Commander des plats à emporter, préparer votre déjeuner etconserver les restesdu dîner peuvent tous conduire à un afflux depetits contenants de stockage de nourrituredans votre cuisine. Ceci, à son tour, crée la tâche presque impossible de garder tous ces conteneurs organisés.
"C'est vraiment un défi universel", déclare Lisa Zaslow deOrganisateurs de Gotham. "Le rythme de changement de ces conteneurs est pratiquement quotidien, et si vous ne remettez pas les choses exactement au bon endroit, les choses deviennent chaotiques." Mais avec quelquesastuces d'organisation simples, vous pouvez tout garder, du plus petit récipient à pansements à votre plus grande baignoire, exactement à sa place une fois pour toutes.
Faites le point sur ce que vous avez
Avant d'investir dans de nouveaux contenants ou de décider où conserver ceux que vous possédez déjà, commencez par rassembler toutes les pièces déjà présentes dans votre arsenal, y compris celles qui se trouvent dans vos armoires, dans le réfrigérateur et dans le lave-vaisselle. "Les conteneurs de stockage de nourriture semblent se multiplier comme les mouches des fruits", explique Zaslow. "Ils se faufilent dans nos maisons lorsque nous commandons des plats à emporter et lorsque nous rapportons des restes à la maison, et les couvercles et les fonds semblent être jetés à des rythmes différents." Une fois que vous savez ce que vous avez, vous pouvez alors déterminer ce qui manque ou ce qui est endommagé.
Associez vos contenants à leurs couvercles
Associez autant de récipients que possible à leurs couvercles, puis éliminez les extras. "Lorsque vous organisez quoi que ce soit, la première étape consiste à éliminer le désordre", explique Zaslow. "Débarrassez-vous de toutes les pièces inégalées, de celles qui ont dépassé leur apogée et de celles que vous n'aimez pas." Cela inclut de dire au revoir aux contenants à emporter supplémentaires que vous savez que vous n’utiliserez pas. "Ceux-ci sont faits pour être temporaires", explique Zaslow. "Ils n'ont pas un sceau aussi bon que quelque chose que vous achèteriez. Vous avez probablement déjà quelque chose de mieux, alors laissez-les partir."
Jeter l'inventaire excédentaire
L’étape suivante consiste à déterminer exactement le nombre de conteneurs dont vous avez besoin, ainsi que les objectifs auxquels vous en avez besoin. Avez-vous des restes à emporter tous les soirs après le dîner ? Combien de personnes dans votre famille utilisent des contenants de conservation des aliments au déjeuner ? Avez-vous besoin de récipients en verre pour réchauffer des aliments supplémentaires ? "Un ménage n'a besoin que d'un, voire deux ensembles de contenants pour restes, selon la taille de la famille", explique Neitra Rose deOrganiser les modes de vie.
Pour garder une trace de ce que vous utilisez et de ce qui n'est pas touché, placez un petit morceau de ruban de masquage au fond de chaque récipient et retirez le ruban au fur et à mesure que vous utilisez chaque morceau. "Après quelques semaines, tout ce qui comporte encore du ruban adhésif pourra probablement être abandonné", explique Zaslow.
Achetez ce dont vous avez besoin
Si vous constatez que la majeure partie de votre collection est constituée de contenants à emporter délabrés et d'ensembles mal assortis, vous devrez peut-être acheter de nouvelles pièces. "Moins vous disposez de types et de tailles de conteneurs différents, plus il est facile de les organiser et moins ils prennent de place", explique Zaslow. Les ensembles empilables ou emboîtables, les collections avec couvercles à mélanger et assortir et les contenants plats vous aident tous à maximiser votre espace.
"Pour vos contenants à lunch, obtenez une couleur différente pour chaque membre de la famille", explique Rose. "Tout le monde sait quel ensemble lui appartient, et si quelque chose manque ou est accidentellement laissé quelque part, vous serez alors en mesure d'identifier ce qui doit être remplacé."
Créer un système d'organisation
Concevoir un système d'organisationpour vos contenants de conservation des aliments commence par désigner des emplacements spécifiques pour chaque catégorie. "Lorsque tout le monde dans la maison place les choses à des endroits différents, cela indique qu'il n'y a pas de maison spécifique pour quelque chose", explique Rose. Si vous envisagez d'utiliser des pièces de manière interchangeable (pour les collations sur le pouce, les déjeuners et le stockage des aliments à la maison), conservez-les toutes dans le même tiroir ou armoire. En revanche, si vous avez spécifié des conteneurs pour différentes activités, stockez-les séparément.
En règle générale, il est préférable de conserver les couvercles avec les contenants correspondants. "Disposez les conteneurs en fonction de votre espace, en plaçant les plus grands en premier et en plaçant les plus petits autour d'eux. Imbibez et empilez les conteneurs associés autant que possible", explique Zaslow. Les petites étagères d'armoire maximisent l'espace vertical, tandis que les paniers qui regroupent les conteneurs et les couvercles de vos armoires sont particulièrement faciles à naviguer pour les enfants.
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