שתילה נלווית היא המפתח ליצירת גינת ירק משגשגת. הפרקטיקה של גידול צמחים מועילים הדדיים אחד ליד השני, שתילה נלווית יכולה להרחיק מזיקים ומחלות, לשפר את הטעם, לקבע חנקן באדמה ועוד הרבה יותר.
אבל הכי טובצמח נלווה לירקזה לא תמיד ירק אחר. פרחים רבים יוצרים צמחים נלווים נפלאים על ידי הרחקת מזיקים,מושך מאביקיםשמגבירים את הקציר ומספקים צל לצמחים הרגישים לשמש. שלא לדבר, הם נראים נהדר תוך כדי כך.
כאן, אנו משתפים את מומחים לפרחים אומרים שהם בני לוויה נהדרים לירקות שלך. חלקם אפילו אכילים - מה שהופך אותם למתאימים בצורה מושלמת לחצר האחורית שלךגן מטבח.
זיניה
מניחים ציניות צבעוניות (זיניה אלגנס) בין הירקות שלך להאבקה טובה יותר ובריאות הקרקע, אומרת לורה וולש ממוצרי מספוא אואזיס. "זיניות צבעוניות,פרחים עמידים לאורך זמןשמושכים מאביקים כמו פרפרים ודבורים. הפריחה התוססת שלהם מוסיפה יופי לגינה תוך כדי משיכה של חרקים מועילים", היא אומרת. "הם יכולים גם בעקיפיןתורם לבריאות הקרקעעל ידי משיכת חיידקים ופטריות מועילים." זיניה מושכת גם פרת משה רבנו, שהם טורפים טבעיים למזיקי גינה.
- אזורים:3 עד 10
- גוֹדֶל:12 עד 36 אינץ' גובה x 8 עד 10 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנקזת היטב
קנופלור סגול
Nancybelle Gonzaga Villarroya/Getty Images
עלי הכותרת היפים והמרכזים המנוגדים של קופרפר סגול (אכינצאה purpurea) יכול להגביר את הבריאות של גינת הירק שלך. "אכינצאה, הידועה גם בשם קונבואר, היא אפרח רב שנתיעם צבעוניפריחה דמויית חינניתשמושכים מאביקים כמו דבורים ופרפרים, שיכולים לשפר את התפוקה של ירקות באמצעות האבקה משופרת", אומר וולש. "העלווה הארומטית שלו עשויה גם לעזור להדוף כמה מזיקים".
- אזורים:3 עד 9
- גוֹדֶל:12 עד 36 אינץ' גובה x 12 עד 36 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה מנקזת היטב
אֲזוֹבִיוֹן
צילום פז / Getty Images
אמנם אתה עלול להימשך ללבנדר (Lavandula spp.) גוון איקוני וניחוח זיהוי מיידי, למזיקי גינה יש תגובה הפוכה. "לבנדר דוחה מזיקים כמו יתושים, זבובים ועש", אומר וולש. חדשות טובות עוד יותר: הצמח מושך אליו דבורים, פרפרים ומאביקים אחרים שמבטיחים שהגינה שלך תקבל יבול שופע.
- אזורים:5 עד 9
- גוֹדֶל:12 עד 36 אינץ' גובה x 12 עד 36 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה סחוטה היטב, מעט בסיסית
קמומיל
Getty Images
של קמומיל (Matricaria chamomilla) עלים דמויי נוצות ופרחים זעירים הם השלמה עדינה לגינת הירק שלך. "קמומיל מושך אליו חרקים מועילים כמו רחפות וצרעות טורפות, הטורפות מזיקים בגינה. הוא יכול לשמש גם כקוטל פטריות טבעי", אומר וולש. אולי כדאי גם לאסוף אותו: "הוא ידוע בסגולותיו המרגיעות והוא נפוץ בשימוש בתה ובתרופות צמחיות", היא אומרת.
- אזורים:3 עד 9
- גוֹדֶל:6 עד 24 אינץ' גובה x 6 עד 24 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה מנוקזת היטב
פטוניה
פטוניות (פטוניה spp.) מגיעים בקשת של גוונים, אז בין אם אתה רוצה שהם יבלטו או ישתלבו עם העגבניות, הפלפלים והמלפפונים שלך, יש גוון שיעבוד. הם ידועים בהיותם פורחים בעלי תחזוקה נמוכה. "פטוניות מושכות מאביקים כמו דבורים ופרפרים, מה שיכול לשפר את התפוקה של ירקות", אומר וולש.
