42 מתכוני האוכל המנחם הטעימים ביותר שלנו

אוכל מנחם חם ומזמין, לבבי וחביב על הקהל, ותָמִידטָעִים מְאוֹד. אתה לא יכול לטעות עם קלאסיקה כמו מקרוני וגבינה או כריך עוף מטוגן בשילוב עם גליל תפוחי אדמה אוורירי ורך. גם קערה גדולה של פסטה בהחלט מתאימה לחשבון - וזו הסיבה שכללנו איטרציות טעימות של קלאסיקות מכל הזמנים, כולל ממתקים.

לא משנה מה בלוטות הטעם שלך משתוקקות אליו, מתכוני אוכל מנחם פשוטים אלה מבטיחים שפע של טעם, טעם של נוסטלגיה ופיתוי של עזרה שנייה.

עוף לימון קרמי עם תרד וארטישוק

מרקוס נילסון

מי אמר שאוכל מנחם לא יכול להיות בריא? המתכון הקל הזה משלב קציצות עוף מוקפצות עם גבינת שמנת (במקום שמנת כבדה), מרק עוף דל נתרן, בייבי תרד ולבבות ארטישוק. מיץ לימון מוסיף עומק עז של טעם וצד של אורז מאודה מעגל את המנה.

לחם שום משוך

לינדה פוגליזה

לחם שום עשב משתלב בצורה מושלמת עם שפע של מנות עיקריות, אז שקול להוסיף את המרביץ הזה לממרח הבא שלך. אפשר להכין אותו יום מראש כדי לחסוך זמן, והמרקם הנשלף מקל על הגשת האורחים.

עוגת שוקולד עם קערה אחת

דנה גלאגר

אם אתה קצר בזמן אבל מחפש טעם גדול, הקציף את עוגת השוקולד הדקדנטית הזו עם קערה אחת. פשוט מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה, יוצקים לתבנית אפייה ואז מכניסים לתנור למשך 30 דקות. ציפוי השוקולד שנלווה אליו קל להכנה באותה מידה.

בדוק את המק והגבינה האהובים של Kitchen

ארמנדו רפאל

ברגע שתנסה את כוחך במתכון הסנסציוני הזה, לעולם לא תקנה שוב את החפצים הארוזים. אנו משתמשים בשילוב שמוצא חן בעיני הקהל של גבינות אמריקאיות, צ'דר ופרמזן כדי ליצור רוטב דביק.

בדוק את קציץ הבשר המועדף על כל בקר

לנארט וויבול

תירגע עם הארוחה הנוסטלגית והמשפחתית הזו. במקום לבשל אותו בתבנית, יוצרים ואופים את קציץ הבשר על תבנית, כך שכל צד יקבל קרום זהוב ומקורמל.

עוף מטוגן מהיר וופלים

וופל מייפל מתוק בשילוב עם עוף מטוגן קריספי הוא צמד ארוחת בוקר לארוחת ערב שאנחנו לא יכולים לקבל מספיק ממנו. מכינים קודם את הוופלים ושומרים אותם חמימים בתנור בזמן שהעוף מטוגנים.

בדוק את מרק העגבניות האהוב על קיטשן

סידני בנסימון

בין אם אתם אוכלים אותו לבד או מגישים אותו עם כריך גבינה בגריל, מרק העגבניות הביתי שלנו הוא אוכל מנחם קלאסי. מתכון זה עשוי עם שתי קופסאות שימורים של עגבניות קלופות שלמות, בצל, שום, בזיליקום וציר ירקות או עוף.

צ'ילי בקר

צ'ילי הוא אוכל מנחם אמריקאי משביע רצון הקהל, במיוחד ביום המשחקים, והמתכון הזה בטוח ישיג הישגים גדולים. הכינו מנה כפולה של צ'ילי לבבי בסוף השבוע, ואז הגישו אותו על פולנטה, ממולא בפלפלים, או כפית על נאצ'וס פריך כל השבוע.

