ריקבון, והשתמשו בכל מי שמציג נקודות רכות או נזק בהקדם האפשרי".
צמחי דלעת חורפים
קצור דלעות לפני הכפור הראשון - לאחר מכן, הצמחים אינם זקוקים לטיפול רב במהלך החורף. "לחלופין, אתה יכול לכסות את הגפנים בכיסויי חיפוי או שורות כדי להגן עליהם מפני כפור", אומר ספומור.
איך לשמור זרעי דלעת
הדרך הקלה ביותר להפיץ דלעות לשנה הבאה היא על ידי שמירת הזרעים.
- חותכים את הדלעת ומסירים את הגרעינים.
- מכניסים את הזרעים לתבנית מסננת ושוטפים במים פושרים.
- השתמש בידיים שלך כדי להסיר כל עיסת.
- מניחים מסנני קפה לא מולבנים מעל דף עוגיה ומניחים את הזרעים על המסננים בשכבה אחת.
- הניחו לזרעים להתייבש, הפכו אותם לאחר מספר ימים כדי למנוע ריקבון.
- לאחר שהזרעים יבשים, אחסנו אותם במעטפות בקבוצות של 10 ואחסנו אותם במקום קריר ויבש.
בעיות נפוצות
דלעות יכולות להיות רגישות למזיקים ומחלות מסוימות. חרק נפוץ אחד הוא כנימות, הניזונות מהצד התחתון של העלים. לטפל בכנימות עםסבון קוטל חרקיםאו על ידי ריסוס העלווה במים. גם חיפושיות סקווש וחיפושיות מלפפון הן מזיקים נפוצים המשפיעים על דלעות. בדוק באופן קבוע את העלווה עבור חרקים אלה והסר אותם כשהם עולים. אם יש לך זיהום, ייתכן שיהיה צורך בחומרי הדברה בטוחים לצמחי מאכל.
טחב אבקתיהיא אחת המחלות הנפוצות ביותר המשפיעות על דלעות. הוא מופיע ככתמים פטרייתיים לבנים המתעוררים על עלי וגבעולים של צמחים. אמנם לעתים רחוקות זה הורג צמחים, אבל זה יכול להיות קשה לטיפול. הדרך הטובה ביותר להימנע מטחב אבקתי היא לגדל זני דלעת עמידים למחלה זו.