Bei der Planung einer Hochzeit muss über eine Menge Details nachgedacht werden – dieKleid, die Schuhe, der Veranstaltungsort, das Essen. Ein wichtiges Detail ist natürlich das Dessert, bei dem es sich oft um eine Hochzeitstorte handelt. Aber im Jahr 2024 lassen Paare die Hochzeitstorten-Designs, die wir in den letzten Jahren gesehen haben, hinter sich und bringen einige der zeitlosesten – und lustigsten – Elemente der 70er und 80er Jahre zurück, indem sie kleine Details wie Perlen usw. integrieren Fügen Sie einen Hauch von Glamour mit Metallic-Tönen hinzu.
Berücksichtigen Sie diese steigenden Trends bei Hochzeitstorten, wenn Sie dieses Jahr Ihre eigene Hochzeit planen und nach einem herausragenden Hochzeitsdessert suchen, über das Ihre Gäste noch lange nach der Party sprechen werden.
Perlen
Ein Bryan-Foto
Elegant, altmodisch und in der Brautmode allseits beliebt, erobern Perlen auch Hochzeitstorten. „Mit Perlen besetzte Kuchen gibt es überall – sorgfältig platzierte essbare Perlen verleihen einer Torte ein so luxuriöses Aussehen und sind eine großartige Möglichkeit, Details aus den anderen Elementen Ihrer Hochzeit in das Kuchendesign einzubeziehen“, sagt Hochzeitstortendesignerin Celeste Scott vonButterbäckerei.
Strukturierte Oberflächen
Bräute verzichten auf perfekt glatte Oberflächen und bevorzugen etwas mit etwas mehr Textur, das verschiedene Formen annehmen kann. „Dieser Trend entfernt sich von den perfekt glatten Oberflächen traditioneller Kuchen und setzt stattdessen auf den fühlbaren Reiz von Rüschen, Graten und Wellen“, sagt der HochzeitsfotografCharles Moll. „Strukturierter Zuckerguss verleiht dem Kuchen Tiefe und Raffinesse und ermöglicht ein Spiel aus Licht und Schatten, das den Kuchen in ein atemberaubendes visuelles Element verwandelt.“
Metallische Details
Vergessen Sie nicht Ihre Torte, wenn Sie über den Glamour-Faktor nachdenken – Hochzeitsprofis sehen bei Hochzeitstorten zunehmend metallische Details. „Metalle und insbesondere Silber erleben ein Comeback“, sagt Scott. „Ich sehe jede Menge Silberbesteck, das beim Hochzeits-Styling zum Einsatz kommt und bald auch im Tortendesign Einzug halten wird. Blattsilber, glänzende Streusel und essbarer Glitzer könnten dieses Jahr allesamt groß rauskommen.“
Frische Blumen
Gianny Campos Fotografie
Blumenmotive sind in der Welt der Hochzeitstorten nichts Neues, aber immer mehr Paare greifen bei der Gestaltung ihrer Torten stark auf frische Blumen zurück. „Anstatt fachmännisch auffällige Blumen auf der Torte zu platzieren oder traditionelle Topper hinzuzufügen, bedecken Bäcker ihre Kreationen mit Blumen und kreieren so einen Look, der perfekt für Hochzeiten im Garten-Stil oder mit eklektischem Flair geeignet ist“, sagt Cameron Forbes, Gründer vonForbes-Funktionen. „Bäcker können gepresste und getrocknete Blumen verwenden, um sie flach auf die Torte zu legen und diese mit frischen Blumen zu kombinieren, um dem Hochzeitstag Tiefe und Dimension zu verleihen.“
Lambeth-Rohrleitungen
RuthBlack / Getty Images
Mit diesem besonderen Stil der Tortendekoration, der sich durch maximalistische Schnörkel auszeichnet – auf großen und kleinen Kuchen – wird Altes wieder neu. „Im Jahr 2024 können Paare damit rechnen, dekorierte Kuchen im Lambeth-Stil sowie andere Vintage-Paspelstile zu sehen“, sagt der HochzeitsplanerKimberly Lehman. „Diese Arten von Spritzguss werden sowohl auf klassischen weißen Kuchen als auch auf farbigem Zuckerguss verwendet.“
Bögen
