איך לגדל אוכמניות טעימות שאתה יכול לקצור שנה אחר שנה

קל להכין אוכמניותלגדול בגינה שלךאו במיכלים. הצמח הרב שנתי מייצר יבול טעים שנה אחר שנה, אז אתה יכולליהנות מהפריליותר מעונה אחת בלבד. זכור שלעולם אינך רוצה לשתול רק שיח אוכמניות אחד - ריבוי שיח יגרום לרוב לצמח יער טוב יותר. הפזר את הקציר שלך על ידי בחירת זנים נושאים בתחילת-אמצע ובסוף העונה. לפני כן, שוחחנו עם שני מומחי גננות כדי להדריך אותנו כיצד לגדל ולטפל באוכמניות כדי להבטיח יבול פורה.

מתי לשתול אוכמניות

בדרך כלל עדיףלשתול אוכמניותכשהם רדומים או כשמזג ​​האוויר פחות קיצוני. "סתיו או תחילת האביב הם אידיאליים לשתילת אוכמניות בחוץ ברוב האקלים", אומרת סאלי מקייב, מנהלת שותפה לחינוך קהילתי באגודת הגננות של פנסילבניה, והוסיפה שהקיץ הוא הזמן הגרוע ביותר.

זנים של אוכמניות

זני אוכמניות נבדלים זה מזה במונחים של כמה שעות צינה (מספר השעות בחורף כאשר הטמפרטורה שלך נמצאת ב-45 מעלות פרנהייט או מתחתיה) הדרושות להפקת פירות, כמו גם סבילות החום של הצמח. "בהתאם למיקום הספציפי והאקלים שלך בארה"ב, תרצה לבחור זן שיתאים ביותר לאזור שלך, ולאחר מכן עקוב אחר תג הצמח וההנחיות של המשתלה או הסוכנות המקומית שלך כדי ללמוד את הזמן האידיאלי לשתול ", אומר ג'ים פוטנם, מומחה לאוסף צמחים חיים בדרום ומארח של HortTube.

עדיף לגדל יותר מסוג אחד של זן אוכמניות בנכס שלך, כך שמאביקים מקומיים יוכלו להאביק אותם, ולהגדיל את מערך הפירות הכולל. "גם אם זן מסומן כמאביק עצמי, קיום זנים מרובים יגרום לעתים קרובות לפרי טוב יותר", אומר פוטנם.

להלן כמה זנים פופולריים של אוכמניות לגידול:

• אוכמניות בוש:לאוכמניות בוש יש הרגל גידול קומפקטי וגובהם בדרך כלל 3 עד 4 רגל בבגרות. זן זה מייצר פירות יער קטנים יותר ומהווה אופציה טובה לגידול במיכלים, אומר מקייב.
• Northern Highbush Blueberry:זוהי אוכמניות המכולת הנפוצות ביותר. מבין הזנים הגדלים בצפון אמריקה, סוג זה מניב את הגרגרים הגדולים ביותר עם הכי הרבה פרי לצמח. יש להם דרישות גבוהות של שעות צינה, שלעתים קרובות דורשות 800 שעות או יותר, אומר Putnam.
• אוכמניות דרום הייבוש:זן זה מושך בשל הדרישות הנמוכות שלו לשעות צינה, חלקם זקוקים רק ל-150 שעות צינה, אומר פוטנם. זנים אחרים צריכים מעט יותר (400-500), אבל מספקים שפע גדול של פירות יער מוצקים בגודל בינוני.
• Rabbiteye אוכמניות:זן זה עמיד לחום ובדרך כלל מבשיל מאוחר יותר בקיץ, מיולי עד אוגוסט, אומר מקייב. הוא מייצר פירות יער חמוצים וטעימים.
  

איך לשתול אוכמניות

ודא שהאדמה שלך תואמת לאוכמניות לפני שתשתול אותן בחוץ. "אם יש לך אדמה חולית, תקן עם אזוב כבול", אומר פוטנם. "עבור חימר, השתמש במזגן אדמה לקליפת אורן כדי לשפר את הניקוז."

1. חפרו בור שעומקו ורוחבו בערך פי שניים מהשורש.
2. מניחים את הצמח לתוך החור.
3. משוך אדמה מתוקנת מסביב לקצה הצמח ולחץ עם הרגל שלך.
4. מרחו 3 עד 4 אינצ'ים של חיפוי סביב הצמח, השאירו מקום בבסיס השיח.
5. להזרים מים בזרזיף ולהרוות את הצמח. תן לשיח החדש שנשתל להתייבש לפני השקיה שוב.

גידול אוכמניות במיכלים

גידול אוכמניות במיכלים הוא פתרון מצוין אם אתם גרים באזור שאין בו אדמה חומצית. ניקוז טוב חיוני בעת גידול אוכמניות במיכלים. "וודאו שלעציץ שלכם יהיו חורי ניקוז נאותים כך שהמים לא ישהו ויתרמו לריקבון שורשים", אומר פוטנם.

בחר מיכל בגודל של כ-16 עד 20 אינצ'ים לשנים הראשונות של הצמח. כשהיא מתבגרת, העבר אותו למיכל בגודל 24 אינץ', שיאפשר לצמח האוכמניות שלך לגדול עם הגיל, אומר פוטנם. בדוק באופן קבוע את רמות הלחות של הצמחים שלך כדי להבטיח שהאדמה לא מתייבשת עד כדי נזקי בצורת.

