Marthas Geheimnis für das perfekte gegrillte Käsesandwich

Für etwas so Einfaches wie ein gegrilltes Käsesandwich scheint jeder Hobbykoch sein eigenes Spezialrezept mit endlosen Kombinationen aus geröstetem Brot und geschmolzenem Käse zu haben. Martha hingegen hält es gerne ganz einfach – eine Mischung ausAmerikanischer Käse und Cheddar-Käse auf dicken Sauerteigscheiben. Aber ihr Geheimnis für die perfekte Kruste ist nicht nur Butter in einer heißen Pfanne. Martha verwendet ein alltägliches Gewürz, um ihr Brot zu rösten, und es liegt wahrscheinlich gerade in Ihrem Kühlschrank.

Unser Gründer nutzte im Jahr 2016 die sozialen Medien, um Kevin Sharkey, dem Executive Vice President und Executive Design Director von Martha Stewart Brand Management für die Sequential Brands Group, beizubringen, wie man den perfekten Grillkäse zubereitetFacebook-Livestream. Kevins Lieblingsversion dieses Sandwichs ist etwas komplexer als die von Martha – er enthält Speck, Tomaten und Gurken auf einem Bett aus geriebenem Gouda-Käse – aber Martha hat es noch besser gemachtDas Brot mit Mayonnaise bestreichen.

„[Mayo hat] angeblich weniger Kalorien, ist sehr lecker und das Brot brennt nicht an“, sagt Martha.

Aber Martha verzichtet nicht ganz auf Butter. Später erzählt sie Kevin, dass sie eine kleine Menge Butter auf die Innenseite ihres Brotes streichen wird, bevor sie die restlichen Zutaten hinzufügt. Es verleiht dem geschmolzenen Käse eine geschmeidige Konsistenz und macht das Innere des Sandwichs viel weicher, unabhängig davon, für welches Brot Sie sich entscheiden. „Sie eignen sich alle gut für ein gegrilltes Käsesandwich“, sagt Martha.

Nach IhnenSchau dir Martha und Kevin anMachen Sie ein beeindruckendes gegrilltes Käsesandwich und probieren Sie es ausMarthas Lieblings-Grillkäsemit unserem Rezept. Wie Martha sagt, ergibt jede Kombination aus Käse und Brot einen großartigen gegrillten Käse – aber Marthas Mayo-First-Ansatz macht Ihr Sandwich noch viel gerösteter.

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