קפוצ'ינו קר מיוצר בשכבותאֶספּרֶסוֹוחלב מוקצף בכוס קרח. יש לו טעם אספרסו חזק יותר מאשר לאטה קר, מכיוון שהוא משתמש בפחות חלב בהשוואה. זה הופך אותו למשקה המושלם אם אתם אוהבים תווי קפה עזים או פשוט משתוקקים לאסוף אותי אחר הצהריים של קיץ.

ישנן הטבות רבות להכנת קפוצ'ינו קר ומשקאות קפה אחרים בבית, האחת היא היכולת להתאים אישית את המשקה ככל שתרצה. למשל, אם אינכם אוכלים מוצרי חלב, תוכלו להשתמש בחלב צמחי מוקצף. זה גם קל להתנסות עם הממתיקים האהובים עליך, בין אם זה סירופ מייפל, סוכר חום,או דבש.

אייס קפוצ'ינו מול אייס לאטה

שני המשקאות מבוססים על אספרסו, אבל יש כמה הבדלים חשובים. לקפוצ'ינו קר בדרך כלל יש כמות כמעט שווה של אספרסו וחלב. לאטה קר יש יותר חלב.

הכנת קפוצ'ינו אייס ללא מכונת אספרסו

אם אין לך מכונת אספרסו, נסה לבשל את הקפה שלך על הצד החזק יותר, או אפילו הוסף קורט אבקת אספרסו אינסטנט לחליטה שלך לפני יצירת המשקה המועדף עליך. אתה יכול גם להשתמש בסיר מוקה, שהוא מכונת קפה לכיריים שמשתמש במיצוי בלחץ כדי לחלוט משהו בעל טעם מדהים בדומה לאספרסו.

כדי להקציף חלב ללא כלי או מכונה מיוחדים, פשוט הוסף אותו לצנצנת או לבקבוק, הדק את המכסה ונער עד לקבלת קצף.

שימוש בסירופים וחלב לא חלבי

אל תהסס להוסיף סירופים בטעמים כדי להעלות את הקפוצ'ינו הקפוא הביתי שלך. עם זאת, זכור שבסירופים יש סוכר, אז שקול להשאיר את הממתיק כדי להימנע ממשקה מתוק מדי.

אם אתה נמנע ממוצרי חלב, אתה יכול להקציף גם חלב שאינו חלבי, כולל חלב סויה, חלב שיבולת שועל וחלב שקדים. למעשה, חלב סויה ידוע כמי שמקציף היטב, הודות לתכולת החלבון הגבוהה שלו.