Gewürzer Snackkuchen

1. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Bischen Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform mit Öl. Line mit Pergament einstellen und einen 2-Zoll-Überhang auf zwei Seiten lassen; Pinselputz. In einer großen Schüssel Mehl, granuliertes Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Kardamom verquirlen.

2. In einer mittelgroßen Schüssel Ei und Eigelb, saure Sahne, Öl, Vanille und 3 Esslöffel miteinander verquirlen. Eiermischung zur Mehlmischung hinzufügen; Rühren Sie glatt (Teig ist dick). Übertragen Sie in die vorbereitete Pfanne und glätten Sie das Oberteil mit einem Offset -Spatel.

3. Backen Sie, bis sie leicht golden sind und die Oberseite der Kuchen, wenn sie leicht gepresst wird, 35 bis 40 Minuten zurückgesprungen. Pfanne in ein Rost übertragen; 30 Minuten abkühlen lassen. Mit Überhängen übertragen, Kuchen von Pfanne zu Rack übertragen. Lassen Sie sie komplett abkühlen.

4. In einer kleinen Schüssel den Zucker der Süßwaren zusammenbringen, 1 1/2 Esslöffel Milch, Vanillesamen, 1 1/2 Teelöffel Zitronenschale (oder bis zu 1 Esslöffel für einen panzigem Biss) und 1 Esslöffel Zitronensaft glatt und gießend richten. (Wenn die Glasur zu dick ist, summieren Sie sich bis zu den restlichen 2 Esslöffel Zitronensaft.)

5. Gießen Sie über den Kuchen und verteilen Sie sich mit einem Offset -Spatel. Vor dem Schneiden einstellen, ca. 30 Minuten. Kuchen kann bis zu 3 Tage gekühlt und in Plastik eingewickelt werden. Vor dem Servieren zur Raumtemperatur zurückkehren.

Kochs Notizen

Rezepte nachgedruckt von:Martha Stewarts Kekse Perfektion: Über 100 Rezepte, um Ihre Leckereien auf die nächste Stufe aus den Küchen von Martha Stewart Living zu bringen.Copyright © 2020 von Martha Stewart Living Omnimedia, Inc. veröffentlicht von Clarkson Potter/Publishers, einem Abdruck von Random House, einer Abteilung von Penguin Random House LLC. Erhältlich am 13. Oktober.