18 רעיונות לארוחת ערב של צלעות חזיר כדי להגביר את סיבוב ארוחת הערב השבועי שלך

עבור רבים מאיתנו, צלעות חזיר מחזירות זיכרונות של ילדות. הם היו ארוחה קלה להורים לבשל ולהכין עד השעה שש. מושחמים במהירות במחבת עם תפוחים ובצל, מוקפצים עם כרוב, או חנוקים ברוטב - אנחנו שמחים לחיות מחדש את הזיכרונות החמים האלה של ארוחות ערב דשנות ומספקות.

בשר חזיר הוא עדין מספיק כדי לעבוד עם מגוון רחב של מרכיבים, אבל מספיק טעים כדי להחזיק את עצמו בתערובת של טעמים מתחרים. בנוסף, זה לעתים קרובות חסכוני בהשוואה לנתחי בקר יקרים יותר - וקצת יותר מרגש מארוחות העוף הרגילות שלך לשבוע. למרבה המזל, יש לנו את הרעיונות לארוחת צלעות חזיר שאתם צריכים כדי להחיות את הנתחים חסרי העצמות וגם הנתחים עם העצמות, ולהשלים את הטעמים המלוחים של הבשר בדיוק עם הטעם והתבלינים הנכונים.

צלעות חזיר מילנזה מחומץ עם סלט צנון

ג'וני מילר

אם אתה נהנה מרוכסן עם בשר החזיר שלך, בחר בצלעת חזיר מילנזית זו, שלם עם סלט צנוניות חריף מעל. בשר החזיר בלחם הפנקו סופג יפה רוטב שאלוט וחומץ לבן, והשמיר בסלט מוסיף ניחוח וטעם ארומטיים.

סקאלופיני חזיר

רייצ'ל מארק

בין אם אתם מכינים את המנה הרומית המסורתית הזו לאירוע מיוחד או רק לארוחת ערב מהירה של ליל שבוע, אנו מבטיחים שהיא תהיה להיט מוחלט. תוך פחות מ-45 דקות, תוכל לדפוק פרוסות של חלצית חזיר לתוך קציצות, לצרוב אותן במחבת, ואפילו להקציף רוטב חמאה של צלפים ועשבי תיבול. הגישו עם סלט ירוק, והתכוננו להדהים את המשפחה שלכם.

חזיר פרמזן עם פולנטה ואספרגוס

רן פולר

לימון ופרמזן הם תערובת קסומה בתבשיל צלעות חזיר לחם זה. מגישים עם פרוסות פריכות של פולנטה, חניתות עדינות של אספרגוס ופלחי לימון לאוהבי הדרים.

צלעות חזיר עם תפוחים ובצל

ברי גולדמן

כאן, צלעות החזיר מבושלות, צלויות ורחצות בסיר אחד בלבד. תוספת של תפוחים ובצל תהפוך את המנה הזו לארוחה של חמישה כוכבים - אף אחד לא יאמין כמה קל להכין אותה!

צלעות חזיר צלויות עם פוטנסקה פלפל צהוב

בריאן גרדנר

ארוחת ערב זו בת סדין אחד היא אפשרות רגועה לארוחת ערב משפחתית מהנה. הפטם שלך הוא הדרך הנוחה לבשל עגבניות ופלפלים עבור הטיפ הקליל הזה של פוטנסקה. צלפים וזיתים הם התענוג המלוח שקושר את החזיר והפלפלים יחד.

צלעות חזיר מזוגגות תפוזים ודבש

ג'וני מילר

מרינדה בתערובת תפוזים-רוזמרין לפני ההולכה מתחת לפטם הופכת את צלעות החזיר עם העצמות למתוקות ומלוחות.

חזיר חריף ואננס מבושל

ג'וזף דה ליאו

יש כאלה שאוהבים את זה חם ומתוק. קאיין ואננס, ג'ינג'ר וליים - החזיר הצלוי הזה יעביר אותך לחופשה טרופית, מאי טאי ביד. צ'ילי תאילנדי הוא קישוט שמיועד לחובבי תבלינים רציניים בלבד.

