המדינה הזו פשוט אסרה תאריכי מכירה עד - הנה הסיבה

כדי להילחם בפסולת כף הרגל הנובעת מבלבול צרכנים, המושל גאווין ניוסום חתם ב-28 בספטמבר על חקיקה האוסרת תאריכי מכירה עד תום, מה שהופך את קליפורניה למדינה הראשונה שעושה זאת.

הצעת חוק ההרכבה 660 תיכנס לתוקף ב-1 ביולי 2026. הצעת החוק מחייבת את כל היצרנים, המעבדים והקמעונאים האחראים על סימון פריטי מזון המיועדים למאכל אדם להשתמש בשפה סטנדרטית כדי לציין טריות.

מוצרי מזון עם תווית תאריך חייבים לציין "הכי טוב בשימוש על ידי" או "הכי טוב בשימוש או קפוא על ידי" כדי לציין את תאריך האיכות של פריט המזון ו"שימוש עד" או "שימוש עד או הקפאה עד" כדי לציין את תאריך הבטיחות של פריט המזון. חריגים לכך כוללים חלבונים לתינוקות, ביצים, בירה ומשקאות מאלט.

נכון לעכשיו, תוויות "מכירה לפי" ו-"Best-by" מציינות מתי יש להסיר מוצר ממדפי החנויות. הם לא אמורים לשמש הנחיות לגבי מתי שלךהאוכל התקלקל. חקיקה זו שמה לה למטרה להילחם בבזבוז מזון בקליפורניה הנובעת מאי עקביות בתאריכים.

ReFED, ארגון ללא מטרות רווח הנלחם בבזבוז מזון, מעריך כי כ-78 מיליון טון מזון בארצות הברית מבוזבזים בשנה ו-3 מיליון טון מבוזבזים עקב חששות התווית. הארגון מאמין שחוק זה יחסוך 70,000 טונות של מזון מיציאה לפסולת מדי שנה רק בקליפורניה.

מרתה סטיוארט מחויבת להשתמש במקורות איכותיים ומכובדים - כולל מחקרים שנבדקו על ידי עמיתים - כדי לתמוך בעובדות במאמרים שלנו. קרא על שלנומדיניות עריכה ותקניםכדי ללמוד עוד על האופן שבו אנו בודקים את התוכן שלנו לדיוק.