מטבל פסטו אביבי

המטבל הרב-תכליתי הזה טעים נהדר גם כממרח סנדוויץ'.

צילום: לנארט וויבול

תְשׁוּאָה:

עושה 1 1/4 כוסות

מטבל פסטו רב-תכליתי וקרמי עובד נפלא כמרכז בצלחת מלאה בירקות פריכים ועונתיים. זה לוקח רק כמה דקות להכנה והוא יכול להיות גם ממרח יפה על כריכים, כמו BLT עם בייקון פריך ועגבניות עסיסיות.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • ½ גָבִיעַ שמנת חמוצה

  • ⅓ גָבִיעַ מַיוֹנֵז

  • ½ גָבִיעַ פסטו

  • מלח כשר ופלפל גרוס טרי

  • חומרי גלם, כגון שעועית ירוקה מולבנת, אפונת סוכר, שומר, מלפפונים וצנוניות, להגשה

הוראות הגעה

  1. מערבבים שמנת חמוצה, מיונז ופסטו בקערה קטנה; מתבלים במלח כשר ופלפל גרוס טרי. מגישים עם שעועית ירוקה מולבנת, אפונת סוכר ופריטים פריכים אחרים, כגון שומר גולמי פרוס דק, מלפפונים וצנוניות. ניתן לשמור את המטבל בכלי אטום עד 3 ימים.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, מאי 2019