סלסה תותים

עברו מעל עגבניות - תותים הם דרך קלה ומוארת להעלות את הסלסה הביתית הבאה שלכם.

צילום: עם פולוס

תְשׁוּאָה:

עושה 1 1/2 כוסות

בסלסה הבהירה והפירותית הזו, תותים הם אלטרנטיבה משביעה ומרגשת לעגבניות. בנוסף, הם אורזים גרם נוסף של סיבים לכל כוס. הגישו אותו עם צ'יפס או השתמשו בו כתוספתדג בגרילאו עוף.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 9 אונקיות תותים, קלופים וחתוכים לקוביות (1 ½ כוסות)

  • ¼ גָבִיעַ בצל אדום חתוך לקוביות דק

  • ½ ג'לפניו, קצוץ דק (הסר זרעים לקבלת סלסה פחות חריפה)

  • ¼ גָבִיעַ עלי כוסברה טריים קצוצים

  • מלח כשר

  • צ'יפס טורטיה, להגשה

כיוונים

  1. מערבבים את החומרים, מקררים ומגישים:

    מערבבים בקערה תותים, בצל, ג'לפניו וכוסברה ומתבלים במלח; לקרר 15 דקות. מגישים עם צ'יפס טורטיה.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, יוני 2020