חזיזים קרח פופים

תותים מסובבים, אוכמניות ויוגורט מביאים את האדום, הלבן והכחול לפופי הקרח האלה.

מצב בישול(לשמור על מסך ערני)

מרכיבים

  • ½ לִירָה תותים, קלופים וחתוכים לרבעים (1 ½ כוסות)

  • ¼ גָבִיעַ סוּכָּר

  • ½ לִירָה אוכמניות (1 ½ כוסות)

  • 1 ¼ כוסות יוגורט רגיל דל שומן

כיוונים

  1. במעבד מזון טוחנים תותים עם 1 כף סוכר. מעבירים לקערה קטנה. במעבד, טוחנים אוכמניות עם 1 כף סוכר. בקערה קטנה נוספת, טורפים יחד יוגורט ו-2 כפות סוכר. יוצקים את 3 התערובות, לסירוגין, לעשר תבניות קרח של 3 אונקיות, ומייצרים 3 עד 5 שכבות בכל אחת. בעזרת שיפוד או סכין דקה, מערבבים תערובות יחד בתנועה למעלה ולמטה. מכניסים מקלות קרח ומקפיאים עד שהם מוצקים, 2 וחצי עד 3 שעות (או עד שבוע).

הערות קוק

לפופים טרופיים, השתמשו ב-4 קיווי ומנגו אחד גדול (בערך 1/2 קילו כל אחד) במקום פירות היער.

הופיע במקור: Everyday Food, יולי/אוגוסט 2010