חטיפי אייסבוקס שוקולד-ממתקים

מי לא קונה סוכריות ליל כל הקדושים נוספות? השנה, השתמשו בכמה בברים החגיגיים האלה של icebox וערכו מסיבה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • ½ גָבִיעַ (1 מקל) חמאה ללא מלח, ועוד לתבנית אפייה

  • 43 פרוסות שוקולד, כגון Famous

  • 1 גָבִיעַ סוכר של קונדיטורים

  • ½ כַּפִּית מלח דק

  • 1 ¼ כוסות חמאת בוטנים טבעית

  • 1 גָבִיעַ חטיפי שוקולד בוטנים-נוגט חצויים, כגון "מיני" של סניקרס (בערך 12)

  • 1 גָבִיעַ חטיפי סוכריות שוקולד, כגון קיט קאט "בגודל חטיף" (בערך 8), חתוכים לחתיכות של ¾ אינץ'

  • 1 תִיק (11.5 אונקיות) חטיפי שוקולד אורז פריך, כגון נסטלה קראנץ' "גודל כיף"

כיוונים

  1. משחים קלות תבנית אפייה מרובעת ממתכת בגודל 9 אינץ' ומרפדים בנייר אפייה, ומשאירים תליה של 2 אינץ' מכל הצדדים. קלף חמאה. במעבד מזון, טוחנים פרוסות עד לטחון דק (כדאי שיהיו לך בערך 2 1/2 כוסות). מעבירים לקערה גדולה; להקציף סוכר ומלח של קונדיטורים. בקערה בינונית המתאימה למיקרוגל, חמאת מיקרוגל וחמאת בוטנים במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב, עד להמסה וחלקה, בערך 1 1/2 דקות. מערבבים לתוך תערובת פירורי רקיק ומצננים לטמפרטורת החדר, כ-10 דקות.

  2. מקפלים פנימה חטיפי ממתקים נוגט ופלים, ואז מעבירים לתבנית. בעזרת מרית קטנה, מהדקים את התערובת בצורה אחידה לתבנית. מקררים עד להתייצבות, כ-30 דקות. בקערה נקייה המתאימה למיקרוגל, הכניסו חטיפי ממתקים של אורז פריך למיקרוגל במרווחים של 30 שניות עד שהם נמסים. יוצקים על תערובת צוננת ובעזרת מרית מפזרים באופן שווה. מקררים עד להתייצבות, 20 דקות. בעזרת קלף, מרימים את הממתק מהתבנית וחותכים ל-27 ברים.

הופיע במקור: Everyday Food, אוקטובר 2011