גבינה בגריל למבוגרים

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 2 פרוסות לחם, כגון לבן, שיפון או מחמצת

  • חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר או מיונז

  • חרדל דיז'ון (לא חובה)

  • שימור פירות (לא חובה)

  • גבינה פרוסה, כגון גרוייר, פונטינה או צ'דר

  • מילויים, כגון בייקון, פרושוטו, סרדינים ארוזים בשמן, טונה ארוזה בשמן, תפוח, בצל אדום, אגסים, אבוקדו, מלפפונים חמוצים, עגבניות, ג'לפנו, ארוגולה, כוסברה, מרווה, בזיליקום ופלפלי פפדו.

כיוונים

  1. מניחים לחם על משטח עבודה ומורחים בו את החלק החיצוני של שתי הפרוסותאו חמאה או מיונז, הקפד לכסות את המשטחים. מורחים את הפנים בחמאה, חרדל או שימור פירות. מעל פרוסת לחם אחת עם 2 פרוסות גבינה ושילוב של מילויים האהובים עליך. סנדוויץ' יחד עם פרוסת לחם שניה.

  2. מחממים מראש מחבת ברזל יצוק מתובלת היטב על אש בינונית. מוסיפים את הסנדוויץ' שהורכב. ברגע שהגבינה מתחילה להימס והלחם בתחתית זהוב, הפוך את הכריך; הימנע ללחוץ עם המרית כדי לשטח. צולים עד שהגבינה נמסה לגמרי והצד השני מזהיב.

    בריאן גרדנר