Martha a étéfaire pousser et arranger des fleursdepuis qu'elle est petite. Et ils ne manquent pas à Bedford Farm, sa propriété de 150 acres à Katonah, New York. Au fil des années, elle a cultivé un jardin rempli de tous ses favoris: pivoines, arbustes lilas,hortensias, clématiteplantes d'ombre, etparterres de tulipes.
Si, comme Martha, vous êtes inspiré par votre extérieurjardin en pleine floraison, vous souhaiterez peut-être utiliser vos fleurs pour créer un magnifique bouquet pour votre prochain dîner, visite à la maison ou fête d'été. Et même si vous pouvez toujours créer un arrangement organique et asymétrique qui constitue votre propre œuvre d'art, il existe quelques règles éprouvées pour créer un arrangement floral qui semble frais, vibrant et qui dure même plus longtemps.
Ici, nous avons rassemblé les meilleurs trucs et astuces de nos fleuristes les plus fiables que vous pourrez utiliser dans votre prochain arrangement floral, garantissant ainsi un résultat mémorable.
Décider du placement
Tout d’abord, déterminez où vous afficherez l’arrangement et à quoi vous allez l’utiliser. Votre choix de vase dépendra de l'endroit où vous comptez placer l'arrangement : les vases hauts sont parfaits pour les entrées, les cheminées, les bureaux et les commodes, tandis que les vases plus courts sont idéaux pourcompositions floralesqui sera présenté sur une table de dîner.
"Quand quelqu'un entre dans une pièce ou un espace et voit un superbe arrangement floral, il admire les fleurs et la composition, mais ce qu'il ne sait pas, c'est la proportion", explique Christopher Graham, propriétaire. deMagasin de fleurs et serre de manière artistique. "C'est quelque chose qui fait partie du facteur wow, que vous ne réalisez vraiment pas que vous remarquez, mais vous vous dites 'mec, ça a l'air génial !'"
Mesurer la hauteur du vase
Si vous utilisez un vase grand, l'ensemble de la disposition, du haut vers le bas, doit être deux fois et demie la hauteur de ce vase. "Différents modèles ont des hauteurs et des largeurs différentes, mais ce qui est le plus attrayant à l'œil - ce qui est le plus beau, ce qui est le plus accepté, ce que vous trouverez dans un livre - est deux fois et demie", explique Graham.
Ainsi, si votre vase mesure 10 pouces de hauteur, la hauteur de l’ensemble de votre arrangement doit être de 25 pouces. Pour les vases plus petits, comme un cube, vous devriez chercher à obtenir une fois et demie la hauteur du vase et deux fois sa largeur. C'est pour que les invités puissent voir par-dessus la composition florale.
Gardez les fleurs face à l’avant
Au lieu d’essayer de créer un arrangement qui impressionne sous tous les angles, il est parfaitement acceptable de se concentrer sur un seul « visage » de l’arrangement. "Si vous avez un budget limité, ce qui est normalement le cas, et que vous envisagez de placer votre arrangement sur une cheminée ou contre un mur, placez chaque fleur face à l'avant", explique Graham. Avec les fleurs que vous économisez en sautant une conception à 360 degrés, vous pourriez probablement créer deux compositions florales pour le prix d'une.
Créer un équilibre
La plupart des gens s’efforcent de créer une symétrie dans un arrangement floral, mais l’équilibre peut être tout aussi agréable à regarder et visuellement percutant. "Vous avez peut-être tous vos lys d'un côté, mais vous avez des roses à grosses têtes de l'autre. Ce n'est pas symétrique, mais c'est équilibré", explique Graham. Non seulement l’équilibre est plus intéressant à l’œil, mais c’est aussi beaucoup plus facile à réaliser, puisque trouver la symétrie entre deux fleurs est pratiquement impossible.
Incorporer une texture
Vous voulez que chaque élément de votre bouquet se démarque à sa manière, plutôt que de permettre à tout de se mélanger. "Vous pouvez mettre toutes les couleurs du monde dans un arrangement, à condition qu'elles soient distinctives", explique Graham. "Vous ne voulez pas que les fleurs perdent leur effet indépendant."
Il est préférable de créer des arrangements monochromes en utilisant des fleurs aux textures variées. De cette façon, vous pourrez voir chaque fleur sans voir uniquement la couleur. Sur la photo ici, des tiges de delphinium et de pied d'alouette dans des tons bleu-violet forment un arrangement à la fois subtil et opulent. La verdure et les tiges sont également un excellent moyen d'ajouter de la texture à un arrangement, explique Graham.
Mise en Place
Nettoyez et coupez tous vos ingrédients avant de commencer votre conception (fleurs, légumes verts, etc.), explique Clover Chadwick, propriétaire deRanch de pissenlità Los Angeles, en Californie. De cette façon, vous pouvez observer le modèle de croissance de chaque tige.
Une bonne préparation facilite la conception, car vous pouvez choisir l'angle de chaque tige avant de la placer dans l'arrangement. Ceci est extrêmement utile pour les arrangements de style pavé, les arrangements de fleurs sauvages, les arrangements de jardin fantaisistes et surtout tout ce qui implique des styles asymétriques.
