Aktualisiert am 13. April 2021
Lernen Sie Ihren neuen Lieblingsaperitif für den Frühling kennen. Schütteln Sie eine eisige und erfrischende Mischung aus PüreeRhabarber-Kirsch-Kompott, Gin, frischer Limettensaft und Selters.
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Zutaten
¼ Tasse Geröstetes Rhabarber-Sauerkirsch-Kompott, plus 3 Esslöffel Sirup
2 Unzen frischer Limettensaft und Räder zum Servieren
8 Unzen Gin
Selters, gekühlt, zum Servieren
Wegbeschreibung
Rhabarber-Kirsch-Mischung und Sirup in einem Mixer glatt rühren (Sie sollten etwa eine halbe Tasse davon haben). In zwei Portionen Rhabarberpüree, Limettensaft und Gin in einem Cocktailshaker vermischen und mit Eis auffüllen. Etwa 10 Sekunden lang schütteln, bis es kalt ist. Auf 4 mit Eis gefüllte Lowball- oder Rocks-Gläser verteilen; Mit Selters und Limettenrädern belegen.
Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Mai 2021
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