פאי שיפון חמוציות

עם המראה המדהים שלה והמרקם האוורירי והטעם הבהיר שלה, פאי השיפון החמוציות שלנו ראוי למקום ממש לצד מנות הפקאן, הדלעת והתפוחים שלך על שולחן הקינוחים של חג ההודיה. זה קל אך פירותי, נועז אך קרמי - והצבע הזה! בסיס רך של חלמונים, חלב מלא וסוכר מעניק למילוי החמוציות משיי נוסף. הקרום הוא האהוב שלנו על כל החמאה הביתית. והתפארת היא טבעת של קצפת ממותקת קלות וחמוציות מבעבעות מסוכרות. היופי הזה בטוח יהפוך למסורת שנתית בארוחת החג שלכם.

הכנת פאי שיפון חמוציות קדימה

כמו פאי דלעת או פאי פקאן, פאי השיפון החמוציות שלנו צריך להיעשות מראש, מה שהופך אותה לאופציה נהדרת עבור מזנון הקינוחים שלך לחג ההודיה. הפשטידה המורכבת דורשת זמן להתקרר ולהתייצב, מינימום ארבע שעות - אבל אפשר להכין אותה עד יומיים קדימה ולהחזיק אותה במקרר. מוסיפים את הקצפת והחמוציות המסוכרות ממש לפני ההגשה.