14 מתכוני תפוחי אדמה למנה עיקרית לארוחת ערב דשנה וטעימה

למרות הרבגוניות המרקמית והטעם המדהים שלהם, תפוחי אדמה נדחקים לעתים קרובות לתפקיד תומך בכל הנוגע לארוחת ערב. אבל למה הם צריכים להיות? באופן טבעי קרמי, לבבי, ועם היכולת הנפלאה להיות רכים או פריכים, ראוי לתפוחי אדמה להיות האטרקציה העיקרית. מתכוני תפוחי אדמה עיקריים אלה מספקים גמישות לאורך כל השנה כדי ליהנות מתפוחי האדמה שלך כארוחת ערב, לא רק כתוספת.

פאי תפוחי אדמה אלזסי

ג'נטל והיירס

מנת תפוחי האדמה הזהב של יוקון היא מהממת, עם בצק עלים מוזהב שכולל מילוי של ירקות וגבינת Comté. טריק אחד מסודר: אתה שופך את תערובת הקרם הגמר לתוך פתחי הפאי עם משפך.

קיש עשבי תיבול עם קרום תפוחי אדמה

ריאן אהבה

אם אתם נטולי גלוטן, תפוחי אדמה עשויים להיות כבר החבר הכי טוב שלכם, אבל אם עדיין לא ניסיתם להכין מהם קרום רך ועם זאת פריך, בחרו בקיש הזה. קרום העשוי מתפוחי אדמה יוקון גולד פרוסים דק מכיל ביצי שמנת ותערובת של עשבי תיבול לבחירתכם, כמו עירית, שרוויל, טרגון ופטרוזיליה.

גראטן קוגל תפוחי אדמה

ג'וני מילר

ארוחת המצות היא הנשק הסודי בתוספת הקלאסית הזו לפסח המשתוקקת, המבטיחה קרום זהוב. תפוחי אדמה וביצים רדומים עושים את העבודה הכבדה, בעוד טימין ובצלצלי שאלוט מוסיפים טעם.

ניוקי תפוחי אדמה

סוניה בוזו

אם אתם חושבים שהכנת ניוקי היא מסובכת או שהיא דורשת תפוחי אדמה או קמח מיוחדים, המתכון הפשוט הזה הופך את הסטריאוטיפ הזה על ראשו, ומשתמש בתפוחי אדמה מאיידהו וקמח לכל מטרה כדי להכין ניוקי שיניים, רך וקל. לארוחה שלמה, נסה את שלנוניוקי תפוחי אדמה עם רוטב עגבניות(בתמונה כאן).

פאי רועים צמחוני

קייט מאטיס

מעטים הדברים טובים יותר מפירה שמנת - מלבד פשטידה שלמה שמעליהם. לארוחת ערב הדשנה ומשביעת הנפש הזו, רככו פטריות, גזר, אפונה ועדשים ירוקות צרפתיות, ואז טופפו תפוחי אדמה עשירים וחמאתיים מעל ואפו.

תפוחי אדמה אפויים פעמיים עם ברוקולי

אם אתה נוהג להוסיף את הברוקולי שלך על גבי תפוחי האדמה האפויים שלך, נסה את המתכון הזה במקום. מועכים את תפוחי האדמה והברוקולי יחד, ואז מוסיפים תיבול וחמאה, תמלאו מחדש את קליפות תפוחי האדמה שלכם בתערובת ותאפו. אתה יכול אפילו להכין את זה יום קדימה ולקרר, ואז לאפות במשך 30 דקות.

גראטן אספרגוס ותפוחי אדמה

עם פולוס

אספרגוס, גבינת עיזים ופקורינו רומנו משלימים תפוחי אדמה באפלומה, אבל המתכון הזה הולך צעד קדימה על ידי הוספת פרוסות פרושוטו ופריחת עירית לגרטן תפוחי אדמה מעורר תיאבון.

תבשיל ברוקולי-צ'דר חש-חום

יונהי קים

ההשקפה הזו על הרוסטי השוויצרית היא קצת שונה, וכוללת צ'דר חד מגורר, חרדל דיז'ון, יוגורט יווני, בצל ירוק וברוקולי. אם זה נשמע פראי, חכו עד שתטעמו איך הטעמים האלה מתמזגים יחד, תחילה במחבת, ואז בתנור. לפזר קצת בייקון לסיום.

תפוח אדמה אפוי עם פובלנוס ושמנת חמוצה

סידני בנסימון

אתה תעשה את המבט שלנו על rajas con crema, ואז תוסיף אותם לתפוחי אדמה אפויים לארוחת הערב הקלה הזו. מטגנים פלפלים ובצל עם מרק ושמנת חמוצה, ואז מוסיפים מיץ ליים ווסטרשייר. אם תרצה, הוסף את הבשר או השעועית לבחירתך לאפשרות ארוחה לבבית יותר.

קרוקט סלמון-ופירה-תפוחי אדמה

לנארט וויבול

כשמטגנים את התערובת הזו של תפוחי אדמה אדמדמים אווריריים וסלמון מצופים בפירורי לחם פנקו, לא יישארו שאריות. אפשר להשתמש בסלמון משומר או מעושן. הגישו עם סלט ירוק והקפידו לטבול ברטבי הטבילה העגבניות או הקארי החמוצה שלנו.

תבשיל תפוחי אדמה ורקטט אפויים פעמיים

אם אתם אוהבים פונדו, תוכלו להתענג על תבשיל תפוחי אדמה זה המועשר בחמאה, שמנת חמוצה, גבינת שמנת ורקלט. קליפות תפוחי אדמה פריכות צלויות בשום ומרווה מוסיפים מרקם וטעם למנה מהנה ממילא.

תבשיל צ'דר, בקר ותפוחי אדמה

כריס סימפסון

אתה כבר יודע שבשר בקר טחון משחק יפה עם גבינה, אבל החלבון הקל יכול להשלים תפוחי אדמה באותה מידה. בצל ופטריות מוקפצים מוסיפים עוד יותר אומאמי לתבשיל הזה, וירקות מעורבים קפואים וחש-בראון גוזלים את עבודת הקיצוץ.

אפיית חזיר ותפוחי אדמה

מרכיבים מוכרים - ביצים, בשר חזיר ותפוחי אדמה - וירקות נסתרים - ברוקולי קפוא - הופכים את המתכון הזה למנה ידידותית לילדים ולבראנץ' שכולם יאהבו.

יוקון זהב ובטטות אנה

נגוק מין נגו

בניגוד לחוכמה המקובלת, ניתן לבשל תפוחי אדמה ובטטה ביחד, אם שיטות הבישול והתזמון נכונים. מתכון ארבעת המרכיבים שלנו מתחיל במחבת ומסתיים בתנור, תוך שימוש בכוחות המיזוג של חמאה ובעבודת יד של פורס ידני או סכין חדה כדי להפוך את תפוחי האדמה לדקים מספיק כדי לצלות בצורה מושלמת.