בדוק את המקרר שלך: CDC מדווח על 9 מקרי מוות ו-57 אשפוזים הקשורים להיזכרות בבשר מעדניות

הריקול של בשר מעדניית ראש חזיר נמשך. ב-28 באוגוסט, המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) פרסם עדכון על הריקול המתמשך, שהביא לעשרות מחלות וכמה מקרי מוות עקב התפרצות הליסטריה הקשורה לבשרי מעדניות.

מאז העדכון האחרון ב-8 באוגוסט, מספר האשפוזים הכולל עלה ל-57, ודווח על תשעה מקרי מוות. לפי ה-CDC, זוהי התפרצות הליסטריוזיס הגדולה ביותר מאז התפרצות 2011 הקשורה למלמלון.

כדי להגן על עצמך מפני זיהום אפשרי של ליסטריה, בדוק את המקרר שלך עבור כל מוצרי Boar's Head שנזכרו, בעלי חיי מדף ארוכים. חפש את "EST. 12612" או "P-12612" המודפס בתוך סימן הבדיקה של USDA על תוויות המוצר. חלק מהמוצרים שנזכרו נמכרו עד לתאריכים לאוקטובר 2024.

אם בשרי המעדנייה עדיין ברשותכם, זרקו אותם מיד או החזירו אותם למקום הרכישה. לאחר השלכת המוצרים, נקה ביסודיות את המקרר, המיכלים וכל משטח שייתכן שנגע בבשר מעדניות פרוס.

ליסטריה היא חיידק שעלול לגרום למחלה קשה, הידועה בשם ליסטריוזיס, כאשר היא מתפשטת מעבר למעי לחלקים אחרים בגוף. התסמינים כוללים חום, כאבי שרירים, שלשולים וכאבי בטן. לפי ה-CDC, תסמינים של מחלה קשה מתחילים בדרך כלל בין שבוע לארבעה שבועות לאחר אכילת מזון מזוהם בליסטריה, אך עשויים להתחיל מוקדם או מאוחר יותר.