כריכי עוף באפלו

ארמנדו רפאל

יש כל כך הרבה דרכים שונות וטעימות להגיש עוף, אבל אחת הקלות - ובוודאי המנחמות ביותר - היא דחוסה בין גליל רך. Panko הוא המפתח לכריכי עוף אפויים וטעימים אלה. נסה רוטב חווה במקום הגבינה הכחולה והמיונז אם תרצה.

בדוק את עוגיות החמאה האהובות על קיטשן

ארמנדו רפאל

סלסלת הלחם היא אחד החלקים הטובים ביותר בכל ארוחת אוכל מנחם. מלאו את שלכם בביסקוויטים החמאתיים והמתקלפים האלה שכל כך קלים להכנה (אין צורך בגלגול!). מברישים את החלק העליון עם עוד חלב לפני האפייה לגימור זהוב-חום מושלם.

גריסי אבן-טחון שמנת

ג'וני פוג

בין אם הם לא מעוטרים או בשילוב עם החצי השני שלהם - שרימפס מוקפץ - גריסים שמנתיים וגבינים הם תוספת שכולם יאהבו. לגריסים המלוחים הוספנו שתי כוסות גבינת צ'דר מגורדת לעושר נוסף, ואנחנו לא חושבים שמישהו יתלונן.

פוטי עוף קלאסי

גרנט וובסטר

עם הקרום החמאתי והמילוי המלוח במיוחד, סיר עוף הוא מזון הנוחות האולטימטיבי. גרסה זו עמוסה בעוף, גזר, בצל ואפונה קפואה ברוטב מרגיע עשוי ממרק עוף. וזו דרך מצוינת להשתמש בשאריות של עוף צלי או רוטיסרי, כמה חזה עוף, או כל עוף שיש לך בהישג יד.

בדוק את פנקייק החמאה האהובים על קיטשן

ארמנדו רפאל

ברגע שתנסו את המתכון לאוכל מנחם זה, תבינו כמה זה פשוט להקציף מנה של פנקייק תוצרת בית. הבלילה - עשויה מקמח, סוכר, חמאה, ביצים, מיץ לימון ותפיחה - מתחברת במהירות ואתם בדרך לערימה מושלמת.

פאי רועים של קולקנון

ג'ון דולן

זה לא חייב להיות יום פטריק הקדוש כדי להכין את זהאוכל מנחם אירי קלאסי. מסתתר מתחת לפירה חמאתי הוא שילוב לבבי ומנחם של צ'אק בקר טחון, בצל וירקות קפואים מעורבים.

בדוק את העוף והכופתאות האהובות על קיטשן

ג'סטין ווקר

אנחנו אוהבים את התחושה המיושנת של מנת העוף המשפחתית הזו. מעל המלית המנחמת כפות גדולות של בצק ביסקוויטים.

זיתי אפוי שמנת

בריאן גרדנר

נסה את הטייק הזה על קדרת הפסטה הקלאסית. הוא עשוי משלושה סוגי גבינה - מוצרלה, פרמזן וגבינת שמנת. האחרונה עשירה ומשיי יותר מגבינת ריקוטה ומהווה ארוחת ערב מנחמת בלתי נשכחת באמת.

בורגר-ג'וינט צ'יזבורגר קלאסי

ארמנדו רפאל

ההמבורגר הזה כולל מרכיבים מפנקים וטעמים עשירים ובשרניים לארוחת ערב מנחמת מעולה. הגישו עם הצ'יפס הביתי שלנו ואנחנו בטוחים שלעולם לא תעברו את ה-drive-thru שוב.

פרמזן עוף

בין אם אתם מגישים אותו על פסטה או סנדוויץ' בתוך גליל הוגי, פרמזן עוף הוא ביס קל ומנחם. אפשר להכין מראש את קציצות העוף בלחם ולאחסן אותן במקפיא עד שתהיו מוכנים להערים על הרוטב והגבינה.