חלצי חזיר בגריל עם עשב לימון

כריסטופר טסטני

אמנם ארוך, המתכון הזה צולה בפחות מ-40 דקות, ושאר הזמן פשוט מושך במקרר למשך הלילה. היופי בפרפר ובגלגול חלצי חזיר הוא שהמרינדה מכסה יותר ממנו, ומתבלת כל ביס.

צלעות חזיר במלח תפוז ורוזמרין עם רסק תפוחים

מרקוס נילסון

מחשבה מוקדמת שווה לחכות למנה הצמחית הארומטית והענפה הזו, המשלבת עלי דפנה, גרידת תפוז, גרגירי פלפל ורוזמרין. אם השמדת הבשר נשמעת יותר מדי, פשוט תן לארומטים האלה לחלחל לצלעות החזיר שלך במקרר לזמן קצר יותר, ואז השחמו אותם במחבת ברזל יצוק שהיא סופר מהירה. מגישים עם רסק תפוחים תוצרת בית - רסק תפוחים ורוד אם אפשר.

צלעות חזיר עם בייקון וכרוב

צורבים תחילה את צלעות החזיר, ואז אופים אותן ברוטב הכרוב והבייקון המוקרם הזה לקבלת טעם מקסימלי.

צלעות חזיר משופשפות בתבלינים עם קישואים בגריל

מתבלים את הצלעות שלך בבוקר בכוסברה, סוכר חום, כמון, מלח ופלפל, ולאחר מכן הכריעו וצלו בגריל בזמן ארוחת הערב. מתמוגגים מהצלעות העסיסיות האלה עם קישואים בגריל, פטה וגרידת ליים.

בשר חזיר ושזיפים מוקפצים

יונתן לאבקין

מהיר, קל וטעים לחלוטין, זו מנה ראשונה זו שתרצה להכין שוב. בשר החזיר משחימים קלות במחבת גדולה, ואז מוציאים אותו למגש, ובצל אדום פרוס ושזיפים מתווספים למחבת ומבשלים עד שהם רכים. איך זה לארוחת שבוע בסגנון מסעדה?

כתום חזיר עם אורז גרגר הנחלים

ארמנדו רפאל

מרמלדת תפוזים משופעת ברוטב דגים, מיץ ליים טרי, שום וג'ינג'ר מכינה רוטב סירופ מענג לשקדי חזיר עסיסיים.

צלעות חזיר צרובות וצלויות עם לימון

רעיון ארוחת הערב של צלעות חזיר עוקב אחר השיטה הרגילה לבישול סטייק; צורבים את החזיר שלך, ואז תן לחום האחיד של התנור לסיים את העבודה. מתבלים בסחיטה פשוטה בטעם לימון. זה כל מה שהבשר העסיסי צריך.

צלעות חזיר עם רוטב ריבס-דובדבנים

שילוב טעמים של דובדבן, ריבס וסוכר ימתיק את צלעות החזיר הללו לארוחת שבוע דקדנטית. ניתן להחליף את הדובדבנים בפירות יבשים אחרים, כמו צימוקים זהובים, כך שהאפשרויות באמת יכולות להיות אינסופיות!

קציצות חזיר בלחם קריספי

בשר חזיר פריך, רך ומצופה חרדל הוא ארוחה פשוטה לכל המשפחה. המתמודד המושלם לנאגטס עוף או עוף מטוגן מילנזי!

צלעות חזיר צלויות

אחרי שעה של צלייה, המתכון הזה, במידה רבה, חסר ידיים, יתגמל אותך בצלעות חזיר נימוחות שטופות ברוטב חריף ומלוח. זה יוצר ארוחת ערב טעימה ומשביעה, במיוחד כשהיא מוגשת עם תוספת של סלט כרוב וכמה תפוחי אדמה פריכים.