Parce que rien ne dit « automne » comme les citrouilles.
Le Washington Post / Contributeur / Getty Images
C'est cette période de l'année où tout le monde cueille des citrouilles pour de délicieux plats de saison et un décor automnal enchanteur, y compris Martha. Récemment, Marthepartagé sur son blogla générosité des citrouilles et des courges d'hiver vibrantes qu'elle a cultivées dans son jardin, ainsi que ses conseils d'experts pour les cueillir et les déguster.
En préparation pour la saison d'automne, Martha commence à planter ses graines de citrouille 90 à 120 jours avant, ce qui leur laisse suffisamment de temps pour pousser. Il existe tellement de sortes différentes de citrouilles et de courges d'hiver que Martha inclut une variété de graines pour voir comment elles poussent dans son jardin et pour se livrer aux différentes saveurs que chaque culture apportera.
Avec l'aimable autorisation du blog Martha
Conseils de Martha pour cueillir des citrouilles
Étant donné que les citrouilles sont une culture plus importante, il est important de vous assurer de les planter dans un endroit très spacieux, en leur laissant suffisamment d'espace pour que leurs longues vignes poussent tout au long de la saison. Lors de la cueillette des citrouilles, Martha explique qu'il est important de ne pas blesser l'écorce de la citrouille, car la pourriture et les champignons attaqueront les fruits à travers les blessures. Elle recommande de garder quelques centimètres supplémentaires sur la tige lors du retrait des citrouilles des vignes, cela augmentera la durée de conservation de votre citrouille.
Comment Martha utilise les citrouilles pour la décoration
Une fois que vous avez réussi à cueillir vos citrouilles, décidez lesquelles vous utiliserez pour cuisiner et celles que vous souhaitez utiliser comme décor pour la saison. À la ferme de Martha, elle a partagé quelques-unes de ses idées simples d'exposition de citrouilles, en les présentant alignées à l'extérieur sur son mur de pierre entre les plantes et le long de ses marches, une exposition qu'elle fait chaque année.
Avec l'aimable autorisation du blog Martha
Les courges et les courges aux formes uniques et colorées constituent une pièce maîtresse de fête à l'extérieur ou à l'intérieur, comme Martha le partage dans la photo ci-dessous sur sa terrasse. Vous pouvez les disposer à plat ou les placer dans un panier en osier.
Avec l'aimable autorisation du blog Martha
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