פונדו גבינה

ארל קרטר

התחל כל ארוחת ערב בבית עם מתאבן מדהים ומנחם: פונדו גבינה טעים. זה מתכון רומנטי שבטוח יפתיע את הדייט שלכם, ותופתעו עד כמה קל להכין אותו.

סקמפי שרימפס

לנארט וויבול

המתכון שלנו למנת פסטה פופולארית זו של פירות ים הוא פשוט לשליטה וקל לאהוב. אנחנו מעלים אותו מהרגיל על ידי שימוש בציר שרימפס תוצרת בית, שמוסיף עוד יותר טעם מלוח ומלוח.

עוף צלוי עם ירקות ותפוחי אדמה

מרקוס נילסון

מתכון כל-אמריקאי, ארוחת ערב זו עם עופות ותפוחי אדמה היא ההגדרה של אוכל מנחם. זורקים גזר, שאלוט, תפוחי אדמה וחצאי לימון עם שמן זית, מלח ופלפל, מסדרים בתבנית צלייה ומעלים את העוף לפני הכנסתו לתנור.

פירה מושלם

קרסון דאונינג

שום ארוחת נוחות אינה שלמה בלי פירה חמאתי וקרמי. הסוד לתוספת המנחמת הזו הוא לערבב את הספדים המבושלים עם חלב חם וחמאה מומסת, מה שמונע מהם להפוך לגומי.

קאצ'יו א פפה עם לימון

אנחנו אוהבים לקרוא לזה מק אנד צ'יז למבוגרים, אבל יש לנו הרגשה שגם הקטנים שלכם יאהבו את זה. כל מה שאתה צריך עבור מנת הפסטה האיטלקית הזו היא ספגטי או בוקטיני, חמאה, גרנה פדאנו, פקורינו רומנו, לימון והרבה פלפל שחור טרי שסדוק.

בדוק את מרק העוף האהוב על קיטשן שעשוי עם עוף שלם

ארמנדו רפאל

מה לא לאהוב בקערה המנחמת הזו? זה מרגיע אם יש לך קר, אבל גם ארוחה נעימה בחורף, וטעימה כל השנה. זה מתכון המרק האהוב עלינו מכיוון שהוא משתמש בעוף שלם, וזה חסכוני יותר מקניית חתיכות.

צִ'יפּס

המתכון לאוכל מנחם זה ילמד אתכם איך להכין צ'יפס לגמרי מאפס ולהשיג תוצאה פריכה מבחוץ, ונימוחה מבפנים.

סיר צלי קלאסי לבישול איטי

כריסטינה הולמס

ארוחת הערב מגיעה בצורה של צלי בקר בסיר אחד עם שום, גזר ותפוחי אדמה יוקון גולד. זה דורש רק 15 דקות של עבודת הכנה אבל צריך שמונה שעות כדי לבשל על נמוך בתנור האיטי, אז חבר אותו בבוקר וזה יהיה מוכן עד ארוחת הערב.

שעועית אפויה עם בייקון

בריאן גרדנר

כשמזג האוויר נעשה נעים ואתם מוכנים לברביקיו, הגישו לצד תוספת מתוקה ומעושנת (שהיא מפנקת במיוחד בזכות רצועות בייקון)סנדוויצ'ים של חזיר משוךאו עוף בגריל.

פרנץ' טוסט אפוי

האם ייתכן שהפרנץ' טוסט פשוט הפך לקל וטעים יותר? אנחנו חושבים שכן, הודות לגרסת קדרת ארוחת הבוקר הזו שאופה את כל הפרוסות המכוסות בקרדמה יחד במנה אחת.

תבשיל בקר קלאסי

עם פולוס

בנה רוטב טעים לצ'אק בקר עם רוטב ווסטרשייר, יין אדום, מרק עוף, עגבניות צלויות באש ורסק עגבניות. תנו לבשר הבקר והירקות להתבשל עם הרוטב עד שהכל רך במזלג ועסיסי לחלוטין.

