Aktualisiert am 21. Juli 2022

Foto: Nico Schinco

Lernen Sie die einfache Salatkombination kennen, von der Sie nie wussten, dass Sie sie brauchen: Farm-StandErdbeerenund Tomaten schmecken wie Sonnenschein auf einem Teller, wenn sie mit frischem Basilikum, weißem Balsamico-Essig und einem guten Olivenöl gemischt werden.

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Zutaten

  • 1 Esslöffel weißer Balsamico-Essig

  • ¼ Tasse extra natives Olivenöl

  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

  • 1 Pfund gemischte Tomaten wie Heirloom- und Kirschtomaten, halbiert oder geviertelt in mundgerechte Stücke

  • 8 Unzen Erdbeeren, halbiert oder geviertelt

  • ¼ Tasse frische Basilikumblätter

Wegbeschreibung

  1. In einer mittelgroßen Schüssel Essig und Öl verquirlen; Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten, Erdbeeren und Basilikum in die Schüssel geben und mit dem Dressing bestreichen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Juni 2022