Se sentir laissé pour compte par lerévolution de la culture de votre propre nourritureparce que vous vivez dans un appartement sans espace extérieur ou parce que vous possédez une maison avec un petit jardin ? Rassurez-vous : toute personne disposant d’un rebord de fenêtre, d’un patio ou d’un balcon ensoleillé peut faire pousser à peu près tout ce qu’elle veut. En fait, choisir des plantes nourrissantes, délicieuses et belles est le moyen ultime de maximiser un espace limité, et cela est vrai que vous travailliez avec une petite jardinière ouplusieurs grands conteneurssur votre balcon. Il y a tellement de plantes, detes roses préféréesà des produits délicieux que vous pouvez cultiver dans un petit jardin.
"Les sélectionneurs de plantes se sont concentrés sur le développement de nouvelles variétés pour les petits espaces ces dernières années, de sorte que même certains de vos favoris classiques comme les hortensias, le myrte crêpe et le sweetspire [sont disponibles]", explique Ryan McEnany, spécialiste des relations publiques et des communications pourPépinières Bailey. "Les plantes qui restent génétiquement compactes n'occuperont pas votre espace avec le temps, mais le système racinaire restera généralement plus petit également, ce qui maintiendra la plante - et celles qui l'entourent - en bonne santé à long terme", dit-il. À l’avance, explorez certaines de nos idées de petits jardins préférées pour tirer le meilleur parti de votre région.
Pensez à une lumière vive
Tout comme dans les potagers conventionnels, le soleil est essentiel au succès d’un jardin-terrasse. L’idéal est de six à huit heures de lumière vive par jour. Les cultures vivrières ont également besoin d'un arrosage constant et fréquent, alors assurez-vous de penser à l'emplacement de votre tuyau ou de votre robinet lorsque vous planifiez où planter : plus vos plantes peuvent être proches de l'eau, plus il sera facile de suivre le rythme optimal de vos plantes. programme d'hydratation.
Optimiser l'espace pour les légumes
Consacrez le plus d’espace de plantation aux légumes que votre famille aime le plus. Gardez à l’esprit que les grandes plantes comme les haricots, les concombres et les tomates nécessitent de grands pots (deux pieds de diamètre ou plus). Les petits pots sont parfaits pour les poivrons, les légumes verts, le chou frisé et les herbes, et ils ont fière allure entre des contenants plus grands de votre jardin-terrasse. Pour un intérêt tout au long de la saison, combinez des plantes avec des périodes de floraison variées afin que certaines choses mûrissent tandis que d'autres soient prêtes à être récoltées. Par temps chaud, l’eau s’évapore rapidement du sol surélevé dans un récipient. Vous devrez peut-être irriguer vos pots tous les jours si les températures dépassent 90 degrés.
Pensez au stockage
Un espace de culture minimal correspond souvent à un manque de stockage hors saison. Les conteneurs robustes qui peuvent être laissés sur votre terrasse toute l’année sont une bonne solution. Ces trois tailles de jardinières empilables en résine légère et résistante aux intempéries peuvent accueillir toutes sortes de légumes. Les grandes plantes telles que les tomates auront besoin d'un tuteurage : le bambou est une option attrayante et peu coûteuse ; les cages à tomates en métal robuste fonctionnent également bien. En gardant les plantes droites et bien aérées, vous contribuez à minimiser les risques de maladies tout en maximisant le rendement. Vous augmentez également l'espace disponible, permettant une plantation en sous-sol de petites plantes telles que des carottes, des radis ou des fines herbes.
Choisissez des plantes superproductives
N'attendez pas toute la saison quelques grosses tomates tranchées. Optez plutôt pour des tomates cerises prolifiques, précoces et délicieuses, telles que « Sun Gold ».
Combiner des espèces similaires
Un pot de 18 pouces pourra contenir une large sélection de plantes. Ces habaneros fougueux, ces piments forts au citron et ces poivrons à feuilles violettes forment un mélange coloré.
Recherchez des variétés naines
Les sélectionneurs de plantes introduisent constamment des légumes qui prennent moins de place, comme ce petit mais savoureux concombre vert foncé « Diamant ».
Utiliser une jardinière
Une boîte de 2 pieds de large accueillera facilement quatre à six grandes plantes herbacées ou une petite récolte de salades vertes. Essayez de choisir des plantes de formes et de couleurs variées, comme le basilic violet, la verveine citronnée haute et la ciboulette, pour rendre l'exposition attrayante. Les herbes aromatiques sont un choix particulièrement judicieux pour les jardinières urbaines, car elles peuvent être entretenues avec juste un arrosoir et une paire de cisailles. La plupart des herbes nécessitent une fertilisation minimale. En fait, les herbes suralimentées perdent les huiles essentielles dans leurs feuilles, ce qui les rend moins savoureuses.
Planifiez en conséquence
"Lorsque vous choisissez des plantes pour de petits espaces, assurez-vous de vérifier l'étiquette de la plante ou le site Web de la marque pour vous assurer que la taille adulte reste compacte", conseille McEnany.
Utiliser des plantes qui font double emploi
Les herbes panachées, comme cette menthe bicolore, font une forte impression visuelle sans sacrifier la saveur ou la productivité lorsqu'elles sont mélangées à des plantes de couleur unie. Semer quelques graines supplémentaires de capucine et de bourrache faciles à cultiver dans n'importe quelle plantation d'herbes ou de légumes ajoute une touche de couleur bienvenue aux pots et aux salades.
Sélectionnez des plantes dressées
"Les plantes verticales sont un excellent ajout car elles ajoutent de la dimension sans prendre trop de place [sur votre terrasse]", explique McEnany.
Récoltez souvent
Récoltez les salades une fois par semaine pour favoriser la croissance ; lorsque les plantes sont épuisées, retirez-les et plantez des graines pour une nouvelle culture.
Utiliser les niveaux
"Vous voulez plusieurs niveaux pour ajouter de l'intrigue, mais aussi pour attirer l'attention sur de nouveaux endroits dans votre paysage", dit-il. "Ajouter un arbuste ou un arbre en forme de colonne au coin, par exemple, crée un point d'ancrage dans le jardin qui vous attire."
Recherchez les petits systèmes racinaires
"Les plantes qui restent génétiquement compactes n'occuperont pas votre espace avec le temps, mais le système racinaire restera généralement plus petit également, ce qui maintiendra la plante - et celles qui l'entourent - en bonne santé à long terme", dit-il.
Tirez le meilleur parti de l’espace vertical
Ce bricolage facile à réaliser est non seulement un élément décoratif bienvenu dans tout petit jardin, mais il offre également de la place pour une variété d'herbes aromatiques, tirant le meilleur parti d'un jardin-terrasse.
Ajoutez des versions plus petites de vos favoris
"Petite Rose Méchante"C'est l'une de mes roses préférées pour les petits espaces", dit-il. "Elle pousse lentement et est particulièrement belle lorsqu'elle se drape sur des rochers ou d'autres paysages durs." Ce rosier arbustif produit des fleurs rose foncé sans arrêt de la fin du printemps à l'automne, peut résister aux le froid du nord et la chaleur du sud, et est extrêmement résistant aux maladies.
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