Mis à jour le 8 juillet 2019
Temps de préparation :
5 minutes
Si vous ne disposez pas de petites courges poivrées, utilisez-en des plus grosses et coupez-les en quartiers.
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Ingrédients
2 petit courges poivrées, coupées en quartiers et épépinées
Huile de canola, pour plaque à pâtisserie
1 cuillère à café gros sel
2 cuillères à soupe beurre non salé, fondu
Instructions
Préchauffer le four à 400 degrés. Disposez les morceaux de courge, peau vers le bas, sur une plaque à pâtisserie à rebords légèrement huilée. Saupoudrer de sel. Cuire les courges jusqu'à ce qu'elles soient tendres lorsqu'elles sont percées avec une fourchette, environ 40 minutes. Retirer du four et badigeonner chaque tranche de beurre. Gardez au chaud jusqu'au moment de servir.
Paru initialement : Martha Stewart Living, novembre 2005