קולסלאו מסורתי

זו מנה חביבה על הקהל שנמצאת כמעט בכל תפריט בישול בקיץ. המתכון המהיר והקל שלנו יראה לכם איך להכין סלט כרוב עם כרוב מגורר וגזר מגורר ברוטב שמנת חמוצה-מאיו עם נגיעה של חומץ תפוחים וזרעי סלרי.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

• ¼ רֹאשׁ (בערך 1 פאונד) כרוב ירוק

• 2 גזר

• ⅓ גָבִיעַ מַיוֹנֵז

• ⅓ גָבִיעַ שמנת חמוצה

• 1 כַּף חומץ סיידר

• 1 כַּף סוּכָּר

• ½ כַּפִּית זרעי סלרי

• ¼ כַּפִּית מֶלַח

• ⅛ כַּפִּית פִּלְפֵּל

כיוונים

הופיע במקור: Everyday Food, מאי/יוני 2003