סנדוויץ' גבינה בגריל קלאסי

1. בעזרת סכין חמאה מורחים חמאה בצד אחד של כל פרוסת לחם. מניחים על משטח העבודה 2 פרוסות, כשהצד החמאה כלפי מטה. מחלקים את הגבינה באופן שווה על שתי הפרוסות. למעלה עם הפרוסות הנותרות, הצד החמאה כלפי מעלה.

2. מחממים מחבת גדולה על אש נמוכה עד שהיא מתחממת. מוסיפים כריכים ומכסים; מבשלים, הופכים פעם אחת עם מרית, עד שהלחם זהוב-חום והגבינה רק נמסה, 5 עד 8 דקות לכל צד. פורסים ומגישים מיד.

הערות קוק

אתה יכול לגוון במתכון זה על ידי הוספת בצל אדום פרוס, עגבנייה פרוסה, בשר חזיר, בייקון מבושל, חרדל או צ'אטני.