Aktualisiert am 4. August 2020

Für eine ebenso göttliche Schnellreinigung können alle Zutaten in einer einzigen Schüssel verrührt werdenKekse aus der Pfannedoppelter Schuss fudgy-Geschmack.

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Zutaten

  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter, Zimmertemperatur

  • ¾ Tasse verpackter hellbrauner Zucker

  • 1 groß Ei

  • 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

  • 1 Tasse Allzweckmehl

  • 2 Esslöffel Kakaopulver nach niederländischem Verfahren

  • ½ Teelöffel Backpulver

  • ½ Teelöffel grobes Salz

  • 1 ½ Tassen (10 Unzen) halbsüße Schokoladenstückchen

Wegbeschreibung

  1. Backofen auf 350 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Butter und Zucker mit einem Holzlöffel vermischen. Ei und Vanille einrühren, dann Mehl, Kakao, Backpulver und Salz. Chips unterrühren.

  2. Geben Sie den Teig in eine ofenfeste beschichtete Pfanne mit einem Durchmesser von 25 cm. glatte Oberseite. 20 bis 22 Minuten backen, bis er gerade in der Mitte fest ist und sich von den Seiten löst. 10 Minuten abkühlen lassen; Kanten lösen. Auf ein Kuchengitter stürzen. Auf einen Teller stürzen, in Scheiben schneiden und servieren.

    Bryan Gardner

Ursprünglich erschienen: Martha Stewart Living, Mai 2016