כיצד להכין דשן תוצרת בית באמצעות שאריות מטבח וגינה נפוצות

החלק המתגמל ביותר בגינה הוא לראות את הצמחים שלך גדלים - ואחת הדרכים העיקריות לגרום לזה לקרות היא על ידי הזנתם בדשן, חומר שמוחל על האדמה או על רקמות הצמח כדי לספק חומרים מזינים חשובים. בעוד שחלק מהגננים בוחרים להאכיל את הצמחים שלהם בדשן מעשה ידי אדם, זה למעשה די קל להשתמש באפשרויות טבעיות, כמו אוכל יומיומי ושאריות חצר, במקום זאת.

למה כדאי להכין דשן טבעי

הכנת דשן משלך כרוכה בעבודה רבה יותר מאשר פשוט לאסוף שקית ממרכז הגן המקומי שלך - אז למה מישהו רוצה ליצור משלו? בתור התחלה, זו גישה בת קיימא יותר להפריה. "תיקוני אדמה תוצרת בית הם דרך מצוינת לצמצם חומר שאחרת היה נכנס למזבלות, לטפל בשינויי האקלים באמצעות קיבוע פחמן ולבנות קרקעות בריאות בו זמנית", אומר אריק סטפרוד, מנהל קרקעות וקומפוסט ב-גני לונגווד.

איך להכין דשן טבעי

יש הרבה דברים שאתה יכול להשתמש בהם כדי להכין דשן בבית, אבל לא משנה במה אתה משתמש, אתה רוצה לוודא שהצמחים שלך מקבלים את החומרים המזינים שהם צריכים כדי לגדול. חנקן, זרחן ואשלגן הם מרכיבי המפתח של כל דשן, אבל מרכיבים עשירים בסידן מועילים גם לצמחים שלך. כדי לעזור לך להבין מה לתעדף, עדיף לעשות בדיקת קרקע. זה יעזור לך לזהות את ה-pH של האדמה שלך כדי שתדע עם מה תצטרך לתקן אותה. לדוגמה, אם אתה מגדל צמח שאוהב אדמה חומצית, ייתכן שתרצה להשתמש בשאריות בדשן שלך שיורידו את ה-pH של האדמה שלך (כמו קליפות הדרים).

קליפות ביצים

שמור את קליפות הביצים שלך והשתמש בהן כדשן עשיר בסידן. לאחר הפרדתם מהחלמון והחלבונים, הניחו אותם בשמש כדי לייבש אותם. זה מבטיח שהקונכיות אינן נושאות פתוגנים או חיידקים רעים שניתן להעביר לאחר מכן לצמחים שלך. לאחר מכן, מרסקים את קליפות הביצים ומפזרים אותן על גבי אדמת הגינון שלך.

גזרי דשא

מכיוון שגזרי דשא הם חומר צמחי, הם כבר מכילים רבים מהרכיבים התזונתיים המועילים לצמחים בגינה שלך, כולל חנקן, זרחן, מעט אשלגן ומיקרו-נוטריינטים. "אתה יכול לשים גזם דשא בגינה שלך ואז לעבד אותם לתוך האדמה שם הם יתפרקו מהר מאוד, ולשחרר חומרים מזינים לגידולי הגינון שלך", אומר דן קמפר, מאמן מומחה ב-מכון רודייל. לחלופין, אתה יכול לפזר גזרי דשא על גבי האדמה שלך, שם הם ישמשו כשכבת מאלץ כדי לנעול לחותלמנוע עשבים שוטים.

קרקע קפה

שאריות קפה עושות יותר מסתם להכין את כוס הבוקר שלך של ג'ו. הם יכולים לשמש גם כדשן טבעי. "בשטחי קפה יש מעט חנקן", אומר קמפר. כדי להחיל אותם על האדמה שלך, התחל בייבושם בשמש כדי להסיר חיידקים שעלולים להזיק. לאחר מכן, עד או גרד בעדינות את האדמה לתוך האדמה שלך שם הם יתפרקו במהירות וישחררו חנקן מועיל.

עלי עץ

עלי עצים דומים לגזרי דשא כשהם משמשים כדשן תוצרת בית. לאחר שגרפת אותם, הנח אותם ממש מעל האדמה שלך כמו שהיית עושה עם חיפוי. "עלים יהיו נהדרים להוספת חומר אורגני לאדמה שלך", אומר קמפר. "הפטריות הן מה שעומד לאכול את העלים ולהפוך אותם לחומרים מזינים."

קליפות בננה

שאריות מזון, כמו קליפות בננה וקליפות הדרים, משמשות כמקור מזון לחיידקים הטובים באדמה שלך. התחל על ידי ייבושם או הרתחתם במים כדי להבטיח שכל פתוגנים מזיקים יוסרו. לאחר מכן, רסק את הקליפות והוסף אותן לאדמה המקיפה את הצמחים שלך.

קוֹמפּוֹסט

במקום לקחת שאריות בודדות ולתת אותן לצמחים שלך, אתה יכול להפוך את הרכיבים האישיים האלה לקומפוסט. "ערימת קומפוסט תהיה הדשן הטבעי שהייתי ממליץ עליו בחום", אומר קמפר. כדי להכין קומפוסט, קח את כל הגרוטאות שלך (כמו קליפות ביצים, קליפות פירות ושאריות קפה) והניח אותן לערימה עם עלים, מקלות ושאר פסולת אורגנית. שעות נוספות, החיידקים ישברו את הערימה ויהפכו אותה לדשן עדין, שתוכל לערבב באדמה שלך. "הדברים שאתה קונה בחנות דומים, אבל ברור שתשלם לא מעט יותר מאשר להשתמש בשאריות שלך בחצר האחורית שלך", אומר קמפר.

מתי להשתמש בדשן טבעי

בין אם זה מעשה ידי אדם או טבעי לחלוטין, דשן מיושם בדרך כלל באביב. "לשימוש חיצוני, יש למרוח פעם אחת באביב כדי לתת לצמחים שלך את הדחיפה העונתית כדי להתחיל", אומר סטפרוד. "במקומות חיצוניים שבהם איכות הקרקע הייתה ירודה בעבר, יישום שני בסתיו יכול לעזור להגביר את הקצב שבו אתה משפר את הקרקעות שלך לאורך זמן." ככלל, לעולם אין להחיל פסולת מזון על גינה שצומחת באופן פעיל כדי למזער את הסיכון להצלבת פתוגנים.