Schleifen sind dieses Jahr ein großer Teil der Hochzeitstrends, von der Brautmode bis zur Torte. „Schleifen gibt es überall und ich denke, dass sie auf unterhaltsame und kreative Weise ihren Weg auf Hochzeitstorten finden werden“, sagt erJove Meyer, ein Event- und Hochzeitsplaner. „Von einer Reihe von vielen kleinen Schleifen bis hin zu einer großen Schleife, Schleifen wird es sicher noch eine Weile geben!“
Von der Natur inspirierte Kuchen
Blumen, Grünpflanzen, Zweige – all das kann dieses Jahr einen Platz in Ihrem Kuchendesign haben. „Die Entscheidung für eine Torte mit Elementen wie handgemalten Blumen, kaskadierendem Blattwerk oder sogar der Einbeziehung echter Blüten ist die perfekte Möglichkeit, Ihrem besonderen Tag einen Hauch natürlicher Schönheit zu verleihen“, sagt HochzeitsplanerCarissa Kruse. „Lavendel, Olivenzweige und Eukalyptusblätter gehören zu den beliebtesten Optionen, die Paare dieses Jahr für ihre Hochzeitstorten wünschen.“
Vintage-Stufenkuchen
Nirav Patel
Die 70er und 80er Jahre sind zurück, Baby, und damit auch die mehrstufigen Hochzeitstorten, die deine Eltern wahrscheinlich hatten. „Viele meiner Bräute im Jahr 2024 entscheiden sich für Kuchen im Vintage-Stil“, sagt Jennifer Hines, Veranstaltungsplanerin und Inhaberin vonBinde eine Schleife. „Und durch Säulen getrennte, von den 70er-Jahren inspirierte Etagentorten haben ein Comeback erlebt. Ich denke, die Braut von heute schätzt die lustigen Ergänzungen aus Spitze, Glöckchen und Schleifen als Anspielung auf die Kuchenarten, die ihre Eltern vielleicht serviert haben.“
Herzförmige Kuchen
Sydney Darwin Fotografie
Neben den mehrstufigen Konfekten sind auch Retro-Kuchen in Herzform wieder auf dem Vormarsch. „Der Herzkuchen ist auch groß, besonders ein Herzkuchen mit Vintage-Paspeln am Rand“, sagt Meyer. „Auch die Kuchenformen ändern sich und Paare bevorzugen die weniger perfekten, ausgefalleneren Formen und Texturen, unvollkommen perfekte Kuchen sind auf dem Vormarsch.“
Maddie McNabb, Inhaberin von Maddie About Cake, stimmt dem zu und fügt hinzu, dass sie auch herzförmige Kuchen aus Macarons gebacken hat, wie den oben gezeigten Kuchen. „Paare mögen besonders den herzförmigen Kuchen im Lambeth-Stil, weil sie ihn immer noch wie einen traditionellen Kuchen für den Fototermin anschneiden können“, sagt sie. „Auch für glutenfreie Paare und Gäste sind sie eine tolle Option.“
Unkonventionelle „Kuchen“
Vögel einer Feder
Während einer Hochzeitstorte viel Aufmerksamkeit geschenkt wird, muss es sich nicht unbedingt um einen traditionellen Kuchen handeln – Sie können sich auch für etwas wie einen Macaron-Turm entscheiden, der auch als glutenfreie Dessertoption dient. „Einige Paare weichen ganz vom Kuchentrend ab und verzichten sogar ganz auf die Szene des Kuchenanschneidens“, sagt McNabb. „Ich mache viele Macarons für Hochzeiten, normalerweise für einen Desserttisch und als Gastgeschenke. Allerdings habe ich eine Zunahme der Anfragen für meine Macaron-Kuchen festgestellt.“
Blechkuchen
Kathy Quirk-Syvertsen / Getty Images
Wir wissen, was Sie denken, aber die Blechkuchen, die Sie im Supermarkt finden, erleben dieses Jahr tatsächlich einen großen Hochzeitstorten-Moment. HochzeitsfotografKathryn Yeatonstellt fest, dass „mehr mehr ist“, wenn es um Kuchen geht, und einstöckiger Kuchen ist da keine Ausnahme. „Sie sind größer, länger (vor allem angesichts der aktuellen Beliebtheit von tischlangen Blechkuchen) und verzierter als je zuvor“, sagt sie.
„Länge ist die neue Höhe!“ sagt Scott. „Paare, die ein echtes Statement setzen möchten, entscheiden sich für superlange Kuchen anstelle von hoch aufragenden Etagen. Stellen Sie sich riesige Blechkuchen vor, die mit wunderschönen Dekorationen wie Blumen, essbaren Perlen und Früchten verziert sind.“
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