- אזורים:2 עד 11
- גוֹדֶל:6 עד 24 אינץ' גובה x 12 עד 24 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנוקזת היטב
ציפורני חתול
Getty Images
ציפורני חתול (Tagetes spp.) לייפות את הנוף שלך עם הפריחה הצבעונית שלהם, בעוד שתכונות אחרות עוזרות לירקות שלך. "ציפורני חתול ידועים ביכולתם להדוף נמטודות ומזיקי גינה אחרים", אומרת קארי ספומור, שותפה ליצירה שלשל Park Seedמאפליקציית Seed to Spoon. "ציפורני חתול דוחים מזיקים כמו חגבים, כנימות וקרדית עכביש, וכמה גננים גם מאמינים שציפורני החתול משפרים את הטעם של הירקות הסמוכים".
אריק פרסטון סטאוט, גנן וגינון מוסמך, ממליץ לשתול ציפורני חתול לצד עגבניות. "ציפורני חתול יכולים למשוך דבורים, פרת משה רבנו, כנפיים, זבובי רחף וצרעות טפיליות המסייעות בשליטה על מזיקים כמו כנימות", הוא אומר. "השמנים האתריים בציפורני החתול יכולים גם להדוף את העשים המטילים תולעי קרן עגבניות".
- אזורים:2 עד 11
- גוֹדֶל:6 עד 36 אינץ' גובה x 6 עד 12 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנוקזת היטב
קלנדולה
A Messink / GETTY IMAGES
שכבות של עלי כותרת זעירים על קלנדולה צהובה או כתומה (קלנדולה אופיסינליס) הם תוספת צבעונית ואכילה לחלקת הירק שלך. "קלנדולה מוערך בזכות סגולותיה הרפואיות והשימושים הקולינריים שלה", אומר ספונמור. "הוא מושך מאביקים וחרקים מועילים כמו רחפות ולפרת משה רבנו; ריחו החזק עשוי גם להרתיע מזיקים כמו כנימות, קרדית עכביש וזבובים לבנים."
- אזורים:2 עד 11
- גוֹדֶל:12 עד 24 אינץ' גובה x 12 עד 18 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה מנוקזת היטב
קוֹסמוֹס
צילום ג'קי פרקר/Getty Images
קוסמוס ורוד, לבן ואדום (Cosmos spp.) ידועים בעליה האוורירית והפריחה הפורה שלהם, אומר ספומור. אבל הם גם משפרים את הגינה שלך על ידי משיכת מאביקים והרחקת חרקים מזיקים. "הם עוזרים להרתיע מזיקים כמו כנימות, חיפושיות פרעושים, קרדית עכביש ותריפס", אומר ספונמור. "קוסמוס יכול גם לתרום לבריאות הקרקע על ידי משיכת חיידקי קרקע ופטריות מועילים."
- אזורים:2 עד 11
- גוֹדֶל:12 עד 48 אינץ' גובה x 12 עד 24 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנוקזת היטב
חמניות
ג'ון לוסון / Getty Images
חמניות מתנשאות(Helianthus annuus) הם תוספת מושכת את העין לכל חצר. "חמניות הן פרחים שנתיים גבוהים עם פריחה גדולה ותוססת העוקבת אחר השמש לאורך כל היום", אומר ספומור. "הם מספקים צל ותמיכה לירקות גבוהים יותר כמו עגבניות ושעועית, ומושכים מאביקים כמו דבורים ופרפרים". שקול את הזרעים המוכנים לחטיף שלהם כתוספת טבעית לגן האוכל בחצר האחורית שלך.
- אזורים:2 עד 11
- גוֹדֶל:2 עד 16 רגל גובה x 12 עד 36 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנוקזת היטב
הִיבִּיסקוּס
magicflute002 / Getty Images
היביסקוס (Hibiscus spp.) מפורסמים בעיקר בזכות הפרחים הגדולים והצבעוניים הקשורים לאקלים במזג אוויר חם, אך חלק מבני המשפחה המגוונת הזו של צמחים חד-שנתיים ורב-שנתיים מושכים גם דבורים ופרפרים, אומר ספומור. "במקרים מסוימים, צמחי היביסקוס יכולים לספק צל לגידולי ירקות מסוימים המעדיפים טמפרטורות קרירות יותר או צל חלקי", היא אומרת.