1. מוסיפים מרכך קליפת אורן לתחתית הסיר.
2. הסר את האוכמניות שלך מסיר המשתלה שלה.
3. שחרר בעדינות את קצה כדור השורש כדי להבטיח שהוא לא קשור לשורש בעת השתילה.
4. לאחר שהאוכמניות נמצאות במיכל, המשך להוסיף טחב כבול ותערובת מרכך קליפת אורן.
5. מכסים את החלק העליון של כדור השורש בשכבה עמוקה של אדמה, הימנעות מכיסוי קליפת עץ.
6. הוסף דשן המתאים לצמחים אוהבי חומצה, ולאחר מכן השקה.

איך לטפל באוכמניות

אוכמניות הן בתחזוקה נמוכה יחסית, אך זקוקות לתנאי גידול נאותים על מנת לשגשג.

אוֹר שֶׁמֶשׁ

כמו רוב צמחי הפרי, אוכמניות משגשגות כאשר מקבלים אור שמש נאות, אומר פוטנם. אוכמניות זקוקות לשש עד שמונה שעות של שמש מלאה, מה שיבטיח שהן מספקות מקסימום פירות.

אֲדָמָה

אוכמניות זקוקות לאדמה מנוקזת היטב, חומצית עם pH של סביב 4.5 עד 5.5. "מכיוון שרוב קרקעות הגינה מגיעות ב-pH ניטרלי יותר של 6 עד 7, הוסף קומפוסט שהוא בצד העצים יותר", אומר מקייב.

מַיִם

השקה היטב את שיח האוכמניות שלך בשנה הראשונה בזמן שהוא מתבסס. "כשהצמח מתבגר, הוא נוטה לדרישות מים משלימות נמוכות למדי באזורים שמקבלים גשמים רגילים", אומר פוטנם. עבור אוכמניות שגודלו במיכל או אזורים המועדים לבצורת, בדוק את הצמח לעתים קרובות כדי לוודא שהוא לא מתייבש. ודא שהוא ספוג לחות מספקת כאשר הפרי מתבגר בתחילת הקיץ.

טֶמפֶּרָטוּרָה

ייצור האוכמניות תלוי בשעות הקור, אומר פוטנם. לזנים שונים יש דרישות שונות לשעות צינון להפקת פרי אופטימלי, כמו גם קשיחות ספציפית לקור וסבילות לחום, לכן עליך לבחור זן המתאים היטב לאקלים השנתי הממוצע של האזור שלך.

דֶשֶׁן

דשן צמחי אוכמניות עם דשן בשחרור איטי לצמחי פרי בסוף החורף או בתחילת האביב לפני שהם מפתחים את העלים שלהם לשנה. "אין לדשן ליד בסיס הצמח או העלים - זה יכול להזיק לצמח", אומר פוטנם. "במקום זאת, יש למרוח דשן סביב קו הטפטוף, או קצה הענפים הרחבים ביותר של הצמחים, וכמטר החוצה מזה."

איך לגזום שיח אוכמניות

גזום את שיח האוכמניות שלך כאשר הצמח רדום במהלך החודשים הקרים יותר. "גיזום בשנה הראשונה של הצמח אינו עניין גדול", אומר פוטנם. "המפתח הוא להתחיל לשים לב לגיל הקנים ברגע שהצמח מגיע לגיל שנתיים עד שלוש ואילך".

ככל שהקנים מזדקנים לאחר מספר שנים של ייצור פירות יער, הם בדרך כלל מאטים את ייצור פירות היער. גזום אותם בחזרה כדי לעודד התפתחות של קנים חדשים יותר, שמייצרים יותר פירות. "הפרי הטוב ביותר הוא בדרך כלל על קנים שגילם בין שלוש לשש שנים", אומר פוטנם. "יש להסיר תמיד גם גידול חלש, כמו גם קנים מתים או פגומים מסופות חורף".

איך ומתי לקצור אוכמניות

שים לב לצבע האוכמניות שלך כדי לקבוע מתי הם מוכנים לקטיף. "כשהגרגרים מתחילים להפוך לכחולים או סגולים, הם מתקרבים ליציאה", אומר פוטנם. "אם אפשר, תנו להם להתעכב על הצמח כמה ימים לאחר שהופכו לכחול כדי לשפר את המתיקות שלהם." כדי לקצור, פשוט קוטפים את פירות היער מהענפים שהם גדלים עליהם.

בעיות נפוצות בעת גידול אוכמניות

הבעיה הגדולה ביותר שתתקלו בה בעת גידול אוכמניות היא ציפורים. "מכונות רשת או רעש הן כלים נפוצים להגנה על הקציר שלך מפני ציפורים", אומר פוטנם. (תמיד לפקח מקרוב על רשתות הגינה כדי להבטיח שחיות בר לא יסתבכו.) "מבחינת מחלות, אוכמניות רגישות ביותר לריקבון שורשים, ולכן יש לשתול אותן גבוה יותר באדמה." הקפדה על ניקוז טוב של האדמה והמתנה שהאדמה תתייבש מעט בין השקיה תעזור גם להגן על הצמח מפני ריקבון שורשים.