Wie man eine Kiwi in Scheiben, Würfel und sogar dekorative Blumen schneidet

Die Kiwi wird oft übersehen. Liegt es an der flauschigen Haut? Oder dass die Leute einfach nicht wissen, wie man es schält und schneidet? Wir sind hier, um Sie zu ermutigen, die süße kleine Frucht zu umarmen und Ihnen zu sagen, dass die Kiwi so viel mehr ist als eine Dekoration auf einem Buffetteller. Erfahren Sie mehr über die Kiwi und erfahren Sie, wie man die Frucht schält und in verschiedene Formen schneidet, damit Sie sie in Salate, Snacks usw. integrieren können.Getränke, und andere süße und herzhafte Rezepte.

Was ist eine Kiwi?

Die Kiwi wird oft als tropische Frucht betrachtet und man sieht sie oft in Kombination mit Ananas, Mango und Drachenfrucht. Ursprünglich wurden Kiwis jedoch in den zentralen und östlichen Teilen Chinas angebaut und sind auch als chinesische Stachelbeeren bekannt. Diese aromatischen, hellgrünen Früchte wachsen und reifen an Weinreben.

Schmecken

In Bezug auf den Geschmack wird oft beschrieben, dass Kiwis stark nach Melone schmecken. Sie sind größtenteils süß, haben aber auch eine schöne Menge Säure, um den Zucker auszugleichen.

Suchen

Die Farbe des Fruchtfleisches kann je nach Reifegrad variieren und von leuchtendem Neon bis zu blassem Blattgrün reichen. Unabhängig von der Farbe ist das Fruchtfleisch immer von einer flauschigen, schützenden Haut bedeckt (die tatsächlich essbar und voller lebenswichtiger Vitamine und Mineralien ist!).

Die Werkzeuge, die Sie zum Schneiden einer Kiwi benötigen

Genau wieEine Zwiebel zerkleinernoder einen Pfirsich in Spalten schneiden, wenn Sie eine Kiwi schälen und schneiden, müssen Sie Ihren Arbeitsplatz einrichten, bevor Sie fortfahren.

• Schneidebrett:Sichern Sie ein kleines Schneidebrett mit einer rutschfesten Matte oder ein paar Schichten feuchter Papiertücher, damit es während der Arbeit nicht verrutscht oder verrutscht. Ein unbewegliches Schneidebrett ist der erste und wichtigste Teil der Einrichtung, wenn es ums Hacken gehtbeliebigBestandteil.
• Kleines Schälmesser:Während Sie ein größeres Messer verwenden können, um große Fleischstücke oder größere Obst- und Gemüsestücke zu schneiden, sind Kiwis kleine, zierliche Früchte – alles, was Sie brauchen, ist ein scharfes Gemüsemesser. Die Haut ist relativ dünn und das Fruchtfleisch weich, sodass ein Gemüsemesser die Arbeit erledigt.
• Löffel:Wie wir weiter unten näher erläutern, können Sie das Fruchtfleisch der Kiwi auch mit einem Löffel von der Schale lösen. Versuchen Sie, einen Löffel zu wählen, der nicht zu groß oder zu klein ist, er sollte genau die richtige Größe für die einzelne Frucht haben.

Wie man Kiwi schält

Eine Kiwi zu schälen ist ziemlich einfach, aber diese Früchte stellen nach dem Schälen eine einzigartige Herausforderung dar: Übrig bleibt das glitschige Fruchtfleisch, das der Kunstfertigkeit leicht entgeht, wenn man nicht aufpasst. Aber keine Sorge, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie die Kiwi-Zubereitung zum Kinderspiel machen:

1. Legen Sie die Kiwi auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie mit dem Gemüsemesser etwa ¼ Zoll von jedem Ende der Frucht ab. Ziel ist es, auf jeder Seite eine ebene Fläche zu schaffen, damit die Früchte gerade stehen können.
2. Stellen Sie die Kiwi aufrecht hin. Führen Sie die Klinge des Messers mit dem Schälmesser vorsichtig an der Außenseite der Kiwi entlang. Sie möchten das Messer zwischen der Stelle führen, an der sich das Fruchtfleisch und die Schale verbinden. Arbeiten Sie so langsam und sorgfältig wie nötig – Sie möchten nur die Schale entfernen und so viel wie möglich vom eigentlichen Fruchtfleisch übrig lassen. (Denken Sie daran: Übung macht den Meister. Sobald Sie ein oder zwei Kiwis geschält haben, haben Sie den Dreh raus.)

Die Löffelmethode

Eine andere Möglichkeit, die Schale einer Kiwi abzuschälen, ist die Verwendung eines Löffels. Schneiden Sie die Enden wie in Schritt 1 beschrieben ab und halten Sie die Kiwi dann in Ihrer nicht dominanten Hand. Führen Sie den Löffel in Ihrer dominanten Hand rund um den Rand der Frucht zwischen Schale und Fruchtfleisch. Dadurch sollte die Kiwi so weit gelockert werden, dass Sie den Löffel drehen und die Frucht aus der Schale lösen können.

4 Möglichkeiten, eine Kiwi zu schneiden

• Runden:Um schöne, gleichmäßige runde Scheiben zu erhalten, schneiden Sie die Kiwi einfach mit dem Schälmesser entlang ihres Äquators in Kreise. Diese eignen sich hervorragend zum Naschen.
• Halbmonde:Es macht Spaß, Halbmonde hinzuzufügenObstsalateweil sie mundgerechter sind als runde. Schneiden Sie jede Kiwi der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie sie dann quer in Scheiben, um diese Form zu erhalten.
• Gehackt oder gewürfelt:Sie können eine Kiwi wie jedes andere Obst oder Gemüse hacken, um ¼ bis 1 Zoll große Fruchtwürfel zu erhalten. Diese können ergänzt werdenMixgetränkeoder verwendet inherzhafte Salsas.
• Kiwiblüten:Wenn Sie jemals einen dekorativen Obstteller mit lustigen Fruchtformen gesehen haben, ist Ihnen höchstwahrscheinlich die Kiwiblume aufgefallen. Die Herstellung ist einfacher, als es scheint: Führen Sie die Klinge Ihres Schälmessers rund um den Äquator der Kiwi herum in einem Zickzackmuster in die Frucht ein. Sie möchten das Messer etwa zur Hälfte durch die Frucht stechen, bis es die Mitte erreicht, aber nicht weit genug, dass es bis zur anderen Seite durchschneidet. Sobald Sie den Äquator umrundet haben, ziehen Sie die Kiwihälften auseinander und Sie erhalten zwei wunderschöne Blumen.

Kann man Kiwis vorzeitig schneiden?

Sie können Kiwis zwei bis drei Tage im Voraus schälen, die Früchte fest in Plastik einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Wir empfehlen, zu warten, bis Sie die Kiwi zum Schneiden verwenden können. Wenn Kiwis wie viele andere Früchte Sauerstoff ausgesetzt werden, beginnt sie an den Rändern, an denen sie geschnitten und der Luft ausgesetzt wurde, braun zu werden. Wenn Sie es abgedeckt aufbewahren, verlängert sich die Lebensdauer etwas, aber frischer ist immer besser. Außerdem wird das Schneiden einer Kiwi bald zur zweiten Natur werden.

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