- אזורים:4 עד 11
- גוֹדֶל:גובה של 2 עד 16 רגל, תלוי במגוון
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה מנוקזת היטב
נסטוריות
עמית קומאר / GETTY IMAGES
בנוסף להוספת טעם לסלטים ומוצרי מאפה, נסטוריות (Tropaeolum spp.) - הידועים בעלי הכותרת האכילים והמפולפלים שלהם - גם לא מעודדים כנימות, חרקים סקווש וזבובים לבנים להפוך את הצמחים שלכם לביתם. הם גם מושכים פרת משה רבנו וחרקים מועילים אחרים, אומר אלכס בץ, מעצב נוף עםצמח לפי מספר. "הנזירים משגשגים גם בקרקעות עניות ויכולים לעזור לשפר את איכות הקרקע לאורך זמן", הוא אומר.
כאשר שותלים אותם לצד קייל ועגבניות, "הנגסות פועלות כיבול פיתוי, ומושכות כנימות הרחק מהמאכלים הנחשקים יותר", אומר סטאוט. "ברגע שצמח הנרסטיום משך כנימות, הוא מוסר מהגינה לפני שצעירי הכנימות מפתחים כנפיים".
- אזורים:2 עד 11
- גוֹדֶל:6 עד 24 אינץ' גובה x 12 עד 24 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה מנוקזת היטב
בי באלם
bg walker/ Getty Images
מזור דבורים (Monarda spp.), המכונה גם ברגמוט, הוא פרח רב שנתי עם פריחה ראוותנית בגוונים של אדום, ורוד, סגול ולבן, אומר בץ. "הוא מושך מאביקים, מה שמשפר את התפוקה של ירקות באמצעות האבקה משופרת, והעלווה הארומטית שלו עשויה גם לעזור להדוף כמה מזיקים", הוא אומר.
- אזורים:3 עד 9
- גוֹדֶל:12 עד 48 אינץ' גובה x 12 עד 48 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה לחה ומנוקזת היטב
אליסום
בגובה של כמה סנטימטרים בלבד, אליסום (Lobularia maritima) לא ילחם בירקות שלך על המקום, אבל הוא ימשוך חרקים טורפים ששומרים על הגינה שלך נקייה מכנימות וקרדית עכביש. "אליסום הוא אפרח נמוךעם אשכולות של פריחה זעירה בלבן, ורוד או סגול", אומר בץ. "הוא יוצר מחצלות צפופות של פרחים ומושך אליו חרקים מועילים כמו רחפות וכנפיים".
- אזורים:3 עד 9
- גוֹדֶל:3 עד 6 אינץ' גובה x 6 עד 12 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנוקזת היטב
התחרה של המלכה אן
פריחת התחרה המורכבת שנותנת את התחרה של המלכה אן (גזר דאוקוס) שמו מספק מקום מושלם עבור חרקים טורפים ליצור בית. "התחרה של המלכה אן היא בית גידול מצוין לצרעות טורפות קטנות שמטילות את ביציהן בגופן של כנימות", אומר סטאוט. "צרעות טפיליות הן חרק מועיל שהורג כנימות ומזיקי חרקים זרים אחרים".
- אזורים:3 עד 9
- גוֹדֶל:12 עד 48 אינץ' גובה x 12 עד 48 אינץ' רוחב
- דרישות טיפול:שמש מלאה; אדמה מנוקזת היטב
מֶנטָה
כל עוד זה נשמר במיכלים, מגדל כל סוג של נענע (מנטה) בגינה שלך היא תמיד בחירה טובה, מכיוון שהיא מספקת עשב פורח ריחני לייבוש או לשימוש טרי. הצמח גם דוחה נמלים ועש כרוב, אומר סטאוט, שמגן על שאר הקציר שלך מפני חרקים אלה. הערה: הנענע היא גידול מהיר שיכול להשתלט על הנוף, ולכן יש לגדל אותה תמיד כעציץ.
- אזורים:3 עד 10
- גוֹדֶל:גובה של 6 עד 12 אינץ' x רוחב של עד 8 רגל
- דרישות טיפול:שמש מלאה עד חלקי צל; אדמה לחה ומנוקזת היטב