סירופ מנטה פשוט לתה מתוק

תְשׁוּאָה:

מכין כ-1 1/2 כוסות

סירופ מנטה מוסיף טעם לקרח בסגנון הדרומי שלנותה מתוק.

מצב בישול(לשמור על מסך ער)

מרכיבים

  • 1 גָבִיעַ סוּכָּר

  • 6 ענפים נענע טרייה, ועוד להגשה

הוראות הגעה

  1. מחממים סוכר ו-1 כוס מים בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי ערבוב, עד שהסוכר נמס. מביאים לרתיחה. מערבבים פנימה נענע. מסירים מהאש ומניחים לעמוד 30 דקות. יוצקים דרך מסננת דקה לכלי אטום; לזרוק את הנענע. מניחים להתקרר לחלוטין. ניתן לשמור את הסירופ במקרר עד חודש. מגישים עם ענפי נענע נוספים, אם רוצים.

הופיע במקור: Martha Stewart Living, מרץ 2006