Organiser par taille de floraison
Toutes les plantes se disputent le soleil lors de leur croissance, et les fleurs ne font pas exception, avec des bourgeons s'élevant vers le ciel et tombant au sol lorsqu'ils se développent et deviennent plus lourds. C'est pourquoi vous souhaitez conserver vos fleurs plus serrées (ou plus petites) pour la fin et utiliser vos fleurs à plus grosses têtes plus bas et plus tôt. Cela donne à vos arrangements un mouvement naturel etles aide à durer plus longtemps.
Enregistrer les matériaux inutilisés
Lorsque vous concevez de nombreux arrangements, commencez par vos arrangements plus grands et conservez tous vos restes ou bris. Les petits morceaux sont parfaits pour construire des arrangements plus petits, et les plus petits peuvent même être utilisés pour de petits vases à bourgeons à répartir dans la maison ou à regrouper autour d'arrangements plus grands.
Arrosez délicatement certaines ampoules
Les bulbes comme les pivoines, les renoncules, les tulipes et les anémones dureront beaucoup plus longtemps si vous les conservez dans 1 à 2 pouces d'eau, explique Chadwick. Il suffit de s’assurer qu’ils boivent toujours la bonne quantité. Si vous leur en donnez trop, trop tôt, ils s’effondrent. Notez que ce n'est pas vrai pour tout le mondefleurs coupées-Certains préfèrent que le vase soit rempli d'au moins 5 pouces d'eau.
Apprenez à connaître vos fleurs
Il est important de connaître la personnalité de vos fleurs et leurs besoins en matière de soins. Par exemple, lors de la création de bouquets de coquelicots, brûler les extrémités des tiges de coquelicots aide à retenir l'humidité et à éviter le flétrissement, explique Victoria Monsul Singolda, fondatrice et directrice créative deIris et Virgileà Brooklyn, New York. Cela empêchera également les autres fleurs de votre arrangement de se détériorer prématurément en raison de la substance laiteuse qui pourrait s'échapper de la tige du pavot, explique Singolda.
Utilisez du ruban floral
Si vous êtes particulièrement soucieux du placement, vous pouvez créer une grille rapide et facile sur n'importe quel récipient ou vase à l'aide de ruban adhésif transparent pour fleuriste. Cela vous permettra de positionner les tiges et de les maintenir en place, ainsi que d'éviter que les tiges ne s'emmêlent si vous décidez de les réorganiser. Créez simplement une grille sur le dessus de n'importe quel récipient en appliquant deux ou trois lignes verticales de ruban pour fleuriste sur le dessus, puis le même numéro horizontalement.
Enfin, pour sécuriser votre ruban et le faire bien adhérer, même pour les gestes de tige les plus spectaculaires, enroulez une couche de ruban adhésif autour du diamètre du récipient pour fixer les extrémités du ruban quadrillé. Dissimulez tout ruban visible avec des éléments verts ou floraux dans votre conception.
Pensez aux vases spécialisés
Frédéric Lagrange
Bien que tous les types de fleurs ne disposent pas d'un vase spécialement conçu pour leur utilisation, certaines fleurs en ont. Exemple concret : la tulipe et la tulipeire. Également connues sous le nom de bol à tulipes, les tulipières sont des récipients en céramique dotés de plusieurs becs pour contenir des fleurs individuelles ou de petites grappes. La beauté d'un bol de tulipes réside dans le fait que vous pouvez utiliser seulement quelques tiges pour un affichage complet. Même avec une fleur par bec, vous pouvez créer un impact visuel. Et ne vous arrêtez pas aux tulipes ! Pensez à ajouter de la dentelle de la Reine Anne, des pois de senteur, des roses de jardin, du cosmos ou toute autre fleur que vous aimez.
Couper les tiges à différentes hauteurs
Lorsque vous disposez les tiges, c'est une bonne idée de jouer avec différentes hauteurs pour créer un espace négatif spectaculaire dans votre arrangement. "Cela créera non seulement de la profondeur et de l'intérêt, mais vous permettra également de vous frayer un chemin vers un nouveau look et un nouveau design qui ne manquera pas d'attirer l'attention de ceux qui le verront", explique Singolda.
Les tiges doivent être coupées à un angle aigu, à l'aide d'une bonne paire de cisailles (1 à 2 pouces de l'extrémité de la tige est une bonne règle de base). Ici, une nature morte volumineuse et accrocheuse de branches de pommier et de pommetier repose dans une chambre d’amis.
N'ayez pas peur d'improviser
Si vous voyez quelque chose d'accrocheur pousser naturellement dans le paysage de votre région, coupez-le et utilisez-le dans l'un de vos arrangements. Dans la maison centenaire de sa famille dans le New Hampshire, une créatrice floraleAmy MerrickLes bouquets de comprennent souvent plus que de simples fleurs, comme en témoigne cet arrangement romantique de myrtilles, de roses et de bégonias. "Je garde une paire de tondeuses avec moi, juste au cas où je croiserais des fleurs sauvages particulièrement jolies en bordure de route", dit-elle. "Je laisse beaucoup de place à l'inattendu."
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