כיצד להסיר סימני צריבה מהחלק התחתון של קומקום התה שלך

האם אי פעם שמת לב לסימני כוויות חומים ומכוערים שמתגנבים מהחלק התחתון של קומקום התה שלך? אתה לא לבד - ויש כמה סיבות למה זה קורה. חומרים ספציפיים, כמו כל דבר המכיל סוכר, יכולים להידבק לחלק הפנימי של הקומקום שלך גם לאחר ניקוי; כשהמים מבעבעים, זה לא רק עושה בלגן של הכיריים שלך - הם נדבקים לחלק התחתון של הסיר שלך. הוסף להבה, והנה: סימני צריבה. בפעמים אחרות, חשיפה לטמפרטורות עולות במהירות (אתה מפעיל את החום מהר מדי!) או שומנים או שמנים שרופים (הם יכולים להתיז על הקומקום שלך אם תשאיר אותו בחוץ בזמן הבישול)לגרום לפסים עיקשים. למרבה המזל, הסיר שלך לא נהרס; אתה יכול להיפטר מרוב סימני הכוויה בקלות עם הכלים הנכונים. הנה איך.

מדוע סירים, מחבתות וקומקומים בוערים

כוויות וסימני חריכה בתחתית כל פיסת כלי בישול נגרמים בדרך כלל משמן, שומן או שומנים אחרים שנשרפולאחר מכן נצמד למחבת, מציינת ג'נה ארקין, סגנית הנשיא לחדשנות בהדים. "רוב כלי הבישול מיוצרים כדי לעמוד בפני חום ושריפה, אבל כאשר מוסיפים שמן, הוא עלול להישרף ולהכתים משטחים", היא מסבירה. יוני מתכת מהצטברות מים קשים עשויים גם הם להיות האשמים. "אם בבית שלך יש מים קשים, זה אומר שיש יותר מתכות קשות, כמו סידן ומגנזיום, במים", היא מוסיפה. "ברגע שהמים רותחים, המתכות הללו עלולות להישאר על פני כלי הבישול ולגרום להכתמה". זה נכון במיוחד עבור החלק החיצוני של סירים, מחבתות וקומקומים, כאשר מים מבעבעים או נשארים על פני השטח לפני שהם מתחממים.

הסרת סימנים

כדי לנקות סירים, מחבתות וקומקום תה שרופים, חרוכים או מוכתמים, ג'יימס קונר, סמנכ"ל התפעול ב-מולי מייד, אשכנותהחברה, אומרת שתצטרך כמה כפפות,חוֹמֶץ, חומר ניקוי למדיח כלים, סבון כלים, מגבת או סמרטוט, מברשת קרצוף או ספוג גס, וסודה לשתייה. "קודם כל בטיחות - לבש כמה כפפות גומי כדי לשמור על הידיים שלך מפני שומן ושמן", הוא אומר. לאחר מכן, תשרים את המנה במים חמים עם כמה טיפות של חומר ניקוי — וככל שהמים חמים יותר, כך ייטב ("רק תיזהר לא לעשות את המים כל כך חמים שתשרוף את עצמך", הוא אומר). השרו את הקומקום לכל מקום בין 20 דקות לשעתיים, תלוי במידת הכוויה. לאחר שהרטבת את הסיר שלך, פזרו עליו סודה לשתייה ובאמצעות ספוג רטוב, מעט שוחק או מברשת עם כמה טיפות של סבון כלים,להתחיל לקרצף.

כתמים עקשניים

אם נשארו שאריות, אתה יכול לחזור על השלבים האלה עד שהוא יורד - או לנסות לכסות את שטח הפנים בסודה לשתייה ולשפוך עליו חומץ. קונר אומר שתצטרך להמתין בזמן שהתגובה הכימית הנלחמת בכתמים מתרחשת, ואז לנגב את המרקחת עם ספוג סבון כדי לחשוף את המשטח נטול הכתמים מתחת.

מְנִיעָה

הדרך הטובה ביותר למנוע הכתמה? שליטה בחום הכיריים שלך, מסביר ארקין. אל תאפשר לנוזלים להישרף בזמן הבישול - והקפד לנקות במהירות שפיכות ולכלוכים שהקומקום שלך עלול לבוא איתם במגע כשהוא על הכיריים. עוד יותר טוב? הסר את הקומקום לגמרי מהאזור בזמן הטיגון או הקפצה כדי להפחית את כמות החומרים הגורמים לכתמים שהסיר שלך בא איתם במגע.