בדוק את הספגטי והקציצות האהובות על קיצ'ן

אלפא סמוט

הכינו קציצות רכות, עסיסיות וטעימות עם המתכון האיטלקי-אמריקאי הזה. הסוד שלנו לאוכל המנחם הזה? שילוב של פטריות קרמיני קצוצות ובשר בקר טחון יוצר קציצה קלילה במרקם שמקבלת סופר פריכה.

קוק או וין

יונהי קים

מנה צרפתית קלאסית זו מתורגמת לעוף עם יין (באופן ספציפי, יין אדום). זוהי הכנה נמוכה ואיטית המאפשרת לירכיים ולרגליים של עוף להתבשל באיטיות עם בצל פנינה, פטריות קרמיני ובייקון.

ביף בורגיניון

בריאן גרדנר

מושלם לאירוח או לארוחה משפחתית נעימה, המנה הצרפתית הקלאסית הזו של בשר בקר צלוי היא עשירה בטעם רוזמרין, עלי דפנה, ציר בקר, יין אדום ורסק עגבניות. נתח בשר הבקר המשמש הוא צ'אק, שהופך רך במיוחד כאשר הוא מתבשל נמוך ואיטי.

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ולעיסות

בריאן גרדנר

השגנו את עוגיית השוקולד צ'יפס האולטימטיבית - יש לה את הפרופורציה המושלמת של סוכר חום ולבן, חמאה, קמח, וכמובן, הרבה שוקולד צ'יפס. תהנה אחת כשהן עדיין חמות!

לזניה עם רוטב בשר

ג'סטין ווקר

ההסתכלות שלנו על הפסטה האפויה האהובה הזו היא בשכבות עם רוטב עשוי נקניק איטלקי מתוק ובשר בקר רזה, ומילוי גבינה עשיר. שימוש באטריות לזניה ללא רתיחה חוסך זמן הכנה והופך את המנה העיקרית של אוכל מנחם לקלה מתמיד.

לחמניות קינמון

לנארט וויבול

כולם יקפצו מהמיטה כשריח הקינמון יתפשט במטבח אל חדרי השינה שלהם. אולי תעשו דאבל טייק כשתגלו שהמרכיב הסודי לבצק הכריות הוא פירה, אבל אנחנו מבטיחים שזה עושה הבדל עצום ונפלא.

בדוק את הגבינה האהובה בגריל של Kitchen

סידני בנסימון

תוהים איך להשיג את הקרום הזהוב-חום המושלם על כל פרוסת לחם מבלי שהיא תידבק למחבת? שילוב של חמאה רכה ומיונז עושה את העבודה. לגבי הגבינה, אנחנו אוהבים להשתמש גם בצ'דר אמריקאי וגם בצ'דר חד - השילוב הזה יוצר את המשיכה האולטימטיבית.

הבולונז של סבתא

האינגלים

הכינו מנה גדולה מרוטב הבולונז הלבבי הזה ושמרו אותו במקפיא, כך שהוא יהיה בהישג יד בכל פעם שאתם משתוקקים למנת פסטה מנחמת לארוחת ערב. פטריות פורצ'יני מיובשות, פנצ'טה, בשר בקר טחון, חזיר טחון והרבה עשבי תיבול יוצרים רוטב בעל טעם עמוק.

סטייק במחבת

בריאן גרדנר

כן, גם אתם יכולים להכין מנה עיקרית איכותית בבית עם המתכון הפשוט אך המרהיב הזה. שימוש במחבת ברזל יצוק, הרבה מלח ופלפל, ולא להפוך את הסטייק במחבת יותר מפעם אחת יעזור לו להשיג את הקרום המושלם והפנים העסיסי.

פסטה קרבונרה

בריאן גרדנר

אתה צריך רק כמה מרכיבים בסיסיים כדי להכין את מנת הפסטה המיוחדת הזו - פנצ'טה או בייקון, ביצים, שמנת כבדה, גבינת פרמזן וספגטי. התוצאה היא סיבוב משיי, מלוח וטעים לחלוטין של אוכל מנחם.