נבטי בריסל עטופים בבייקון

5.0

(1)

הוסף את הדירוג והביקורת שלך

נבטי בריסל צלויים הופכים לאוכל אצבע שאי אפשר לעמוד בפניו כשהם מכוסים בבייקון ומוגשים לצד רוטב חרדל חרדל.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • 1 לִירָה כרוב ניצנים, קצוצים וחצויים לאורך

  • מלח כשר ופלפל גרוס טרי

  • 2 כפיות עלי טימין טריים קצוצים

  • 14 פרוסות בייקון, חצויות לרוחב ולאורך (בערך 1 קילו)

  • ¼ גָבִיעַ חרדל דיז'ון גרגירי

  • 2 כפות סִירוֹפּ מֵייפֶל

  • 1 כַּפִּית חומץ תפוחים

הוראות הגעה

  1. מחממים תנור ל-400 מעלות. מתבלים נבטי בריסל במלח ופלפל; מפזרים טימין. עוטפים כל נבט עם חתיכת בייקון; מניחים עם צד התפר כלפי מטה על רשת מעל תבנית אפייה עם שוליים.

  2. אופים, מדפדפים באמצע הדרך, עד שהבייקון פריך והנבטים משחימים במקומות, כ-45 דקות.

  3. בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים יחד חרדל, סירופ מייפל, חומץ ו-1/4 כפית מלח.

  4. תנו לנבטים להתקרר 10 דקות לפני ההגשה עם רוטב טבילה.

    בריאן גרדנר

הערות קוק

דלג על הבייקון החתוך עבה כאן; אם זה פרוס על הצד הדק יותר, זה עושה עטיפה קלה יותר ונבטים פריכים יותר.

מאמרים קשורים