Aktualisiert am 10. Februar 2023

Foto: Bryan Gardner

Overnight Oats zuzubereiten ist wirklich einfach. Das No-Cook-Gericht braucht einfach etwas Zeit. Mischen Sie die Haferflocken mit der Milch Ihrer Wahl – Kuhmilch oder Alternativen wie Hafer- oder Mandelmilch – und stellen Sie sie zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank. Morgens die Mix-Ins Ihrer Wahl hinzufügen und genießen. Hier können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen: Versuchen Sie es mit einer anderen Milch oder fügen Sie frische oder getrocknete Früchte, Nüsse und Samen als Belag hinzu – oder machen Sie unten unsere Rezeptvariante für Tropical Overnight Oats, die Kokosmilch erfordert.

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Zutaten

  • 1 Tasse Haferflocken

  • ¾ Tasse Vollmilch, auf Wunsch auch mehr

  • Prise Zimt

  • Koscheres Salz

  • Geröstete Pepitas, getrocknete Preiselbeeren und reiner Ahornsirup zum Servieren

Wegbeschreibung

  1. Hafer, Milch, Zimt und 1/4 Teelöffel Salz in einem 8-Unzen-Glas oder einer Schüssel vermischen; Abdeckung. Über Nacht kühl stellen. Falls gewünscht, zusätzliche Milch zum Auflockern einrühren. Mit Pepitas, Preiselbeeren und einem Spritzer Ahornsirup belegen; sofort servieren.

Variationen

Tropische Overnight-Oats
Ersetzen Sie die Milch durch Kokosmilch und lassen Sie den Zimt weg. Belegen Sie die Haferflocken mit gerösteter Kokosnuss, geschnittenen Kiwis, Ananas und Mango sowie einem Schuss Honig.