תרד מאודה במיקרוגל

מחפשים דרך חדשה ומהירה להכנת תרד? מיקרוגל כנראה לא מה שציפיתם להמליץ עליו, אבל זו הדרך החדשה והאהובה עלינו לבשל תרד - ומספר ירקות אחרים. אידוי תרד במיקרוגל מייצר ירקות רכים לחלוטין, וכל מה שאתה צריך זה קערה המתאימה למיקרוגל וכמה דקות של זמן ביטול ידיים.

מכיוון שתרד מורכב מכ-93 אחוז מים, הוא משחרר מספיק לחות כדי לאדות את הירוקים ללא תוספת נוזלים. פשוט הוסף קורט מלח ותקבל תרד מאודה שמוכן לאכילה או לשימוש במתכונים האהובים עליך תוך דקות ספורות.

מדוע המיקרוגל מתאים לאידוי

אידוי היא אחת הדרכים המהירות ביותר לבשל סוגים רבים של מזון - במיוחד ירקות. זוהי דרך בריאה לנעול את הטעם והרכיבים התזונתיים של הירקות מבלי להוסיף שומן נוסף. ואתה אפילו לא צריך להדליק את הכיריים או ללכת לחפש בארונות שלך סלסלת קיטור. הכל מתפוחי אדמה ודלעת לבבית לברוקולי מצליבים ועליםירוקים כמו תרדאדים תוך דקות במיקרוגל.

המיקרוגל הוא הדרך המושלמת לאדות ירקות מכיוון שהוא בעצם כלי עצמאי. אתם מניחים את הירקות בקערה המתאימה למיקרוגל, ובזמן הבישול הוא משחרר חלק מהלחות שלו, ויוצר אמבט אדים מסוג כלשהו בתוך המיקרוגל. אתה יכול להכין כמה מנות שאתה צריך, כך שאתה יכול להכין ירקות מאודים לארוחת הערב של המשפחה שלך, לבשל לעצמך חטיף מהיר, או להכין קרדיטס מאודים קלות לקהל.

האם אתה יכול לאדות ירקות אחרים במיקרוגל?

טכניקה זו עובדת היטב עם ירקות אחרים מלבד תרד. אולי תופתעו מכמה ירקות אפשר לבשל במיקרוגל.

תפוחי אדמה ודלעת:אפשר לאדות אותם בקוביות או בפרוסות עבות עם או בלי הקליפה
שְׁעוּעִית יְרוּקָה:השתמשו בסכין חיתוך או מזמרה למטבח כדי לגזור את העצות מהשעועית הירוקה
אפונה אנגלית, אפונת צלעות ואפונת שלג:מקלפים את האפונה האנגלית בתרמילו לפני ששולפים אותם, או אפונת קיטור ואפונת שלג כפי שהיא.
אַספָּרָגוּס:מנתקים את גבעולי העצים מחניתות האספרגוס ומבשלים על צלחת מתאימה למיקרוגל.
ברוקולי וכרובית:מושכים את הראשים לפרחים לפני האידוי. אם משתמשים בגבעולי הברוקולי, מקלפים את הקליפה החיצונית הקשה ופורסים דק.
קישואים ודלעת קיץ:לאדות בקוביות או פרוסות. סוגי הדלעת האלה מימיים למדי, אך הקפידו לנקז אותם היטב לאחר האידוי.
נבטי בריסל:חותכים קודם את הנבטים לשניים.
גרעיני תירס או קלחים שלמים:לקלחי, יש לשטוף כל אוזן תירס ולעטוף במגבת נייר לחה לפני המיקרוגל.
גזר:מקלפים ופורסים לצורות הרצויות לפני האידוי.
עלים ירוקים:ירקות אחרים כמו קייל, מנגולד, קולרד וחרדל אדים תוך כמה דקות, ממש כמו תרד.